酸奶莓麪包
用料高粉190克原味酸奶40克鹽1/2小匙酵母1小匙糖20克水95克蔓越莓幹18克黃油20克藍莓醬適量低粉15克酸奶莓麪包的做法除果醬和蔓越莓幹，將所有原料後油法揉至擴展階段取一半揉入切碎的蔓越莓幹，基礎發酵，分割滾圓，鬆弛原...
酸奶蔓越莓麪包（免揉）
無意中擼出這款麪包用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓麪包（免揉）的做法酵母化開，所有配料揉成團，摔打200下，蓋保鮮膜，放入烤箱36度發酵，下面放一烤盤水.一小時後發酵兩倍大拿出，...
草莓醬（塗麪包、拌酸奶、拌牛奶）
這款草莓醬儲存幾個月沒問題，推薦塗麪包、拌酸奶、拌牛奶用用料草莓700g檸檬1個白砂糖160克草莓醬（塗麪包、拌酸奶、拌牛奶）的做法（前面步驟同上一個菜譜，這邊簡單說一下，就不上圖了）草莓鹽水浸泡10分鐘，洗乾淨後瀝乾水份。切...
麪包機做麪包的方法（蔓越莓酸奶吐司）
今次用的是@淘姐的方子哦，濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了！而且發出來的個頭也特別高，可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的，但也不會影響到它柔軟的口感哦！用料高粉315g酸奶175g雞蛋一個白砂糖50g鹽3g黃油30g酵...
酸奶蔓越莓芝麻黑麥麪包
用的冷藏發酵法，很好吃，低糖，很軟，記錄下來，下次繼續做！用料老酸奶(有糖)160克蔓越莓40克高筋麪粉190克黑麥粉60克酵母3-4克水15-20克紅糖20克黑芝麻適量橄欖油18克鹽2-3克酸奶蔓越莓芝麻黑麥麪包的做法除了芝麻，蔓越莓，橄欖...
酸奶蔓越莓麪包（麪包機版）
《我愛麪包機》的方子用料棉白糖30克無糖酸奶100毫升高筋粉250克鹽4克乾酵母3克牛奶80毫升蔓越莓20克酸奶蔓越莓麪包（麪包機版）的做法按液體-鹽糖-麪粉-酵母的順序，依次倒入酸奶，牛奶，投入鹽糖，放入麪粉。將乾酵母和蔓越莓...
酸奶蒸麪包和酸奶烤麪包
用料蛋黃糊蛋黃3個白砂糖15克酸奶100克玉米油（食用油）50克麪粉（低筋粉最好，普通麪粉也可）82克蛋白霜蛋白3個白砂糖40克檸檬汁（或者白醋，沒有也可以）三四滴酸奶蒸麪包和酸奶烤麪包的做法蛋清，蛋黃分離，備用（注意盆，分離器一定要無...
酸奶蔓越莓麪包-松下麪包機
兩年前入了麪包機以後，用松下自帶的配方陸陸續續烤了幾個勉強及格的，但總覺得差點兒味道，於是還是會去買“麪包新語”之類。直到用下廚房裏的lilian0245美女的方子做了一個，後面根據自己情況反覆調整，終於找到了適合自己的...
芝士莓果酸奶麪包碗
酸奶也有溫溫的吃法。用料無糖酸奶一罐麪包兩片果醬樹莓藍莓開心果松子仁馬蘇裏拉切達奶酪芝士莓果酸奶麪包碗的做法麪包切開，中間塗一些果醬拿一個可以進烤箱的碗，鋪底酸奶酸奶上撒兩到三種堅果，撒樹莓和藍莓放上面包最...
紅粉草莓🍓酸奶麪包(ACA麪包機)
用料金像牌面包用小麥粉296g鮑勃紅磨坊全麥粉30g雪海梅鄉草莓幹3小包(大約30g)蒙牛大果粒草莓味酸奶250g紅曲粉4g鹽6g酵母3g水酌情加10g以內藜麥燕麥根據喜好少加一點紅粉草莓🍓酸奶麪包(ACA麪包機)的做法無無無小貼...
超簡單酸奶蔓越莓麪包
很簡單的方子，計量方便，適合懶人。但很好吃。用松下麪包機。用料首先，麪粉200g酸奶（麪粉的1/2）100-110g奶油（麪粉的1/10）20g糖（麪粉的1/10）20g黃油（麪粉的1/10）20g鹽（比麪粉的1/100多點）3g乾酵母（比麪粉的1/100多點）3g蔓越莓一把，隨意...
酸奶莓果麪包塊
時間：約120-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料高筋粉230g濃稠無糖酸奶150g雞蛋1個糖40g乾酵母3g鹽3g黃油20g煉乳適量酸奶莓果麪包塊的做法高筋粉放進麪包機裏，加入白糖、鹽、酵母，放酸奶和雞蛋，開啓和麪程序，把麪糰攪拌...
早餐棋子草莓酸奶麪包
無水面包用料草莓酸奶高筋麪粉一瓢酵母3克雞蛋2個黃油一小塊早餐棋子草莓酸奶麪包的做法雞蛋加麪粉，拌勻加酸奶，加酵母，加黃油（可以不融化，直接從冰箱裏拿出來用，揉的時候會化掉）揉成團發酵一晚上（或者發酵1~2小時），體積變大就...
