紅燒帶魚（川味）
舟山帶魚是品質最好的，如果實在買不到，就去麥德龍等超市買貴一點的吧，畢竟人不識貨錢識貨😂。好的食材才能做出你想要的味道！我家一貫無辣不歡，相信天南地北的美粉們，這幾年也慢慢被我們的川菜征服了你的胃吧！不然，爲啥全世界...
川味紅燒魚
由於本姑娘是一吃貨，各種口味的只要能吃的都能下肚，這道菜是我總結出來了！再加上一罐冰凍啤酒，哇塞，巴適了！用料魚1條姜5片大蔥1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高濃度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鵑城牌紅油豆瓣醬2大勺幹辣椒若...
紅燒帶魚（家常川菜版）
用料帶魚1-2條料酒5-6小湯勺子大蔥4根（只取蔥白部分）木薯澱粉適量白糖適量雞精適量郫縣豆瓣一勺姜一隻蒜一頭（儘量多些）泡椒一把（以手爲單位）雞蛋1-2個糟椒1勺紅燒帶魚（家常川菜版）的做法先將帶魚清洗，去腸，切段（不要太短）加鹽和...
烤魚味道的紅燒帶魚
這次做紅燒帶魚的時候改了幾個佐料，沒想到味道非常獨特，魚鱗沒去的特別乾淨但腥味去的很徹底，肉質細嫩，連吃六塊沒覺得膩，很驚喜。怕以後想不起來了遂記錄下來。（照片沒拍，光盤以後纔想起來記錄一下，下次再補吧）主圖必須上傳，網...
川味燒鹹魚
用料杭椒2個大蒜3瓣料酒2勺小米椒3個耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味燒鹹魚的做法鹹魚切塊用水泡一小時，清洗乾淨，控幹水分配料如圖鍋裏放油放入鹹魚煎至四面微微發黃，盛出鍋裏放油，放幹辣椒，蒜，耗油，老抽，適量水，適量白糖放...
超級好吃的川味紅燒帶魚
家裏人原來不大愛吃海味的菜，自己在家做了好幾次現在琢磨出了這一道適合愛吃酸辣口味的紅燒帶魚，希望大家希望。不要忘了收藏點贊哦！用料帶魚2條蔥2根姜10片料酒2勺糖10克胡椒粉2克醋6勺紅薯粉5克泡鹹菜1片韭黃200克豆瓣...
紅燒武昌魚（川味）
記得第一次吃紅燒武昌魚是在蘇州一個叔叔家裏，雖然時隔多年，但那個味覺一直藏在我的記憶深處，今天我對這個紅燒做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌魚1條蔥3根姜3片蒜3瓣幹辣椒4個八角1個香葉2片郫縣豆瓣醬1...
川味燒魚
用料大蔥兩根幹辣椒6顆料酒兩勺姜一小塊花椒若干粒豆瓣醬一勺生抽一勺鹽少許芹菜一根雞蛋蛋白一顆四川泡椒若干廣味香腸（或者白糖）一根川味燒魚的做法各種備料合集魚切小丁，吸乾水++鹽、味精、白胡椒、料酒、五香粉，碼味...
偷師老爸的川味燒帶魚
一直喜歡吃燒帶魚，特別是辣味，以前都是老爸做，我吃現成的！今天，憑着記憶自己做一下😃用料帶魚400g泡辣椒10只泡姜1塊大蔥1根小蔥1根姜3片蒜4瓣豆瓣醬2勺花椒若干料酒2勺食用油20克糖1勺胡椒粉1勺老抽1勺偷師老爸的川味燒帶...
川味紅燒肉
川味的紅燒肉，給你不一樣的全新體驗用料三鮮肉適量黃豆適量老薑4片大蒜6瓣洋蔥適量香料香葉適量桂皮1塊陳皮1片山奈適量仙草適量小茴香適量八角2塊花椒適量豆瓣醬適量料酒適量老抽適量川味紅燒肉的做法三線肉切塊，老薑...
川燒帶魚
帶魚有很多種做法，今天我就給大家介紹一下有着獨特四川風味的川燒帶魚。用料帶魚2條蔥薑蒜、花椒、幹辣椒、八角適量麪粉少許生抽、料酒、香醋、豆瓣醬、鹽、胡椒粉適量川燒帶魚的做法帶魚去除內臟，擦去魚鱗，清洗乾淨，將...
川香紅燒帶魚
川式紅燒帶魚與其他菜系最大的區別就是放了豆瓣醬用料帶魚條雞蛋薑片蔥根蒜3顆紫蒜白糖克料酒勺小蔥根白胡椒花椒粒生抽勺老抽勺糖克大料雞精川香紅燒帶魚的做法帶魚洗淨後，加入鹽，料酒，姜，拌勻後瑪味，靜置一小時或更長時...
川味紅燒帶魚
好吃又不辣的川味紅燒帶魚，你絕對值得擁有～～用料帶魚500克郫縣豆瓣一小勺蒜三瓣花椒10粒生抽一小勺料酒一勺鹽少量姜五片糖一小勺澱粉適量蔥花適量麪粉少許川味紅燒帶魚的做法首先你要去超市買條新鮮帶魚🐟🐟🐟🐟開腸破...
