快手美味的歐姆蛋

Omelette，中文譯爲煎蛋卷，就是很多人稱的歐姆蛋。其實歐姆蛋的做法很隨意，下廚房就有很多做法，只要和蛋卷、蛋餅沾上邊兒的，大家都叫歐姆蛋 ，呵呵。 我這裏分享的是用家裏的現材做的，超級簡單，且美味營養。

用料  

快手美味的歐姆蛋的做法  

1. 將培根、黃瓜切丁備用。

2. 開啟中小火，放入培根煸出香味，再放入黃瓜。

3. 盛出培根和黃瓜備用。

4. 鍋裏倒入事先打好的雞蛋，平鋪至整個鍋面。

5. 注意在表面蛋液還未完全凝固前，放入培根和黃瓜丁。

6. 根據個人口味，撒少許胡椒粉和鹽。

7. 關火。將蛋餅對摺完成。

小貼士

更西式的做法，是加入車達奶酪哦。