草莓醬蜜豆酸奶麪包卷
草莓醬配蜜豆，酸酸甜甜的，非常好吃！這是採用的一次性發酵的，沒有吃過的值得試試！用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克奶粉10克糖18克酸奶198克鹽1克黃油(或玉米油)20克蜜豆200克草莓醬40克草莓醬蜜豆酸奶麪包卷的做法先準備好蜜...
酸奶蔓越莓杏仁餡麪包
家裏沒有純牛奶了，所以用酸奶來做麪包的。餡料參照的是紅葉99的蔓越莓奶酥餡。比較喜歡杏仁粉的味道，用杏仁粉替代了奶粉。覺得這樣的餡料香而不膩。沒想到用酸奶做出來的麪包非常鬆軟可口。用料麪糰高筋麪粉260g白砂糖...
酸奶手撕蔓越莓麪包
看到有羣友做的酸奶手撕麪包，忍不住自己也想做一份，果然味道超讚，我還加了一點葡萄乾，甜度夠高😍另外也給自己做了一份全麥的，趁熱嚐了嚐，相當好吃，減脂人士又多了一份碳水的選擇。用料酸奶180克糖50克酵母3克雞蛋2個高筋面...
草莓甜心麪包（酸奶奶油霜）
清爽的酸奶一直是我的心頭愛軟綿綿的麪包也是不可或缺的一直想着如果兩者能完美結合那該有多好啊偶然遇到了這款麪包用料高筋麪粉360g低筋麪粉40g細砂糖50g鹽6g活性乾酵母5g牛奶180g全蛋液40g水100g無鹽黃油50g自制酸...
蔓越莓酸奶麪包（麪包機版）
加入酸奶的麪包更加鬆軟可口，不易老化。濃濃的奶香配上酸酸甜甜的蔓越莓，使這款麪包的口感更豐富。記錄下來，方便自己查找，也提供給喜歡的朋友參考。用料一個雞蛋加牛奶100克濃稠型酸奶（純甄）80克細砂糖40克鹽1克奶粉（a2）10克...
酸酸甜甜的蔓越莓奶酪麪包
酸甜可口的奶酪麪包，深得小朋友喜愛～麪糰採用的是後酵母后黃油法，可以輕鬆揉出手套膜，詳細步驟可以參考這篇用料麪糰：高筋粉250克牛奶125克細砂糖25克雞蛋1個鹽2克耐高糖酵母3克黃油30克牛奶（溶解酵母）10克餡料：蔓越莓40克奶...
【藍莓酸奶麪包】綿密細軟好吃的麪包
家裏沒有牛奶，黃油又凍着不高興解凍，就做了這款只用酸奶和雞蛋做的麪包。酸奶能更好地幫助麪糰發酵，也保留了更多水分，即使沒有加黃油，麪包一樣溼軟可口。烤完的麪包是沒有酸味的，只有鬆軟的口感，相比我發過的牛乳小麪包菜譜...
草莓酸奶奶酥麪包
很久以前，還是麪包機de時期，我用酸奶和草莓醬做了一種讓我自己念念不忘的麪包！但是我忘了配料……經過一次嘗試以後，我加了愛吃的奶酥，一點都不會甜哦，現在它又重見天日啦！分享出來，有好吃的一起吃！用料燙種：高粉40g熱水40g主面...
柏翠麪包機：酸奶蔓越莓麪包
今天犯懶，不想做中飯，還特想吃麪包，就很隨意的找了個譜子用麪包機做了這款麪包，沒有想到啊，出來是個特軟的妹紙兒，外面那層還香香脆脆的特好吃，一會兒功夫就被我和女兒消滅了，爲了紀念這款妹紙兒，特別寫了生平第一個下廚房菜譜...
藍莓酸奶（麪包機版）
用料風味老酸奶（老廣州老酸奶）170毫升全脂牛奶500毫升糖25克藍莓酸奶（麪包機版）的做法準備材料把所有材料放進麪包桶裏後安裝在麪包機裏。蓋上蓋子，選擇酸奶選單後啓動。製作6小時後程序時間結束，在杯裏加入藍莓果醬倒入酸...
草莓酸奶+牛奶雞蛋+堅果麪包碎
太喜歡mix各種喜歡的元素💕用料牛奶200克雞蛋1個酸奶100克草莓適量堅果適量麪包碎適量草莓酸奶+牛奶雞蛋+堅果麪包碎的做法酸奶+草莓，用攪拌機打成奶昔牛奶煮雞蛋。牛奶煮開後，打入雞蛋，不要馬上攪動以免蛋黃散掉，過會兒...
酸奶黃油蔓越莓麪包
啊嗚的酸奶吐司方子改的中種法用料種麪糰高筋粉（王后）350克雞蛋102g水110g酵母6g主麪糰高筋粉（王后）200g鹽6g糖60g奶粉14g酸奶140g黃油36g蔓越莓黃油椰蓉餡蔓越莓（優鮮沛）大概75g黃油25g雞蛋液33g椰蓉48g糖26g酸奶黃油蔓越...