滷菇飯--比肉更吸引人得素
我家媽媽妹妹都吃素所以我格外在素菜上下功夫滷菇飯做好之後被一人一大盤消滅了不要太好吃啊ˊ_>ˋ用料香菇10只紫洋蔥半棵自制蔥油醬油鹽白糖八角滷菇飯--比肉更吸引人得素的做法洋蔥切丁，香菇切丁鍋燒熱後下蔥油，改小...
暢廚娘牌桃膠滷菇飯
其實就是汁水濃郁的讓人慾罷不能的素食版臺味滷肉飯，每一顆飯粒都浸泡在濃濃滷香中。用料香菇20朵春筍兩根幹辣椒六個桃膠十粒洋蔥一個上海青四顆臺灣信牌滷料下廚房有售花雕少許老抽少許冰糖十顆雞蛋兩個暢廚娘牌桃膠...
三人份的滷菇飯（慶林森森滿月稿）
學自這裏：正版四季蔬小白素食記錄小白著天貓當你開啟稿子的時候，你會發現你發現了一個寶藏！因爲這篇稿子說的是我表哥林華芳（91年）和我表嫂鍾瑋（93年）的戀愛至結婚的故事！全文或對農村單身男同胞，有解迷作用！此故事由親戚們口述...
滷菇飯
素食滷菇飯，在京兆尹吃到放了桃膠的滷菇飯，口感超棒，偷師做了一個在家可以簡單操作的~桃膠吸足了湯汁非常美味桃膠就是桃樹分泌的樹脂，富含膠質，和血益氣~淘寶有賣，請自行搜尋以下是3人份，請酌情按比例增減1大匙=1湯匙=15ml1...
滷菇蕎麥麪
本着食素但要比肉吃着還香的理念發明了這道菜，都是減肥期間被大讚的低熱量食材，絕對美味好吃~~~O(∩_∩)O用料蔬菜精既然是素食那麼雞精變蔬菜精，超市都有賣新鮮香菇3個水髮香菇4個金針菇一把姜5-6片幹辣椒3個八角2-3個...
滷菇醬風味素糉
糉子又稱“角黍”、“筒糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成爲端午節慶食物。用料材料糯米500g白蓮子20顆花生30顆（每份3顆）小...
臺式滷菇飯
用料香菇米飯上海青蔥頭酥老抽生抽冰糖薑片八角桂皮五香粉胡椒粉植物油臺式滷菇飯的做法香菇洗淨後擠乾淨水分，切碎薑切片炒鍋燒熱後倒入多一些的植物油，放入薑片，八角和桂皮煸炒出香味放入香菇丁翻炒加入老抽，生抽，冰糖，五...
番茄香菇滷
用料香菇6朵西紅柿1個土豆半個瘦肉適量香蔥(或韭菜)兩小把姜2片鹽3克清水兩碗生抽1小勺花椒6粒料酒兩小勺蒜3瓣番茄香菇滷的做法香蔥洗淨切小段，蒜、薑切片，瘦肉切丁備用番茄土豆香菇洗淨切丁備用熱鍋涼油☞加花椒，姜☞...
杏鮑菇滷肉
用料杏鮑菇2個五花肉1斤蒜2瓣姜3片幹蔥3個蔥油酥（如果有）2勺冰糖1勺生抽1勺老抽1勺蠔油2勺清水莫過料八角2個桂皮1塊香葉2片杏鮑菇滷肉的做法鍋裏一點點油，把比較肥的肉（先把油逼出來）➕幹蔥➕薑片➕蒜爆香，然後把其他肉放...
香菇肉滷
用料香菇10朵胡蘿蔔半根豌豆一把豬肉肥瘦200克醬油1勺蠔油2勺黃豆醬3勺蔥花適量花椒麪適量澱粉香菇肉滷的做法香菇去根洗乾淨切成小丁狀後用開水燙一下，瀝乾水分備用肥瘦豬肉切成小碎塊胡蘿蔔切丁鍋裏倒入油將肉末炒變...
香菇滷麪
家裏買了一大箱閩南炸線面，但是炒着吃不合胃口，放到快過期了都沒人吃。所以我想了個招，用香菇肉醬搞一搞，沒想到還挺好吃的。趕緊記錄一下，免得下回做忘記了。用料閩南炸線面一整包乾香菇4~5朵蔥姜比平時炒菜略多些生抽適...
蘑菇滷麪
用料麪條青椒胡蘿蔔肉末老抽耗油蘑菇滷麪的做法麪條上鍋蒸十分鐘花椒炒香，倒入肉末，辣椒，胡蘿蔔，蘑菇，加老抽和耗油，加適量開水。菜基本入味後關火，把菜汁倒出來一部分，剩下的和麪條拌勻。依情況加入菜汁拌勻。再次上鍋蒸十分...
蘑菇木耳滷
揚州抗疫封城紀事故事：第一次做打滷麪。揚州封城期間學會了做麪條的滷，是不是也算一點收穫。我之前做面，只做白水煮麪，不加調料，面的原始香氣就足可以滿足我的味蕾和需求。可是，兒子不喜歡。於是，第一次嘗試做做打滷麪，想着在...
