海苔飯糰子～

用料  

海苔飯糰子～的做法  

1. 香菇三四朵提前泡發，泡軟後剁碎～備用
   
   王中王火腿腸切丁～備用
   
   奶油生菜切碎～備用
   
   超市買的海苔，用少量油煎至酥脆，煎時加芝麻，這一步很重要，煎好就是自制海苔脆，當零食吃也好吃～備用
   
   米飯蒸熟量涼～備用
   

2. 鍋裏倒少量油，下香菇丁和火腿丁

3. 加入刺身醬油（我覺得生抽或美極鮮也可以，沒有刺身醬油的可以試試）、黑胡椒粉、芝麻、少量椒鹽～
   
   最後快出鍋時把切好的奶油生菜加進去翻炒兩下，關火～

4. 炒好的菜丁倒入米飯鍋裏，加入海苔脆，加入辣白菜湯汁，注意，是湯汁，不要辣白菜，那個湯汁拌飯好吃。
   
   多攪拌，混合均勻～

5. 帶上手套把拌好的飯捏成糰子狀，盤子裏鋪一層奶油生菜，捏好的飯糰擺上去～

6. 直接用奶油生菜包着吃～香而不膩～我做了八個，一口氣吃完了。