炒烏冬面炒麪

沒啥背後的故事，就是圖個方便解饞。
醋是炒麪的奧義，淋在鍋邊烹一下會更好。

用料  

炒烏冬面炒麪的做法  

1. 一、水開煮烏冬面1分鐘 撈出放入冷水盆二、起鍋燒油炒火腿腸至兩面焦脆盛出備用 三、炒青菜至軟，加入1勺海天拌飯醬，1勺生抽，半勺老抽，加入烏冬面，火腿腸翻炒均勻，最後在鍋邊淋入一勺老醋。

小貼士

1炒麪儘量用筷子🥢去炒。（怕鏟子剷斷麪條）
2如果怕醬料飛濺，就先炒麪條後加入醬料。（我是覺得炒一下拌飯醬更香，所以後加的麪條）