涼拌洋芋擦擦
在延安工作過兩年，喜歡延安的美食:洋芋擦擦，雜麪，餄烙面，麪皮，碗託～～～和室友延安人學會製作的涼拌洋芋擦擦，很好吃，超喜歡用料土豆1個鹽適量麪粉適量西紅柿2個黃瓜2個胡蘿蔔1個香菜1小把涼拌洋芋擦擦的做法土豆削皮洗乾淨，擦絲放...
洋芋擦擦。
土豆就是這麼簡單粗暴纔好吃！用料土豆個麪粉克蔥沫花椒粉，鹽洋芋擦擦。的做法需要的材料。土豆擦絲，不用過水或者捏去水份。拌麪粉，放花椒粉和鹽。水開蒸十分鐘。蔥切小段。蒸好後晾涼。熱鍋涼油，蔥先下鍋。再放入蒸好的土...
洋芋擦擦洋芋叉叉
用料土豆2個油3克五香粉半勺麪粉70克鹽2克花椒粉1勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦洋芋叉叉的做法把胡蘿蔔、土豆、辣椒（不吃辣的不加）分別切成絲，土豆絲單放蒸土豆這一步驟，網上有兩種一種是土豆絲洗乾淨拌麪粉一種是土豆絲切好後不...
炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦
每個陝北人都忘不了的美食，千家萬戶一家一個炒法，不喜勿噴。用料洋芋叉叉（主頁進去有詳細教程）蔥花蒜幹辣椒青椒（切成啥隨意）花椒粉鹽孜然粉雞精味精都可以炒洋芋叉叉洋芋擦擦的做法開火熱鍋，鍋快冒煙倒油進去。（個人感覺菜籽...
快手洋芋擦擦，0難度
最近買了好大一兜洋芋變着法吃總之就是怎麼吃都好吃洋芋擦擦是家屬的拿手菜之一，今天和往常一樣還是我洗好擦好絲準備好配料等家屬來掌勺，然後我就可以在一邊負責拍照和偷吃🙈，相機最近出了點問題只能手機拍了兩份做好一...
洋芋擦擦
土豆粉吃飯很多，這種做法簡單少油不膩大人小孩都愛吃用料土豆2個辣椒粉1勺鹽適量克麪粉適量克生抽1勺十三香適量勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦的做法1.清洗兩個土豆切短條，（不要切絲成一坨不好炒口感不好）2-切好的土豆放入盆裏，加入...
洋芋擦擦（健康，減脂）
故鄉的味道用料土豆1個麪粉2勺胡蘿蔔1/3根蔥花半根青椒1個洋芋擦擦（健康，減脂）的做法配菜：1.蘿蔔切絲2.青椒切片3.土豆切絲用水浸泡淘洗2次4.蔥花切碎拌麪粉：土豆絲加入2勺麪粉和些許鹽，攪拌均勻蒸制：上鍋蒸10分鐘出鍋晾曬：出...
洋芋擦擦啊
土豆是我小時最喜歡吃的蔬菜沒有之一對你沒看錯土豆在我的童年裏就是蔬菜哈哈哈哈開始減肥以後好久好久沒吃土豆了老爸做羊湯剩了大半個土豆靈機一動做個洋芋擦擦吧~用料土豆1個麪粉15g花椒粉5g花椒5顆幹辣椒3個辣椒...
【小夭廚房】洋芋擦擦-洋芋qióngqióng兒
洋芋qióngqióng兒，是兒時常吃的，不過長大以後就很少吃了，主要是離家遠了，每次回家的時間都極短，在這極短的時間內，家人總是希望能多吃點好的。因而，在我的記憶中，上一次吃，還是奶奶在世時做的，而奶奶已經離開我們有差不多五年...
超級nice的炒洋芋擦擦
今天來分享一道不用和麪就可以做成的😋主食，炒洋芋擦擦，也叫炒不爛子，是一道特色美食，製作原料和工序也特別簡單！主要是由土豆和少量麪粉做成的，色澤金黃的土豆絲，搭配爆香的蒜末蔥花辣椒的辛香味，令人食慾滿滿！用料土豆2個面...
洋芋擦擦（三野丸子）
土豆的做法千千萬萬種，洋芋擦擦是比較官方的名字，我家這邊叫它👉🏻三野丸子，這應該是獨屬於陝北風情的一種味道吧～附上食譜^_^用料土豆2個，倆人餐鹽適量麪粉適量姜面適量小米辣1個，之前用的幹辣椒，今兒用的小米辣，味道不錯蔬...
洋芋擦擦/簡單快手
個人記錄，因爲健忘。感謝這個好平臺，還有下廚房分享食譜的友友們。在西安上學時，就愛時不時來碗路邊攤的擦擦吃！嘹咋咧～用料土豆1個麪粉適量食用油適量配菜隨意洋芋擦擦/簡單快手的做法一個土豆，用擦絲工具擦成絲。倒點食用...
雞胸肉豆角洋芋擦擦
感覺洋芋擦擦固然好吃，但是營養單一。所以我這是加強版洋芋擦擦，有富含蛋白質的雞胸肉、豆角，有粗糧土豆，細糧麪粉。我還涼拌了芹菜，感覺很營養很健康！用料土豆1個雞胸肉250g豆角250克麪粉適量西紅柿2個青椒1個蒜4瓣醋、料...
