藍莓醬酥餅by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 食譜坊 餅 1.44W 大中小設定文字大小 用料 油皮 麪粉 250g 水 110g 豬油 20g 油酥 麪粉 100g 豬油 50g 餡餅 藍莓醬 300g 蜂蜜 40g 熟麪粉 80g 藍莓醬酥餅by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法 油皮:麪粉250克,水110克,豬油20克,所有材料混合一起和成麪糰,放一邊接下來做油酥。 油酥:麪粉100克,豬油50克,一起揉成油酥。 接下製作餡料:藍莓醬300克,蜂蜜40克,熟麪粉80克,一起拌勻揉搓成團備用。 製作酥皮 包餡 刷蛋液 烤箱上下火150度40分鐘 藍莓醬酥餅出爐嘍! TAG標籤:美食 普藍 撰稿人 藍莓 酥餅 #