又快手又簡單,又健康又美味,洋蔥炒雞蛋 食譜坊 快手菜 3.16W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 洋蔥 紅椒 油 鹽 又快手又簡單,又健康又美味,洋蔥炒雞蛋的做法 雞蛋打到碗裏,加少許鹽攪拌 紅辣切塊,洋蔥切條 熱鍋下油,倒入雞蛋液,用筷子快速攪拌,待雞蛋凝固後盛出 原鍋再放少量油,倒入洋蔥和紅椒,炒的時候加少許熱水,兩分鐘左右後,加少許鹽 再倒入雞蛋,翻炒後出鍋 小貼士1、炒洋蔥時,切忌加涼水,要加熱水或開水,這樣炒出來的洋蔥不會掉色到雞蛋上面,影響色澤。2、雞蛋液打到鍋裏,用筷子快速攪拌,凝固後馬上出鍋,避免雞蛋炒老炒黑,影響口感和色澤。 TAG標籤:健康 美味 洋蔥炒雞蛋 洋蔥 又快手又簡單 又健康又美味 炒雞蛋 #