馬塞魚湯
用料鹽適量胡椒適量芹菜1根馬鈴薯2個胡蘿蔔1根大蒜5瓣白洋蔥1個龍蝦1只大蝦十隻龍舌魚1條白貝1斤白葡萄酒適量藏紅花適量芫茜擺盤時用馬塞魚湯的做法1、先將白葡萄酒加入藏紅花，浸泡。2、先將龍蝦，大蝦，龍舌魚取肉，加少許...
俄式塞克
俄式風味塞克，哈爾濱人獨特的記憶，不甜不油，外殼脆硬內心勁道，是那種硬氣的麪包^_^用料啤酒255g玉米油45克雞蛋1個高粉600克鹽7.5克酵母7.5克俄式塞克的做法將上述材料按順序依次放入麪包機，揉麪35分鐘。揉好的麪糰入烤箱...
甜椒塞肉
小時候的回憶用料豬肉2000克蔥10根姜碎雞蛋3個油10克醬油2勺鹽30克甜椒塞肉的做法肉攪碎，叫蔥碎，姜碎，料酒，雞蛋，鹽攪拌均勻。甜椒洗淨。去籽去蒂，晾乾。將肉糜均勻塞入甜椒。逐個塞滿，復加一遍，直到填實。靜置十分鐘，不滿的再...
苦瓜塞肉
用料苦瓜一根肉末（肥瘦相間）適量料酒一湯匙老抽一茶匙水一小碗澱粉➕水（勾芡）少許醋少許（可省略）糖2～3茶匙澱粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗淨，切成三、四段，用茶匙柄把內壁的白色部分刮乾淨，再切小段（厚1釐米左右）肉末➕料酒➕少許...
肉塞油泡
用料豬肉適量油泡適量老抽適量鹽適量蠔油適量蔥適量肉塞油泡的做法肉洗乾淨切塊用料理機絞肉靡肉餡加入少量的鹽和蠔油往一個方向攪拌上勁。油泡用筷子扎一個洞油泡套在料理機灌腸嘴上搖動料理機把肉灌入塞滿肉的油泡...
Berko至尊優品-馬塞爾：焦糖杯子蛋糕
Berko，法國蛋糕品牌。berko，一份擁有3年曆史之久的味蕾藝術品。所有甜品原材料，均由世界級品質的供應商提供，時刻以新鮮和健康爲顧念。爲了保證口感，所有甜品當天製作銷售。常年爲米其林提供定製甜點。幸福就是微小的事物...
肉塞青瓜—馬耳他傳統菜
超好吃的烤菜和我的肉塞番茄很像！但是內餡配方不一樣～特別精彩馬耳他是一個多元飲食文化的集合地，它位於地中海的中心，聚集了地中海各式的烹飪元素，形成了可口的融合美食充滿了中世紀的味道和家庭的溫馨。我們來到了一家在...
春筍塞肉
春天嫩筍上市，挑選幾個個頭小又肥的，塞入豬肉末上鍋蒸是小時候難忘的美味，這次沒有買到小筍，個頭有點大，味道也一樣鮮美。用料紹興酒竹筍6-8個豬肉糜250克幹香菇1個生抽鹽春筍塞肉的做法竹筍去衣，沸水煮一會兒去掉苦澀味。...
哇塞哇塞 | 辣白菜土豆片
一道酸爽開胃，米飯好拍檔。用料辣白菜小半顆土豆兩個蒜多些生抽一小勺鹽少量糖稀少量蔥適量油適量味精適量哇塞哇塞|辣白菜土豆片的做法油熱加，加辣白菜繼續炒，炒出紅油酸味。土豆片加進來，鹽糖稀適量繼續炒。繼續炒，加水，...
油條塞肉
用料油條肉末酒鹽雞精生粉蔥姜油條塞肉的做法食材.油條.肉末。(肉末加酒鹽雞精生粉蔥薑末拌勻)油條切段油條挖洞肉末塞入油條裏放入蒸鍋蓋緊碗蓋大火蒸十五分鐘即口...
青椒塞肉
一直想做了很久，yq隔離在家，正好家中備了青椒和肉，正好嘗試下內心的美食吧！...
春螺塞肉
春暖花開，是享受河鮮的時候了。用料大田螺14只蔥1根姜5片肉糜300克雞蛋1個料酒1勺澱粉1勺蠔油1勺生抽3勺胡椒粉少許老抽2勺春螺塞肉的做法田螺挑大個，我中午買，放水裏吐，下午清洗，剪田螺屁股。同時起鍋燒開水，把剪好屁股的...