青金蒜口味洋芋擦擦
從小吃爸爸做的洋芋擦擦，爸爸版的主要調味料是蔥薑蒜和幹辣椒。今天做個小調整，用了兩種蒜，大蒜和青蒜，沒有放生薑和辣椒，味道也非常棒。用料土豆3個大蒜半骨蒜苗2根麪粉6勺芝麻5克油4勺鹽3克黑胡椒少許青金蒜口味洋芋擦擦...
蒸槐花（槐花洋芋擦擦）
正是吃槐花的好時候呢蒸好全家都有香味（其實是抽油煙機不太好使了😂）西安那邊槐花是拌白糖蒸是甜口的我家這邊喜歡鹹口的尤其喜歡做成洋芋擦擦吃蒸好吃不完第二天炒着吃也特別好吃或者蒸完晾一下直接拿蔥和蒜炒也特香爲...
洋芋擦擦@減肥飽腹
疫情期間，土豆可能是家裏必備的蔬菜了，各種土豆吃法，嘗試一下洋芋擦擦用料土豆1個麪粉適量香蔥1根鹽2克五香粉半勺蒜2瓣生抽半勺老抽少半勺雞精半勺醋半勺辣椒麪1勺洋芋擦擦@減肥飽腹的做法一個大土豆刮皮，切成絲，這個絲不...
陝西洋芋擦擦
用料土豆1個番茄2個麪粉適量蒜5瓣鹽適量醋2勺醬油2勺陝西洋芋擦擦的做法土豆刨絲，裹上面粉拌勻水燒開後，放土豆片蒸15分鐘番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入鹽，搗碎搗好的蒜放入碗中，加一點白開水，加兩勺醋，兩勺醬油調味。蒜汁...
洋芋擦擦
用料土豆個油克鹽克彩椒個麪粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆絲，洗淨，控水，撒上乾麪粉拌勻。放入鍋中蒸熟即可。爲了配色，我選的這幾樣食材，其實可以各種搭配，胡蘿蔔，青菜，香菇，洋蔥等等均可。油鍋下菜炒8成熟加鹽，加生抽，加...
洋芋擦擦（不爛子）
用料土豆3個麪粉克鹽克食用油克胡蘿蔔根羅文椒、小紅椒娃娃菜臘肉蒜胡椒粉、孜然粉洋芋擦擦（不爛子）的做法土豆擦絲，掏洗控水用這種擦子最好用廚房紙分三次把土豆絲吸乾水分，分三次放入盆中撒上白麪扣一個大小一樣的盆上...
不攔子（洋芋擦擦）
用料土豆個麪粉克鹽克油克雞蛋娃娃菜青紅尖椒海鮮醬油黑胡椒粉蒜、蔥不攔子（洋芋擦擦）的做法土豆用大板擦子擦絲用大盆淘洗兩遍放漏盆控水，拌麪，邊拌邊攪拌，不能拌太多，拌完后土豆絲還要粒粒分明，兩接籠上鍋蒸最多十分鐘，立即...
洋芋擦擦（醬拌版）
我的朋友姍姍在大學裏做過，被搶完了我沒吃上，時隔四年後的終於吃上，這麼的很好吃用料土豆2只麪粉適量西紅柿2只十三香一小撮小蔥2到3根蒜半頭洋芋擦擦（醬拌版）的做法洋芋用工具刨成稍扁的絲，拌入麪粉，直至土豆絲比較幹，比較鬆...
土豆新吃法洋芋擦擦
小時候家裏種土豆，媽媽就會變着法的把土豆做成美食用料土豆2個麪粉適量油菜一顆胡蘿蔔四分之一根青椒1個西紅柿半個韭菜一小撮蔥、蒜、小尖椒適量生抽1勺鹽適量花椒粉少一點土豆新吃法洋芋擦擦的做法削土豆並擦絲，用粗...
炒洋芋擦擦
用料土豆個麪粉克鹽克青椒個韭菜蒜蔥炒洋芋擦擦的做法切好土豆絲或者擦的土豆絲用水洗一遍土豆絲瀝水分裝在小容器裏晾乾晾乾後裝瓶，以後用土豆絲瀝會兒水分，撒面均勻拌起來給蒸片上放蒸布，避免水直接碰到我們蒸的東西。...
可菜可飯～洋芋擦擦
洋芋擦擦是陝北人家家常菜。食材可換成各種喜歡的材料，槐花、枸穗、長豇豆等等。做法相同，風味各異。用料土豆1個紅椒1根味達美初榨原釀生抽15ml味達美清香米醋5ml花椒油適量可菜可飯～洋芋擦擦的做法所有食材土豆擦絲，紅...
洋芋擦擦（寶寶版）
家有8月齡小神獸一枚，媽媽成天忙活在廚房希望她能吃胖胖長高高，自己發明創造黑暗輔食，哈哈哈用料土豆適量胡蘿蔔適量蛋黃1個西紅柿半個青菜葉1顆香菇1朵紫菜一丟丟麪粉適量洋芋擦擦（寶寶版）的做法土豆胡蘿蔔去皮擦成細絲，不...