翻車王是我
記錄一下翻車：）用料不開心☹️翻車王是我的做法：）小貼士哼...
大型牛蛙翻車現場，我太難了
本來想着先炒蔬菜，再放牛娃時間長，菜就軟了，沒想到後放蔬菜也容易軟，還沒了鍋氣。人家的牛蛙都炒的那麼好看，我炒的一攤糊糊。。。我還是出去吃牛蛙好了🙃🙃🙃用料牛蛙3只洋蔥1/2個辣椒可放可不放料酒5勺鹽1勺醬油3勺姜5片...
我是孩子王「棒棒糖」
小女：媽媽什麼時候做棒棒糖❓媽媽：嗯，等媽媽有空就做小女：媽媽……媽媽：嗯，………………數日後腦子都是小女說的話棒棒糖棒棒糖……😂自制麥芽糖——有😎冰糖——有😎雪梨——有😎還等什麼🤔棒棒糖棒棒糖……😂😂😂用料雪梨...
翻車的饅頭
用料麪粉500克酵母5克紅棗10多顆翻車的饅頭的做法麪粉發酵，發酵麪粉需要加入一點糖促進發酵。...
翻車羊肉湯
用料羊肉1斤蘿蔔1斤豆腐1斤五香料半包調味料少許生薑少許翻車羊肉湯的做法羊肉切好，羊骨砍好，水燒開，放入羊肉羊骨焯水然後倒掉水。燒一鍋水，水要加多些，先放入羊肉羊骨，再加入沙姜八角等五香料，大火熬製三小時左右，或者用砂...
不翻車披薩
說實話，外面賣的披薩也太貴了。現在我都這樣自己做，孩子喜歡💕用料高筋麪粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙鹽1/4小匙洋蔥適量黃油15克青椒適量馬蘇裏拉奶酪150克糖4小匙不翻車披薩的做法烘焙必備：依次是1大匙、1小匙、1...
翻車蛋糕卷
第一次做蛋糕卷輕微翻車，總結經驗供大家避雷：1.奶油放太少（只放了150g），還是多放更好吃2.卷裂開了：放涼定型的時候應該整個都捲起來，只捲了一邊所以另一邊裂開了。蛋糕體溼度有點太高了。3.掉皮：溫度太低（翻車溫度：160攝氏度30...
熱奶茶翻車
前天做的奶茶早晨想熱一下喝用料奶茶1小碗熱奶茶翻車的做法蓋上蓋子煮了一會就撲了出來，爆發力非常，這圖我臺邊擦了幾下後拍的，現場更甚有美好一定有背後擋風雨的人...
翻車選單1
有放在冰箱的饅頭，小三個，買了30個雞蛋，炒了消耗下emmmm用料鹽克饅頭蔥花翻車選單1的做法蔥花切圈，饅頭切小丁，比我的小一些饅頭丁裝盆，打入兩個雞蛋，攪拌均勻開火，放入花生油、豬油，燒熱油熱後，改小火，放蔥花(沒有可以不放)放入...
翻車石榴汁
沒有過濾網，翻車了~用料軟籽石榴1個或者2個水適量翻車石榴汁的做法首先準備石榴，最好軟籽吧把石榴都剝出來不好意思，不是同一個石榴，拿來湊湊圖，嘻嘻把石榴＋水倒入榨汁機中，可以加點果醬，我加了，開始榨汁榨汁中榨汁結束~味道些...
翻車蛋包飯
用料米飯0.5碗雞蛋2個番茄醬1勺洋蔥¼個翻車蛋包飯的做法準備食材神仙醬油炒洋蔥和雞胸雞蛋打入米飯平底鍋放油倒入米飯放入“餡料”和芝士片……捲起來……捲不起來加上靈魂番茄醬😋真材實料味道還是不錯的😋小貼士...
烘焙翻車全紀錄 失敗是成功之母
香橙蛋糕用料烤久了變焦烘焙翻車全紀錄失敗是成功之母的做法橙皮屑橙汁雞蛋加橙汁加橙皮屑加麪粉打發蛋白拌進麪糊麪糊完成烤太久，失敗😭😭...
