草魚燉豆腐湯
用料豆腐草魚料酒生薑蔥鹽油胡椒粉草魚燉豆腐湯的做法魚塊放點鹽和料酒醃15分鐘。豆腐切塊下鍋焯水去腥味。切好薑片、蔥備用熱鍋燒油放入薑片，把切好的魚塊放下煎至兩面金黃。將適量開水倒入鍋中，開大火煮開，放入豆腐，鹽...
草魚燉豆腐
第一次做魚味道快趕上我媽了用料草魚1條豆腐1塊花椒5粒鹽克香菜一根姜3片白糖少許豆瓣醬3大勺大蒜5瓣白酒五香粉醬油草魚燉豆腐的做法新鮮魚泡幾個小時泡出血水用酒薑片白糖香醋醬油五香粉醃製兩小時菜板切幾刀方便入...
草魚燜豆腐
用料草魚1條豆腐1塊蔥5根姜10片蒜4瓣蠔油1勺醬油1勺鹽西紅柿1個紅尖椒5個草魚燜豆腐的做法準備佐料，西紅柿，青椒，紅尖椒，姜，蒜頭，蔥頭草魚洗淨瀝乾，在魚身抹鹽，醃製大約20分鐘。放入油鍋，煎魚🐠要煎至魚肉發黃可以煎至這個顏色...
草魚燉鮮豆腐
石大廚教王小廚的第一道菜🥂用料草魚1條鮮豆腐1塊蔥1根姜3片草魚燉鮮豆腐的做法草魚洗淨，切塊，放料酒，姜3片，蔥段醃製10分鐘後，瀝乾備用炒鍋燒熱，放入適量花生油，大火🔥加熱，待油升至九分熱，放入魚塊，煎至兩面金黃即可。注意，魚...
豆腐燉魚
黃河鯉魚用料豆腐1塊薑片蒜瓣蔥根鹽克醬油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4個花椒少許黃河鯉魚1條豆腐燉魚的做法把魚整理乾淨放一會保證魚身上沒有水油鍋裏需放一點花椒和姜，大火炸，記得翻面蔥以外的佐料放進新的油鍋，煎出...
【三島廚房】草魚燉豆腐
魚湯口味濃郁、味道純正、穩定，適用於多種選單。用料魚湯25g草魚500g豆腐300g水400g蔥15g姜5g【三島廚房】草魚燉豆腐的做法將草魚、豆腐、蔥姜切好備用；蔥姜爆鍋，加入草魚翻炒；加入豆腐翻炒加入魚湯後，再倒入開水燉煮。小...
草魚豆腐
用料草魚1條豆腐1塊鹽少許白菜適量姜5片蔥1根草魚豆腐的做法1起鍋燒油2薑片3入魚待魚變色4加適量熱水5白菜豆腐6鹽7燉五分鐘8蔥花...
魚頭燉豆腐
昨天晚上忽然想吃魚頭燉豆腐，饞到半夜，於是今天果斷做上一鍋解饞😄😄用料滷水豆腐1塊花鰱魚頭1個蔥適量蒜適量鹽適量姜幾片料酒少許醬油適量八角2個雞精少許辣椒適量魚頭燉豆腐的做法魚頭洗淨豆腐切塊鍋裏放油，燒熱，魚頭...
鐵鍋豆腐燉草魚
用料草魚1條姜3片料酒1勺豆腐1塊鹽適量豆瓣醬適量大蒜四五瓣鐵鍋豆腐燉草魚的做法調料如圖花椒麻椒白砂糖如圖油過量油炸一下，炸好後倒出適量油，把步驟一二的材料放入鍋內…加水加豆瓣醬，關鍵豆瓣醬燜煮十五分鐘後加入鹽...
草魚頭燉豆腐
雖然天氣很熱，但飯桌上總上不了一鍋熱騰騰的湯，而讓我覺得最舒服最溫暖的湯當然是一鍋魚湯😍用料草魚頭一個豆腐兩大塊(每塊切小)姜五片蔥四段鹽適量娃娃菜一顆胡椒粉適量(看各人口味)芹菜一根乾貝7-8粒蔥結一根(打成結...
草蘑燉豆腐
草蘑，是大自然的饋贈，大自然的味道，慢慢嚼着草蘑，脣齒間有淡淡的味道，這是草蘑原本的味道。用料草蘑適量豆腐適量胡蘿蔔1根萵苣1根鹽適量草蘑燉豆腐的做法將草蘑用清水泡軟後洗淨。（涼水熱水都可以）將草蘑放入鍋內炒幾分鐘後...
草魚豆腐煲
冬天來了，一鍋熱騰騰的草魚豆腐煲不光溫暖了我們的胃，還讓一家人圍坐在一起，溫暖着每個家人！用料豆腐半塊料酒一大勺鹽一小勺草魚一斤白菜適量蔥姜適量蒜適量醬油半勺耗油一勺黃豆醬一勺生抽一勺草魚豆腐煲的做法草魚剁塊...
