炒烏雞
用料蔥薑蒜適量加飯酒醋生抽老抽適量香油蠔油適量炒烏雞的做法把雞肉洗好後瀝乾下油熱了放人薑絲蒜還有小紅辣椒嗆鍋在放入烏雞小煎一會微微熟以後放入加飯酒醋醬油蠔油香油翻炒人味後在加點水也不要加太多大火燒開轉...
姜炒烏雞
用料烏雞隻蒜瓣薑片料酒勺黃豆醬蔥根花椒芹菜姜炒烏雞的做法烏雞切小塊，加薑片，冷水下鍋，水開了煮三四分鐘就可以撈出來，準備了兩指那麼大的一塊姜全切了，蒜，花椒，一根芹菜加味道，多一些油，配料倒進去炒炒，倒烏雞翻炒加生抽，一勺...
雞肉炒烏冬面
烏冬面這種主食，在我們的一般印象中都是什麼配蝦做成三鮮啊，配咖喱，配冬陰功湯等等。但是這些做法五一例外都是煮，煮的方式很簡單，同時也保留了所有事物的固有味道，但是吃久了，總會單調。今天給大家安利一種烏冬面的做法，“零...
幹炒烏雞肉
準爸爸們很有可能會遇到額，這樣的問題，準媽媽們需要雞湯補營養，but剩下的雞呢？吃雞可不是遊戲哦，一隻兩隻還能對付，多了就需要換樣吃了。用料雞湯剩餘雞肉乾辣椒2個蔥薑蒜少許生抽醬油少許幹炒烏雞肉的做法湯留給媳婦，肉留給...
爆炒烏雞
最近吃什麼都沒有胃口，卻分外想念老媽炒的烏雞，於是照着方法炒了一隻，覺得味道很不錯，現將方子分享給大家，希望合你們口味。用料烏雞1只姜5片鹽適量白酒適量粉絲適量蔥花適量爆炒烏雞的做法將收拾好的烏雞洗淨切塊放入水中...
小炒烏雞
用料烏雞1只姜3片醬油3勺尖椒5個雞精1勺水1大碗青椒隨意蒜粒20瓣小炒烏雞的做法國內倒油燒熱，加入薑絲，煸炒出香味，加入過水後的烏雞，翻炒，然後加入尖椒，等油收的差不多的時候倒入生抽，繼續翻炒，倒入許多蒜，加入一大碗水，鍋蓋燜...
炒烏飯
用料雞蛋，玉米粒，青豆，火腿，胡蘿蔔粒，烏米飯炒烏飯的做法準備好烏飯一碗。鍋裏倒油，雞蛋炒熟，備用。玉米粒，青豆，胡蘿蔔粒倒入鍋裏炒幾下，加入烏飯翻炒，加火腿繼續炒，加入適量鹽炒好盛出即可。完成。...
炒烏雞肉
第一吃到它，是愛侶從湖南老家帶回來的，主廚是她的媽媽。吃了一次沒吃夠，愛侶根據菜譜又做了一遍，用料烏雞肉，切小塊半隻or一隻的量薑片、蒜塊、幹辣椒、芝麻、生抽、鹽、木姜子油、花椒炒烏雞肉的做法1.將烏雞洗淨切小塊。...
首烏烏雞湯
用料烏雞1只藥包何首烏20克黑枸杞子5克黃芪15克菟絲子15克茯苓15克薑片15克料酒10克鹽1克糖1克麻油1克蘋果1個切厚片首烏烏雞湯的做法冷水下鍋燉2小時...
炒烏冬面炒麪
沒啥背後的故事，就是圖個方便解饞。醋是炒麪的奧義，淋在鍋邊烹一下會更好。用料烏冬面1包火腿腸1根油菜1棵海天拌飯醬1勺生抽1勺老抽半勺醋1勺炒烏冬面炒麪的做法一、水開煮烏冬面1分鐘撈出放入冷水盆二、起鍋燒油炒火...
清炒烏骨雞
烏骨雞富含蛋白質，且補血。用料烏雞半隻青椒一個個胡蘿蔔一根洋蔥半個清炒烏骨雞的做法烏骨雞洗淨，斬塊，配菜也是洗淨切配準備好。起油鍋，把一半的洋蔥炒出香味。放入處理好的烏骨雞，中火把雞肉水份炒幹，放入蔥姜，及半杯啤酒...
炒烏東
用料烏冬胡蘿蔔洋蔥青椒火腿包菜肉絲醬油鹽老抽陳醋白糖花椒粉炒烏東的做法將配菜切絲放入盤中備用鍋中倒入適量食用油先炒肉加入少量糖再炒胡蘿蔔絲洋蔥絲然後放入青椒火腿加少許醬油花椒粉最後放入包菜炒至微微變色...
