酸奶莓麪包 食譜坊 麪包 2.36W 大中小設定文字大小 用料 高粉 190克 原味酸奶 40克 鹽 1/2小匙 酵母 1小匙 糖 20克 水 95克 蔓越莓幹 18克 黃油 20克 藍莓醬 適量 低粉 15克 酸奶莓麪包的做法 除果醬和蔓越莓幹，將所有原料後油法揉至擴展階段 取一半揉入切碎的蔓越莓幹，基礎發酵，分割滾圓，鬆弛 原味麪糰中包入適量藍莓醬，蔓越莓麪糰滾圓，分別放入塗油的模具中，二次發酵後表面刷蛋液 烤箱預熱，180度，中層，上下火，約20分鐘 TAG標籤：好吃 麪包 酸奶 酸奶莓麪包 #