草魚燒豆腐
用草魚燒豆腐味道鮮美，用一條1公斤重的草魚燒的喲！用料草魚1條豆腐1小塊青椒1個鹽1小勺味極鮮2匙草魚燒豆腐的做法把草魚洗淨後從中間切一刀用油燒熱後，把草魚和豆腐兩面煎黃放入水煮15分鐘把青椒切絲準備待用煮熟後放入...
豆腐燉魚
用料老豆腐1塊姜數片蔥數根香菜數根鱸魚1條鹽克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐燉魚的做法把肥肉丁炒出油或者直接用豬油，然後放蒜泥，紅椒丁翻炒，放入一勺蠔油，鮮醬油，糖炒香紅辣椒切丁，蒜切丁魚放鹽料酒澱粉按摩，靜止一小時，中間...
草魚豆腐湯
魚湯其實用鯽魚或者魚頭比較好喝，但是鯽魚刺多。魚頭沒什麼肉，對於酷愛吃魚的我，用魚肚子煮湯是最棒的，加上豆腐，暖暖的感覺。用料豆腐1塊草魚500克（兩個人的量）姜3-4片油煎魚用（少量）鹽一勺半（另三勺醃魚）蔥一節（點綴，可有可無）蒜...
豆瓣燉草魚
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料草魚1000g食用油20g蔥片20g郫縣豆瓣醬50g去皮大蒜20g啤酒1罐料酒20g糖15g鹽8g蠔油20g生抽20g老抽20g豆瓣燉草魚的做法草魚從背部下刀，切一些刀口，注意不要切斷，自己不會切的，可...
草魚燉蘿蔔豆腐-喝魚湯版
超級簡單又美味的一道魚湯！我們家吃到最後都是一點湯汁都不剩噢！用料蘿蔔根豆腐塊薑片花椒粒鹽克大蔥根料酒生抽草魚燉蘿蔔豆腐-喝魚湯版的做法草魚切大段洗淨抹乾水份倒油下熱鍋2面煎黃倒入生抽料酒姜大蔥然後加入開水...
豆腐燉魚湯
用料魚一條五花肉一小塊內脂豆腐一盒蒜1根姜5片香菜2根蒜頭4瓣鹽1.5-2勺雞精1.5-2勺胡椒粉適量白胡椒粒少許青藤椒少許生薑，蒜頭3-4片煎魚用食用油草果一個玉米粒若干蔬菜若干豆腐燉魚湯的做法五花肉切片魚（我這裏用的...
獨家祕訣之草魚燉豆腐
“青、草、鰱、鱅”是淡水養殖四大家魚的簡稱，這其中的“草”指的便是草魚。草魚味甘、性溫，高蛋白、低脂肪，具有和中、祛風和明目之功效，也是一種比較優質的蛋白質資源。草魚已經有1700多年的養殖歷史，但以前都是取江河中...
腐乳燉草魚
看到網上有一位姐姐做過這道菜，味道不錯，記錄一下，備用，用料草魚3斤左右1條姜蔥各4-6片分兩份料酒1勺鹽半茶匙油3勺蒜3瓣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺糖半勺腐乳紅方2塊香菜或香蔥2根腐乳燉草魚的做法草魚處理好後，首...
❗零基礎湯羹❗美味鮮湯❗豆腐燉魚❗番茄豆腐魚湯❗
魚豆腐湯是一道色香味俱全的名餚，屬於浙菜系。以魚豆腐等製作而成。豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。喜歡喝湯...
燉黃花魚湯豆腐魚湯基礎版
鮮。沒用什麼料。用料黃花魚1條豆腐1塊蔥一點姜幾片鹽一勺料酒兩勺燉黃花魚湯豆腐魚湯基礎版的做法內臟掏乾淨，腮。紙巾沾乾淨水醃魚的容器太小了😹一勺鹽，兩勺料酒我喜歡把蔥姜啥的塞魚肚子裏。容器小。我直接把剛纔的...
魚燉豆腐
用料魚5條看自己豆腐1塊嫩豆腐姜薑絲多備點蒜一個鹽適量，先少放點，不鹹再放點料酒1勺蒸魚豉油1勺紅燒汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒紅椒切片蔥蔥花剁椒喜歡可以多放點糖適量雞精適量澱粉勾芡用魚燉豆腐的做法第一步，魚洗乾淨...
草魚豆腐湯
大舅帶過來的大草魚，老媽洗吧剁吧，現殺現煮，湯奶白奶白的，很鮮甜，不比鯽魚湯差呢！用料大草魚1條嫩豆腐2塊姜10片小蔥4根鹽適量胡椒粉少許草魚豆腐湯的做法處理魚：刮魚鱗、去內臟；魚頭切兩半；魚身順着魚骨把兩側的魚肉剃下來；魚...
辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐
辣白菜的香氣飄散滿屋，滿滿的韓式風味，冬日暖暖的味道。用料豆腐1塊明太魚2—3根洋蔥半個辣白菜150克韓式辣醬1勺鹽少許辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐的做法所有材料如圖。辣白菜盛一小碗，辣醬一勺。明太魚洗淨切段，豆...