炒烏冬
烏冬面吸收到鮮美的菜汁，很入味，有番茄的酸甜很開胃。用料烏冬面1包油15克醬油1勺番茄1個青菜2顆荷蘭豆10個肉末100克蝦米10克炒烏冬的做法1、將蝦乾浸泡1小時。如有新鮮的蝦更好，因爲乾的炒不出味道。2、所有菜洗淨，番茄...
黑雞樅烏雞湯+小炒烏雞肉
用料烏雞500克雞樅菌150克鹽適量生抽適量椒鹽/孜然粉/白芝麻適量小米椒2個黑雞樅烏雞湯+小炒烏雞肉的做法食材準備：烏雞沖洗後取肉肉切塊黑雞樅(菌菇)洗淨對半切開煮一鍋水放入生薑在水快開的時候放入取完肉的烏雞骨頭...
辣炒烏雞
別人都是拿烏雞煲湯，我家比較奇葩，拿來辣炒。媽媽說雞肉好吃，而且肥的少，何樂而不爲？用料烏雞半隻朝天椒四五支胡椒粉蒜薑辣炒烏雞的做法切好烏雞，放入鍋內過水，去腥味。差不多熟的時候撈出，放在碟子裏。少許油，再將佐料（姜蒜朝...
烏雞白鳳丸燉烏雞湯
對女生身體很好，養身體，但是孕婦和哺乳期內不建議喝。煮之前的程序忘記拍照了，一隻雞兩顆烏雞白鳳丸，半隻雞一顆烏雞白鳳丸，烏雞砍件去頭去腳去屁屁，雞翅尖把尖尖的部位也去掉，紅棗去核，所有材料冷水下鍋。大火煮開，小火慢燉，砂...
烏雞烏冬面
滋補清淡的烏雞紅棗香菇湯，配上厚厚軟軟的烏冬面，實在是不可多得的美味~用料烏雞一隻紅棗香菇枸杞烏冬面烏雞烏冬面的做法烏雞洗淨焯水去浮沫放入生薑料酒燉按照自己的喜好放入紅棗香菇枸杞等烏雞燉3個小時後煮烏冬面盛...
雞肉炒烏冬
用料烏冬面雞胸肉胡蘿蔔洋蔥捲心菜香菇蔥雞蛋雞肉炒烏冬的做法雞胸肉切小塊，用蠔油、胡椒粉、料酒、生粉、雞精、蛋清、油醃製香菇泡發後切條、胡蘿蔔切絲、捲心菜切絲、洋蔥切絲、蔥切段烏冬面放入沸水中煮兩分鐘，即可...
辣炒烏雞腳
用料雞腳大料豆瓣醬辣炒烏雞腳的做法雞腳處理後切小段各種辣椒大料炒香還有豆瓣醬...
炒烏欖
潮汕雜鹹，很下飯用料烏欖500克食用油200克蘭姜抹150克生抽180克左右（按自己口味適當調整）炒烏欖的做法烏欖買回來後習乾淨晾乾水分，煮一鍋開水，把烏欖倒進去，蓋好，大約4小時用手捏一下烏欖，感覺有一點點柔，就可以繼續下一步。...
炒烏冬。營養烏冬。出攤兒烏冬
昨天吃了火鍋。剩下了烏冬香菜臘腸。在家裏炒菜炒怕了。來一個烏冬。營養均衡。本來是太懶了隨便煮一下，沒想到還挺好吃的，先生說可以出攤兒了哈哈哈。所以記錄下怕以後忘記了。因爲真的是有啥用啥很隨緣。用料烏冬面1...
炒烏賊
用料烏賊芹菜蘿蔔炒烏賊的做法加油，放入食材，先炒烏賊，再加入芹菜和蘿蔔加水，煮沸即可...
麻油炒烏雞
用料烏雞600克老薑10克切絲或片烏麻油15克料酒30克生抽20克麻油炒烏雞的做法麻油與姜入主鍋，3分鐘/V/小勺反轉爆香入雞肉及調料，20分鐘/V/小勺反轉可以同時蒸，15分鐘內能熟的食物。我今天蒸了條桂花魚。時間到出鍋，開吃。...
雞絲炒烏冬
用料烏冬面包洋蔥個生抽tariyaki醬油包菜無骨雞腿肉2-3只雞絲炒烏冬的做法雞腿肉洗淨，瀝乾，切豎絲，用生抽，白糖，黑胡椒粉，料酒醃製半小時上。菜類切絲。炒鍋炒雞絲變色，烏冬面過沸水煮散。盛出雞絲留底油炒菜，並放進烏冬面炒...
烏雞絲涼麪+烏雞湯
主要爲了煮烏雞湯直接喝或者煮小青菜吃或者雞湯餛飩用料烏雞隻枸杞粒烏雞絲涼麪+烏雞湯的做法烏雞湯：烏雞洗乾淨涼水放進去加料酒蔥姜煮開變色拿出來，涼水洗乾淨。重新拿一個鍋加水燒開，放烏雞，枸杞，煮倆小時吧。湯留着幹...