不翻車滷味
用料滷料1包冰糖15克油少量鵪鶉蛋適量雞爪適量雞翅適量火腿腸適量土豆適量五花肉適量不翻車滷味的做法先將雞翅、雞爪等肉類焯水撇去浮沫火腿腸改花刀焯水洗淨的雞爪剁去指甲將喜歡的食物準備好下冰糖小火炒化炒到冒...
廚藝翻車史
比起社交網絡上美美的圖片，那些翻車的反思和總結，能讓人更快地提高。用料烤箱廚藝翻車史的做法2月7日烤羊排時將溫度全部控制在mediumrare，57度。結果肉質雖然比平時都要嫩，但脂肪未大量流出，也沒有被烤制酥脆。口感最後仍...
翻車土豆泥
結果吃了個粑粑用料土豆3個牛奶隨意加鹽一點點黑胡椒隨便加翻車土豆泥的做法稱切好吃的培根煎一下蒸熟後來點黑胡椒再來點沙拉醬按！按不動！打碎，把你打成泥然後你得到了一坨好吃的粑粑，嚶嚶嚶……...
翻車版烤肉
初冬，多雲，微風，週末，和烤肉很配。選視頻看方法，太懶，選了最簡易的操作，計劃做簡易脆皮五花肉。現實太殘酷，翻車了，沒有脆皮，皮不脆，成了普通烤肉，😂。但很香，豬皮超有嚼勁。自得其樂，其樂無窮，😃。用料豬肋條肉800克洋蔥1小個大蔥半...
感覺已經是翻車現場了
用料鹽l克黃油克雞蛋個感覺已經是翻車現場了的做法室溫太高，新手弄不來室溫太高，新手弄不來小貼士等下烤完看看成果再分享出去吧...
翻車後，我也是一顆有氣質的草莓了！水晶草莓慕斯
今天做少女心爆棚的水晶草莓慕斯🍓🍓做了兩個層次：👉上層用草莓濾汁濃縮出草莓糖漿，做成水晶草莓凝凍；👉下層則用濾汁留下的果肉破壁成果泥，做成原汁原味的草莓慕斯～整個草莓利用率滿分～👉外觀顏值也非常高，水晶包裹着草莓果...
翻車集錦
用料自行車翻車集錦的做法t55270+黑全麥30水220魯邦60鹽6泡麪40分鐘➕魯邦鹽鬆弛1小時做卷子一發25度5小時摺疊3次-麪筋不夠整形進冰箱10個半小時回溫30分鐘，預熱50分鐘230度烤30分鐘沒有耳朵，變大餅，切開大😭...
翻車黑米糕
家裏還有一點黑米，做成黑米糕，用來當早餐。可以放糖，我這個版本沒放，按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧，之所以不放糖，是因爲我喜歡食物的原汁原味，也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10...
翻糖風車
第一次做翻糖，很激動的說！用料幹佩斯少量裝飾翻糖風車的做法風車步驟，切成小正方形，四角對切。...
翻車版曲奇
做曲奇做到翻車的應該不少，就看怎麼挽救用料黃油200克低筋麪粉250克糖70克牛奶50克翻車版曲奇的做法黃油自然軟化軟到差不多糊狀吧，就是凝固的豬油狀就可以打發了白糖加到牛奶中加熱融化放涼後加到黃油中一起打發，些微發...
歐包翻車佛卡夏 歐包翻車怎麼救？
做歐路上誰沒翻過車關鍵是翻車以後有沒有什麼救場方案此方專治撈麪撈不勻，爛唧唧麪糰，整形失敗麪糰，其他翻車場景待定，做歐路上應該會持續更新…用料不忍直視翻車歐包麪糰1坨垂頭喪氣一臉受挫狀態1份歐包翻車佛卡夏歐包翻...
我的翻車選單
有時候覺得理所當然可以做成的東西.......然後翻車了……把自己逗樂了唉但它們也是食材啊除了垃圾桶也配有個容身之所吧哈哈哈哈哈哈集合一下...用料雞蛋我的翻車選單的做法可麗餅.....是成品卡麗餅我只是想放到烤箱...
2翻車記
日常流，專門記錄意外，不好的、好的都拍。這樣大腦就有個印象，儲存經驗值......無濾鏡，無調整......記錄真實和surprise！用料不小心儘可能少(有就玩玩可能性)2翻車記的做法歐包爲啥底這麼黑，皮硬，內溼。還有，我沒發酵好，太心急...