吃貨麻麻，夢幻培根卷豆角佳餚
培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔，將之切成薄片，放在烤箱裏烤香味陣陣傳出，香味充滿着整個屋子，配合着豆角的爽脆，不失爲一道佳餚！用料豆角200g培根一包蒜米3...
（年貨）黑芝麻花生糖
再過一個月就過春節了，我趁着假日做了點年貨甜品。希望吃了可以熱熱鬧鬧甜甜蜜蜜的過下一年。這款黑芝麻花生糖和我之前做過的花生芝麻糖類似，只是用了冰糖來做，口感更脆，色澤也更好看。用料黑芝麻（烤/炒半熟）150克花生仁（烤...
麻辣鴨貨（甜麻辣口）
簡單的做法口味甜口（北方大多數市場買不到鮮鴨貨）可以用雞代替喜歡麻可以買四川麻椒沒有的話可以用東北麻椒加量就可以辣椒也和麻椒一樣用料鴨掌400g鴨心300g鴨胗400g鴨腸200g海帶結200g四川青麻椒40g四川七星小米辣20g...
麻辣滷貨
用料雞爪雞珍子鴨翅各一斤香葉4片老抽1勺蠔油3勺桂皮1塊幹辣椒10個冰糖50克花椒一把八角2個料酒3勺生抽3勺糖1把蒜10瓣醬油1勺姜6片鹽10克麻椒1把蔥1把麻辣滷貨的做法雞爪洗淨剪掉指甲備用雞胗洗淨，去掉表面黃膜切小塊...
吃貨屆的麻辣豆皮來了
作爲一個萍鄉人，豆皮麻辣是從小吃到大的！步行街的花蝴蝶賣了多少年了！生意火爆，但是有的時候也覺得不乾淨，索性自己動手吧！真的，很好吃哦！用料豆皮250g芝麻20克蒜蓉3顆大蒜剁碎食用油克麻辣粉雞精辣椒麪吃貨屆的麻辣豆皮來了...
年貨（二）鹹口芝麻葉
每到過年想着姥姥都會做，現在姥姥年紀大了不好做了，憑着記憶嘗試做，第一次做用的麪包高筋粉有點瓤，用普通麪粉就可以用料鹽2克黑芝麻適量中筋麪粉100克水64克油適量年貨（二）鹹口芝麻葉的做法水和鹽提前調好嘗下鹹淡，根據自己...
甜麻辣鴨貨
用料鴨脖6根鴨翅7只藕1節海帶250克啤酒2瓶花椒15克白芷5片香葉5片薑片5片桂皮3塊幹辣椒50克冰糖150克生抽200克老抽100克甜麪醬100克水適量甜麻辣鴨貨的做法鴨貨冷水下鍋，撈出多洗幾遍。加入與鴨貨持平水量，開鍋蓋蓋中...
麻辣鴨貨
自己動手，麻辣，鹹甜憑喜好調整！用料鴨貨2斤水5升辣椒3兩花椒3兩麻椒3兩八角兩個肉桂一段丁香4粒香葉3片黑胡椒2兩陳皮3兩冰糖3兩植物油200克姜兩片蔥兩段老抽50-100克生抽50-100克鹽50-100克白芷4片肉豆蔻3粒草果1顆麻辣...
麻辣鴨貨（家庭版）
看見朋友發了個朋友圈！問了一下才知道是自己做的，所以問了一下味道，得道的答案是～以後想吃不用出去買啦！！！（媳婦喜歡吃）用料鴨貨1.5-2斤調料如圖幅麻辣鴨貨（家庭版）的做法1.化開2.焯水5-10分鐘（料酒、姜）3.冷水洗乾淨、放入冷水中2...
存貨麻辣香鍋
用料魚板牛肉片麻辣花生香鍋底料麻辣火鍋底料筍乾香菇黃花木耳海帶豆腐乾腐竹蘿蔔乾粉皮澱粉醬油料酒香油培根芹菜香菜蔥段薑片蒜片生抽糖鹽存貨麻辣香鍋的做法打包回來的香鍋底料，好多的辣椒啊翻出來的乾貨，該泡的都給...
麻辣龍蝦尾（吃貨標配）
之前一直點外賣，一份實在貴，爲了省錢，爲了滿足自己的口福，還是自己買料做吧😅這是第四次做了，一步步改進，覺得味道越來越好，很開心。😋用料龍蝦尾一斤半香辣火鍋底料一包（或酌情）幹辣椒若干大蒜5瓣姜若干桂皮若干香葉若干麻椒...
自制麻辣鴨貨（簡單 衛生 麻辣自主）
喜歡吃但是外面買的太麻太辣還擔心衛生問題所以自己做很簡單隻要在網上買配料和紅曲米。回到家自己再準備點其他配料和鴨貨原料就可以動手製作了用料滷汁用料⬇️麻辣鴨貨滷料一至兩袋蔥一根姜五片辣椒20克花椒30至50克...
麻辣鴨貨
家庭版配方，簡單易做用料鴨脖2斤鴨翅2斤鴨胗2斤雞架和棒骨各4塊大蔥兩根姜100克芹菜200克香菜100克二荊條辣椒50克子彈頭辣椒30克花椒20克八角15克桂皮10克香葉5克草果4個白扣10克鹽80克味精20克老抽30克生抽400克料酒...
