![日式洋蔥蟹味菇意麪的做法步驟圖]( "日式洋蔥蟹味菇意麪的做法步驟圖")
經常做的一道意麪，很簡單。
洋蔥和蟹味菇都是日本最常見最便宜的食材，家中常備，而且二者都可以切好後冷凍儲存，非常方便。
用料
| 意大利麪 | 100克 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 蟹味菇或其他菌菇 | 適量 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 黃油 | 10克 |
| 日本醬油 | 一勺 |
| 和風顆粒出汁 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
日式洋蔥蟹味菇意麪的做法
燒一大鍋水，放一大勺鹽，要能嚐出明顯鹹度，像海水那麼鹹。水開後煮意麪，留點湯。
鍋燒熱，黃油炒蒜末、洋蔥、菌菇（此處爲蟹味菇）。
加入煮好的意麪，炒一炒。
加入適量剛纔煮麪的湯，日本醬油、和風顆粒出汁、黑胡椒。完成✅
