麪包機版紫薯麪包

用料  

麪包機版紫薯麪包的做法  

1. 把除了黃油之外的原料按麪包機的順序，放入麪包機攪拌20分鐘。記得把雞蛋留一點點用來給麪包做面膜用。
   

2. 把黃油切小塊再放入麪包機攪拌20分鐘。同時把紫薯蒸熟，我用的紫薯只有大鴨蛋大小。

3. 讓麪糰在麪包機裏發酵30分鐘，同時把熟紫薯加黃油白糖牛奶少許混合，碾成泥。

4. 把發酵的1.5倍大的麪糰取出來分成三份，碾成長方形的厚面片，分別撲上三分之一的紫薯泥，然後捲起來安放在麪包桶裏，記得把攪拌片取出來再放哦。

5. 讓麪糰繼續發酵20分鐘。

6. 刷上剩下的蛋液。

7. 烘烤30分鐘。

8. 顏值好像不行，但是還是要記得帶上手套再取。
   

9. 倒出涼一下，現在吃肯定很上火，忍住。

10. 看起來就很鬆軟。

11. 也很香甜。

12. 確實香甜鬆軟。