自制麻辣鴨貨
用火鍋底料代替炒香料，所以簡單多了。味道更是好把握。用料鴨貨鎖骨，鴨脖，鴨翅【各一斤】火鍋底料我怕辣，用半包，買的名揚，超級香花椒，幹辣椒半把【愛吃就多放不愛吃就少放】蔥大的半根薑片我切了半個郫縣豆瓣醬3勺甜麪醬3勺...
麻辣鴨貨（滷製）
用料鴨頭4只鴨脖3根鴨腸500克鴨掌500克配菜：魚豆腐、腐竹、木耳、藕片適量薑片8片花椒10g麻椒30g幹辣椒30個辣椒粉3勺桂皮1塊香葉6片老抽1勺（湯勺）生抽2勺（湯勺）冰糖50克啤酒1瓶料酒適量麻辣鴨貨（滷製）的做法準備好配料（過程...
自制麻辣鴨貨
用料生抽適量老抽適量鹽適量蔥適量幹辣椒適量冰糖適量桂皮1小塊香葉1片水適量麻椒適量自制麻辣鴨貨的做法把蔥，辣椒，麻椒，香葉，桂皮加一點水煮3分鐘，加入調料添水把肉類煮熟，然後再放入菜，收汁...
麻辣鴨貨
用料鴨腳2斤鴨脖2斤雞蛋1斤或6.7個花椒粒純15-20，不純30-40麻椒15-20香葉10-15片桂皮1小塊辣椒50g冰糖200-250姜80-100g生抽150-200g老抽100-150料酒250g水莫過鴨貨或一半多木耳，海帶扣，土豆，金針菇，等等麻辣鴨貨的做法鴨...
絕味滷貨•麻辣雞心
家門口滷味店是我經常光顧的，尤其最愛吃雞心。爲了消耗一下冰箱把食材這樣做絕對不會浪費哦～萬物皆可滷用料雞心1000g土豆1個腐朽4條木耳200g幹辣椒7個八角桂皮麻椒花椒適量，多放些好吃生抽老抽各3勺冰糖15塊料酒5勺啤酒...
麻辣煎餅(吃貨小家常)
每天下班回家，總想吃一些平時吃不到的東西，作爲一個小吃貨，就只有自己動手啦！廚房，爲吃貨而生！用料麪粉250克鹽適量純淨水適量豪吉麻辣川香汁適量香辣牛肉醬適量白糖適量麻辣煎餅(吃貨小家常)的做法把麪粉用純淨水調成糊狀，...
麻辣醬滷鴨貨家庭版
本人也是吃貨一枚，不僅愛吃還愛自己動手做，更願意分享給大家用料花椒粒八角個薑片鹽克香葉桂皮小米辣椒鴨貨老冰糖啤酒麻辣醬滷鴨貨家庭版的做法新鮮鴨貨(鴨翅，鴨掌，鴨脖，鴨胗等自己喜歡的都可以放)清洗乾淨扔進沸水裏焯去...
快手簡易版麻辣雞貨
很喜歡麻辣鴨貨，但是準備麻辣料很麻煩，今天教大家簡易版的麻辣雞貨，只需要買一包麻辣香鍋或者是炒麻辣香辣蟹的料就可以了，快來試試吧！用料香葉數片老抽6勺生抽2勺桂皮2塊鹽適量偏鹹點花椒一小把姜數片蔥數根牛肉湯一鍋（可...
麻辣香鍋，吃貨的終極理想
鮮！香！麻！辣！爽！......撐死了！......撐死了還想吃！......這就是麻辣香鍋的魅力吧...按照這個方法做出的麻辣香鍋和外面飯店的一樣好吃，關鍵是，不油、不膩、食材健康！各位小夥伴們慢慢享用，我去消食了。。。用料海底撈麻辣香鍋火...
我愛麻醬：吃貨必試的麻醬什錦涼拌沾汁so easy
這款家庭版麻醬拌菜簡直涼菜裏的最愛，吃不膩。裏面的的食材都可以根據喜好隨意搭配。一個人的時候，青菜一煮，隨手一拌，搭配均衡呀，媽媽再也不用擔心我一個人不吃菜了。待客既好吃又快手。有個小祕密就是此醬汁多做，放冰箱了...
多多麻麻一品滷貨
用料八角3個桂皮1塊大料3個花椒15粒老抽2勺生抽4勺雪花啤酒1瓶甜麪醬2勺琵琶腿4只雞翅8個雞蛋4個豆皮5張多多麻麻一品滷貨的做法將雞腿雞翅丟人小美，3個5清洗一下。將雞蛋用小美網籃8分鐘v鍵煮出糖心蛋將雞腿（不含雞蛋）...
生酮飲食之麻辣鴨貨
糖不緊存在於甜食飲料🥤中，更常見於國人的主食如米飯，麪條，饅頭等富含澱粉類食品中，斷糖就是在日常生活中減少糖類食品和澱粉類主食的攝入，讓身體充分消耗體內糖原，開啓以燃燒脂肪消耗能量的減肥模式！減糖但無需控制肉類，對饞...