滷香鮑菇
用杏鮑菇做出肉的香味用料杏鮑菇1個鹽適量醬油適量姜1片生抽老抽滷香鮑菇的做法杏鮑菇洗淨，橫向切片0.7釐米左右厚用十字刀雙面劃刀放在鍋裏中火🔥煎至金黃煎好的菇再次放入鍋中放入生抽糖一點點老抽水燒至深色出鍋小...
素滷香菇
用料幹香菇一碗桂皮一片白寇仁二顆醬油白糖鹽素滷香菇的做法香菇溫水泡發洗淨擠幹水分炒鍋上火放橄欖油燒熱下香菇煸炒幾下放入桂皮、白寇仁加醬油、白糖再倒入半碗清水加蓋燒開後小火30分鐘讓讓香菇充分鬆開吸足滷汁...
香菇滷蛋
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞蛋8個幹香菇4朵八角（大料）2個桂皮1塊冰糖20g老抽15g生抽30g鹽10g清水600ml香菇滷蛋的做法幹香菇用溫水泡發，水不要倒，留下備用。燒一鍋水，水沸後放入雞蛋煮7分鐘。撈出雞蛋過涼...
香菇滷肉
滷肉飯，一道菜，一頓飯。用料五花肉300-500克香菇16朵洋蔥1個姜6片蒜6瓣雞蛋3-5個（帶殼冷水下鍋煮開5分鐘）冰糖一小把生抽2勺老抽半勺鹽巴半勺～1勺香菇滷肉的做法洋蔥切成你想要的這樣，切着切着，眼眶不知不覺就溼潤了，啊，也許我...
蘑菇滷
用料各種鮮蘑菇（沒有可用罐頭蘑菇代替）豬肉蔥薑蒜澱粉蘑菇滷的做法⒈處理蘑菇，蟹味菇、滑子菇這樣的小蘑菇可以整用，其他品種改刀成小丁⒉豬肉切片用料酒、生粉醃製10分鐘左右，蔥薑蒜切末、蔥切絲備用⒊炒鍋放油燒熱，薑末熗...
滷汁辣香菇
這是一道簡單好學易上手、少油少鹽無味精的下飯小菜，但因爲味道實在是好吃，所以一定要注意飯量哦……用料香菇250克李錦記滷汁100克大蒜3粒幹辣椒一把香油1湯匙香菜少許滷汁辣香菇的做法將香菇洗淨切塊，大蒜壓成蒜泥，幹辣...
香菇滷肉飯
經常饞飯館的滷肉飯，久而久之自己嘗試着用不同的食材來做……用料香菇7朵雞蛋6個洋蔥1個去皮五花肉250克花椒40粒大料2個桂皮1塊香葉1片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精半勺冰糖20克生薑3片切末啤酒500ml無紡布料包1只料酒2...
滷香菇烤麩
用料烤麩愛吃放了多多塊木耳10朵八角4個桂皮1塊老抽2勺姜8片糖1大勺鹽一勺香菇10朵雞蛋12個腐竹1袋克滷香菇烤麩的做法雞蛋按照8➕5的方法煮，涼水下鍋，煮8分鐘，靜5分鐘，放涼水，剝皮。烤麩一大碗腐竹數不清配好調料水放入調...
香菇滷烤麩
削土豆順手把削皮器一起扔垃圾簍；用勺子吃西瓜，最後勺子和西瓜一起扔掉；烤點心下面都糊了，上面還沒任何動靜，直到我聞見糊味兒才知道我只開了下管加熱……說也說不完的馬大哈行爲！我真的就是這樣一個人呀！昨天又報廢了一把勺...
滷香菇
淮揚菜，滷冬菇（香菇）用料香菇10-15朵麻油50-100克排骨湯或雞湯2碗滷香菇的做法香菇去柄，水燒開後，加鹽焯水，1-2分鐘，出香菇水汁後，撈起，用清水清洗。去邊，如果不偷懶，可以把香菇絨也去掉。倒入麻油，燒至五成油熱，倒入切好的香菇翻...
『主』打滷麪·香菇滷
3人份用料香菇300克五花肉150克青椒1個紅椒/尖椒各半個蔥適量鹽，雞精，十三香，老抽，蠔油，澱粉『主』打滷麪·香菇滷的做法☞香菇洗淨，鍋中水開，焯4分鐘，撈出洗淨，切小丁☞肉切丁，尖椒/青紅椒切小丁，蔥切末☞水澱粉(澱粉1勺+水4勺)...
滷香菇
超級好吃的滷香菇，只需8分鐘就可以上桌了✌用料幹香菇（可選金錢菇）60克油10克生抽15克老抽5克冰糖10克滷香菇的做法清洗+泡髮香菇技巧：幹香菇放在網鍋，主鍋加水沒過香菇的位置。在香菇上面加一勺糖和一勺麪粉，設定5分鐘/60...