蟲草花烏雞，產後修復這樣吃

用料  

蟲草花烏雞，產後修復這樣吃的做法  

1. 1 將蟲草花、紅棗、枸杞、水、海鹽和料酒
   放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入烏骨雞，以50分/100℃/反轉小勺烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將烏骨雞倒入碗內，倒入鍋內剩下的湯，即可享用。
   

2. 烏雞在傳統養生中就使用的很多，按照中醫的說法可以滋陰清熱，補益肝腎。而從成分上來看，烏雞的脂肪含量更低，且由於飼養時長較長，所以其鐵鎂鋅含量較普通雞肉更高。