一層又一層滴烀餅
今天第二次收貨了老家帶來的豆角（自己種的），看着豆角，突然想起了小時候老媽做的烀餅，一層又一層，夾着菜汁浸進去的味道。再配上烀餅下面的豆角、排骨、土豆。美味。用料普通麪粉500克豆角20根（東北豆角）豬排骨300克左右土豆兩...
一層一層一層的千層麪
這個方子也是從意呆大爺GennaroContaldo的視頻學來的，不算難，平時家裏做給小朋友吃或是宴請朋友都是一個比較好的選擇。用料千層麪牛肉糜豬肉糜洋蔥胡蘿蔔西芹番茄膏番茄意麪醬馬蘇裏拉芝士帕瑪森芝士麪粉黃油牛奶一層...
一層一層撕着吃的家常油餅
用料普通麪粉500克鹽3克涼水150克開水150克油酥：麪粉、食用油、少許鹽烙餅用的食用油適量一層一層撕着吃的家常油餅的做法麪粉裏面加鹽、把面一分爲二、一半用涼水攪拌成無干粉的面絮，一半用開水攪拌，再下手揉成麪糰，麪糰...
層層層層層層酥皮月餅
今天菜譜主要介紹榨菜牛肉酥皮月餅的製作，封面圖片拍了一個豆沙藍莓的；），哈哈，不要打我（其實是烤好後隨便拍了一張就開吃了）關於幹皮子的過程其實跟蛋黃酥一樣，在我的蛋黃酥recipe裏面已經很很很很詳細的介紹了，不清楚的移步那...
一張小小的蔥油餅 一份層層疊疊的美味 （附蔥油餅的思維導圖）
蔥油餅是家喻戶曉的一種常見面食。我家的倆娃喜歡吃各種餅，尤其對蔥油餅情有獨鍾。隔兩天就要吃一回。問他們爲啥這麼喜歡吃？答道：因爲它外酥裏嫩，層層疊疊，非常香。哈哈，孩子不愧是天生的美食家，說得太準確了。那就讓我們來...
椰蓉夾餡麪包（一層一層的椰蓉餡）
這個麪包用到的是中種麪糰，柔軟而不失韌性。椰蓉餡不是整坨包入麪包，而是採用了酥皮點心的做法，兩次裹卷，雖然複雜一點點，但餡料分佈更均勻，每咬一口，都能吃到椰蓉餡。這個配方是12個麪包的分量用料椰蓉餡（每個20克）無鹽黃油50...
千層香蔥餅（一代）
大家好！關於餃子🥟皮香蔥餅，我根據學習的情況，總結歸納了三種不同做法。分三次上傳。用料雞蛋1個餃子皮適量（根據自己需要買）香蔥5根千層香蔥餅（一代）的做法雞蛋打入碗中，加香蔥末，加鹽，打勻，鋪一個餃子皮，刷一層蔥末雞蛋液，再蓋一...
更上一層樓
更上一層樓源自菜品“三層樓”，取名寄託美好，且貼合新年的寓意。菜品吃起來清淡爽口，正好可做大魚大肉年夜飯的搭配！用料香菇3朵玉米筍6根上海青6棵水澱粉15克糖3克鹽2克醬油3克香油1勺高湯100ml更上一層樓的做法香菇切片...
一層水果一層奶油
用料雞蛋動物奶油一層水果一層奶油的做法一層水果一層奶油整體效果小貼士喜歡甜品的加微信，還有更多誘惑你的喔^_^^_^^_^^_^...
千層蛋糕又薄又嫩的千層餅皮
做了私房蛋糕兩個月來，已經做了十幾個千層蛋糕了，從剛開始一個千層蛋糕做三四個小時到現在三個小時可做兩個千層蛋糕，過程是不斷的積累經驗，千層做法，方子下廚房有很多，這裏我主要想分享下自己操作過程的心得和小經驗，希望廣...
一層層撕着吃的饅頭
喜歡嗆面饅頭的麥香&咀嚼後的微甜，一層層撕着吃的勁道口感。下廚房有關饅頭的高分菜譜很多，這篇我只想分享自己在練習過程中的一些心得～用料麪粉克酵母克白糖克水克一層層撕着吃的饅頭的做法做嗆面饅頭的過程基本可...
【千層糕】一層一層的撕着吃，很費時但一學就會！
浙江縉雲縣姓尚村，過了臘月二十五，年味就逐漸濃重起來，村裏的家家戶戶都會早早起牀，開始一項“大工程”——做千層糕。千層糕用料考究，製作特別，吃起來糯而不膩，鮮嫩爽口，是縉雲當地最受歡迎的美食之一。用料米粉三斤鹽少許【...
發麪千層餅，教你一招，層層宣軟，比蛋糕都好吃
外面焦黃裏面宣軟，層次分明，香軟可口，喜歡吃麪食的可以跟着做起來用料麪粉500克酵母3克鹽3克發麪千層餅，教你一招，層層宣軟，比蛋糕都好吃的做法30度溫水和麪，40分鐘左右呈蜂窩狀就可以開始做了把面擀開，淋上萬能油酥，灑蔥花，塗...
