藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人

用料  

藍莓麥芬by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法  

1. 原料：

2. 1、把雞蛋、玉米油、牛奶登溼性材料倒入大碗

3. 2、再加入糖和鹽，攪拌均勻

4. 3、把低筋麪粉和泡打粉乾性材料混合後過篩，倒入溼性材料裏

5. 4、用橡皮刮刀翻拌均勻，拌到麪粉全部溼潤即可，此時麪糊看上去比較粗糙且多塊，但切勿繼續翻拌

6. 5、把拌好的麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯模具，2/3分滿，放入藍莓

7. 6、烤箱預熱180度，烤20分鐘，直到表面完全膨脹，並呈現金黃色即可