【蛋包萬物】簡單快手蟹味菇洋蔥歐姆蛋

食材隨意替換～

用料  

【蛋包萬物】簡單快手蟹味菇洋蔥歐姆蛋的做法  

1. 準備好食材們。洋蔥切塊兒or切絲。蟹味菇（或者金針菇、白玉菇、口蘑blabla自己替換）可切可不切。

2. 黃油下鍋化開，加入洋蔥炒香。

3. 炒香後加入蟹味菇進去，撒上胡椒鹽煮出水。加入一點點水（有條件可以把水換成白葡萄酒，不要超過蘑菇噢）蓋蓋兒燜煮三五分鐘。開蓋兒後大火收一收汁倒出。

4. 雞蛋加入牛奶打散，蛋液倒入鍋中。（如果不是不粘鍋記得倒之前再次加一些黃油）蛋液半凝固時加入剛纔炒好的洋蔥蘑菇，包起來。

5. 擠上一點番茄醬，可以吃啦！

小貼士

隨意添加喜歡的食材噢w放點芝士更好吃！