一層又一層の餅
雞蛋餅的變身吧，外皮網上可以買到，所有的其他層都可以增減。用料黃油適量；芝士2片雞蛋2個；生菜1片培根4片墨西哥捲餅2片一層又一層の餅的做法一張圖就看懂：一層黃油(小火)一層皮一層芝士一層生菜一層肉(中火)一層雞蛋最後...
一層層的蝦皮土豆糕
蝦皮土豆糕是家婆教我做的。之前做的都是沒有放蝦皮，最近家裏買了蝦皮才放一起，嗯，這樣搭配還是挺香的。婆婆教的水和粉的比例都是憑感覺的，我自己有做了45678次吧，還是有一點點經驗的，嘻嘻！所以我也是花了時間把水和粉還有...
無需烤箱！咬一口層層掉渣的糖酥餅
糖酥餅，是民間流傳頗廣的經典傳統小吃，不需要烤箱也能在家制作，輕鬆簡單！它沒有花哨的內餡，裹住的僅僅只是一勺糖，口味卻十分驚豔。一口下去，掉一地碎屑，滿嘴甜酥香，這樣的油酥餅好吃極了~用料中筋麪粉200g豬油60g水45g熟麪粉3...
葡式蛋撻，精髓都在這一層一層起酥裏
天氣剛剛涼爽一點，就迫不及待的開始開酥啦，蝴蝶酥，蛋撻，拿破崙，好久沒做，甚是想念。今天菜譜是葡式蛋撻，手工開酥。港式蛋撻和葡式蛋撻區別還是蠻大的。一般港式撻皮是混酥皮，像是曲奇餅乾；而葡式蛋撻是清酥皮，像是千層餅乾；港式...
可以一層一層撕着吃的老面饅頭
這次用老面做的酵頭，口感是瓷實的，自帶彈性。家人說吃到了一點小時候的味道…(*^▽^)/★*☆用料麪粉550克老面50克溫水250克白糖10克可以一層一層撕着吃的老面饅頭的做法老面撕成小塊（老面就是前一次做的饅頭髮酵好後留...
奧利奧芝士蛋糕 | 滴滴香濃，層層驚喜
香脆奧利奧餅乾與絲滑慕斯層層疊加，美味加倍！今天安大廚帶來的這款奧利奧芝士，擁有芝士、奶油、牛奶和巧克力的絕佳組合，只要一口就能讓你停不下來！用料可可蛋糕胚材料可可粉150g蛋黃240g糖30g煉乳60g蛋糕粉100g蛋白+糖320...
三層一點綴
作爲潮汕人，從小一直很喜歡吃日本豆腐，又喜歡吃海鮮，於是萌發出一道新菜式（日本豆腐蒸蝦）個人把它稱爲“三層一點綴”。不上火，又清淡，適合邀請請朋友好友吃飯。而且很適合家裏有小孩的吃。用料胡蘿蔔一根日本豆腐兩根蝦10+...
千層泡芙 | 一千層脆，一萬倍軟，你沒吃過的千層泡芙
聽說今天立冬？我知道東北的小夥伴們又要拿出餃子了（準備吃餃子的小夥伴請舉起你的雙手），由於北京離東北比較近，我家也沒能免俗，孃親正在“麪杖霍霍向餃皮”……我們這些烘焙人兒，當然不能看着餃子獨領風騷，也得做點什麼來應應...
俄羅斯蜂蜜蛋糕 一層蛋糕一層酸奶油
屁屁哥最愛的蜂蜜蛋糕🍰一直不敢髮菜譜主要是心裏承受力比較弱外加脾氣爆裂😖怕和槓精廚友們打作一團😰還是試探性的轉個食譜🤔轉自職場烘焙人個人覺得配方量適合八寸8張餅皮用料無言黃油130克糖100克蜂蜜100克雞蛋3...
南瓜千層饅頭，不加一滴水和糖，這樣做暄軟香甜，可以一層一層撕着吃（養胃）
有胃病的人經常吃一些麪食好，這款饅頭直接用南瓜和麪更加養胃。南瓜🎃具有豐富營養，並有促進生長和保護胃黏膜功效。南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，可以促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化。所以...
一大盒千層
自己留着看的用料雞蛋2個低筋麪粉，普通麪粉也行80克鹽1g牛奶186克淡奶油13克油13克糖26克檸檬汁2至3滴一大盒千層的做法所有東西混合，最後加入過篩後的麪粉。然後再過篩，保證麪糊細膩。就可以開始做千層了。...
手撕千層麪包，一層一層的吃過癮！
配方2個6寸模具高筋麪粉300g牛奶200g砂糖40g奶粉30g鹽2g煉乳30g酵母5g無鹽黃油25g分層用無鹽黃油110g用料高筋麪粉300g手撕千層麪包，一層一層的吃過癮！的做法今天給大家分享一款最近非常流行的麪包千層手撕麪包，有着酥脆...