川味紅燒魚
雖然賣相不大好，味道還是能在夏天提提胃口的。用料魚1條姜3片香菜3根蒜3-5瓣鹽適量老抽1勺料酒1勺蔥隨意豆瓣醬1-2勺香水魚調料1-2勺炸粉適量胡椒粉適量大蔥一節川味紅燒魚的做法因爲鍋比較小，盤子也不大，爲了圖方便我把...
紅燒紅帶魚
我們家東北人非常喜歡的一道菜用料帶魚2條蔥幾段姜幾片蒜幾瓣八角1個醬油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺鹽適量醋1勺紅燒紅帶魚的做法把帶魚洗乾淨用料酒，姜醃10分鐘帶魚擦乾水，裹上澱粉熱油放鍋裏煎煎至兩面金黃即可煎好的魚...
川味帶魚
用料帶魚3條蔥1根姜1塊蒜5瓣花椒30粒八角7-8個幹辣椒3個郫縣豆瓣醬2勺（鋼勺）料酒1勺（火鍋湯勺）生抽1勺（火鍋湯勺）醋1.5勺（火鍋湯勺）鹽1勺（調料勺）白糖2勺（調料勺）小紅米椒5-6個小蔥1根香菜1根植物油75克川味帶魚的做法把帶魚清洗...
川味泡菜魚（紅燒）
四川人每家都有泡菜，把泡菜和魚搭配可以衝擊你的味蕾，開啟你的食慾！用料大鯽魚2條泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3個泡子姜1塊老薑一小塊蒜4個大蔥一根胡椒少許鹽少許料酒適量老抽少許生抽少許白糖10克醋少許郫縣豆瓣一湯勺...
四川人的家常味紅燒帶魚
用料生抽2勺花椒30鹽適量獨蒜5個大蔥2根料酒0.5小碗郫縣豆瓣醬1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鮮帶魚兩條豌豆粉適量四川人的家常味紅燒帶魚的做法兩條帶魚清理肚腸後洗淨，再切成5釐米左右節段，加入半碗料酒、姜...
超級下飯的川味紅燒帶魚
媽媽的味道，從小吃到大~除了帶魚適用於各種可紅燒的魚類~用料帶魚2條郫縣豆瓣1大勺姜適量蒜5~6瓣料酒適量花椒一小把生抽適量胡椒粉1克鹽3克冰糖適量醋1勺超級下飯的川味紅燒帶魚的做法殺帶魚，把帶魚頭部尾巴剪掉，背鰭整...
川式紅燒帶魚
孩子們超愛吃帶魚。這款川式紅燒帶魚，不僅顏值爆表，味道也是超級贊。用料帶魚3條薑絲適量料酒適量鹽適量料汁適量生抽適量蒸魚豉油適量蠔油適量花椒油適量雞精適量白糖適量澱粉適量青紅椒適量大蔥1根川式紅燒帶魚的做法...
川味紅燒大帶魚
用料幹辣椒2個料酒1勺生抽2勺花椒7.8粒郫縣豆瓣1勺冰糖克姜5片小蔥2根蒜3瓣川味紅燒大帶魚的做法大釣帶，肉厚，選的東山島黑目帶魚。切段兒，不用去鱗哦，帶魚的營養也在表面那層銀閃閃的東西。蔥，姜，撒一點點鹽醃製十來分鐘，廚...
川味燒坨魚
用料草魚1條澱粉適量雞蛋1個姜，蒜，泡椒，大蔥，洋蔥適量豆瓣醬，花椒，十三香，糖，醋，生抽，鹽，雞精，料酒適量嫩姜，香菜適量川味燒坨魚的做法魚不用片的方法，剁成一坨一坨那種。買回家先沖洗一下血水，再放適量的鹽，大蔥葉，料酒揉搓一分鐘，再用...
燒川味兒香辣帶魚
川味兒家常菜(⊙o⊙)哦，香香香!用料帶魚500g鹽(醃製帶魚用)適量炸帶魚食用油適量麪粉(如果鐵鍋抹點麪粉防粘)少許薑片適量燒帶魚薑絲適量蒜切片適量大蔥切絲兒適量食用油少許辣椒粉適量糖少許郫縣豆瓣醬一勺黃酒/料酒/...
川味版麻辣紅燒帶魚
用料帶魚中段2斤大蔥半根姜15片蒜8瓣八角2顆個料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2個耗油1勺幹辣椒4.5個川味版麻辣紅燒帶魚的做法帶魚解凍後洗乾淨，主要清洗魚肚，減掉背鰭。然後放小半根大蔥、7片姜、3瓣蒜片、...
川味燒帶魚
用料帶魚500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大蔥（切段）1根姜（切絲）10克豆瓣醬1湯匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味燒帶魚的做法拿一個碗放在主鍋蓋上，在碗內加入帶魚、白胡椒粉和15克料酒，混合均勻靜置20分...