塞螃蟹
用料雞蛋6個薑末你開心克醋4勺鹽1勺糖2勺料酒1勺塞螃蟹的做法煮好啦哈哈哈哈哈...
波塞冬
菜名:波塞冬做法簡單風味獨特用料活鮮蝦1斤菠蘿半個芹菜2-3根波塞冬的做法將蝦用鹽水燙熟將菠蘿和芹菜一起入鍋煮，入味菠蘿顏色散發出來即可出鍋小貼士熱着吃味道更好...
糯米塞藕
用料糯米少許藕4節糯米塞藕的做法糯米先淨泡30分鐘，藕洗乾淨去掉表皮藕斜切，塞糯米用牙籤固定，放冰糖用高壓鍋40分鐘，小貼士吃的時候，切片上面放一點糖...
田螺塞肉
每次在菜場看見田螺，就會有做田螺塞肉的衝動，用料田螺600克豬肉200克雞蛋1個蔥、姜少許鹽少許田螺塞肉的做法肉糜+蔥、姜、酒、蛋、鹽、糖，攪拌起勁。田螺焯水，水開後煮5分鐘。挑出螺肉，用鹽去粘液剁碎與肉混合，加一點點生...
雞蛋塞肉
用料雞蛋肉沫雞蛋塞肉的做法雞蛋煮熟，切兩半，挖去蛋黃把拌好的肉沫放在蛋黃的位置下油鍋，先煎有肉那面，再煎蛋白，煎至兩面金黃重拿一個鍋，放入水，醬油一勺，耗油半勺，糖一勺，濃湯寶一個，把煎好的蛋入鍋大火兩分鐘，再小火到湯汁收濃...
長豆塞肉
早上看見的一個可愛鳥巢，讓我想起了溫暖的家，即使大風雨來的時候，也能很安全很溫暖！所以創意了這個菜！用料長豇豆一小把前腿肉蛋皮蝦仁胡蘿蔔丁長豆塞肉的做法把長豇豆下水焯熟，然後就是編制工藝了，把長豇豆中間打結後編成花...
麪筋塞肉
用料豬肉克薑末克雞蛋個料酒勺糖克鹽克香油老抽適量澱粉麪筋塞肉的做法姜蔥麼加到肉末中，放適當鹽，糖，老抽，香油，料酒拌勻，加雞蛋，澱粉攪拌均勻。將調好味的肉末塞到麪筋中。鍋中放蔥段，薑片，料酒，老抽，白糖和水，開了下面筋。鹽可...
蘑菇塞肉
這是看了人家做的煎蘑菇得來的靈感，把蘑菇蒂去掉，豬肉切碎，加入黑木耳，姜，蒜，鹽，味精，鮮醬油攪拌，醃製一會，因爲我不喜歡姜和蒜，所以切的比較大，方便醃製好了之後能挑出來，這樣即能去除腥味，又可以避免吃到，將醃製好的肉塞在蘑菇上面...
哇塞
哈哈哈用料糖10克哇塞的做法貯備...
花蛤塞肉
豬肉和海鮮完美的結合～～用料豬肉150g花蛤若干香蔥黃酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗乾淨，水開後放些黃酒，花蛤放入水中，等花蛤稍稍開啟就關火，撈出瀝乾水分豬肉哚餡，可以剁細一些，放些香蔥一起剁把燙好的花蛤肉從殼中剝出來，去掉沙...
苦瓜塞肉（馬蹄版）
想給苦瓜來一場轟轟烈烈的戀愛，於是我給苦瓜找了幾位女朋友。首先苦瓜說它想和豬肉在一起，我二話不說就把豬肉拉了過來，爲了讓豬肉能和苦瓜緊密相連在一起，我把豬肉剁的碎碎的。爲了讓它們在一起生活的更好，我還送了一些香...
小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱
記錄自己燒過的食物，省的總要翻好幾個對比，所以是給自己看的用料牛腱500克料酒/黃酒20克生抽2勺/25g老抽2勺/25g冰糖10克鹽一點點水250克八角2個桂皮1片香葉1葉小茴香一撮小美主鍋塞（慢煮塞）滷牛腱的做法顧問給的2斤一滷...
鯽魚塞肉
小時候最愛吃媽媽做的鯽魚塞肉，好香。想起來就流口水。一次上大姨家做客，大姨也做鯽魚，看半天沒見她塞肉餡到魚肚裏，善意提醒道:“我媽做鯽魚肚裏有肉，可好吃了。”後來上大姨家時，她也給做這道菜😍😘用料野生鯽魚2條土豬肉...