羊肚菌蝦釀
羊肚菌還沒吃完，家裏沒有肉餡，用蝦肉和蟹粉做個羊肚菌蝦釀用料羊肚菌蝦仁蟹粉羊肚菌蝦釀的做法蝦仁解凍後，刀平放在蝦仁上碾壓，再剁一下羊肚菌洗淨把白色的根部切掉切掉的根部切細末，和蝦泥、蟹粉放在一起，加鹽和一點花雕，攪...
巨鮮美！鮮羊肚菌釀魚蝦！
春天！就是要鮮鮮美美做一個養生仔～這個用鮮羊肚菌釀魚蝦滑的做法在我腦子裏構思了好一陣了，終於買到了新鮮的羊肚菌～試做一下，絕了～別樣風味～也是食物最本真的美好～朋友和朋友的小孩都誇好吃(ಡωಡ)能買到鮮羊肚菌的小夥伴一...
肉釀羊肚菌
用料羊肚菌20只豬肉200克雞蛋2個姜半隻鹽適量生抽適量蠔油適量花椒粉適量肉釀羊肚菌的做法洗泡羊肚菌，泡出的水留着燒菜用，沉澱物倒掉。用肥瘦肉餡、破損的羊肚菌、羊肚菌末端、蔥花、雞蛋拌餡，依次加入鹽、花椒粉、生抽...
羊肚菌釀蝦仁（營養豐富）
春天是吃羊肚菌最好的季節，羊肚菌是世界公認的珍稀食藥兼用菌。這是一道提升你廚藝的大菜，吃過的人，絕對給你100分。👍👍👍用料蝦仁20個羊肚菌10個蘆筍10根紅椒半個羊肚菌釀蝦仁（營養豐富）的做法羊肚菌幹活，蝦仁是化凍後的...
羊肚菌肉釀
逛市場的時候驚奇發現羊肚菌竟然有三分之一巴掌大，每隻2克多，薄如紙皮，中空，用來釀肉豈不是很新穎。用料豬肉100克羊肚菌10只雞精2克胡椒粉1克木薯粉2克食用油5克羊肚菌肉釀的做法羊肚菌浸泡12小時；切掉羊肚菌的根部；肉剁碎...
美味羊肚菌釀蝦膠
新鮮的蝦仁配上高端的羊肚菌，炒出來口感極佳！用料羊肚菌10個蝦20只盧筍2條青紅辣椒各各1個美味羊肚菌釀蝦膠的做法高端酒店的菜品...
【羊肚菌釀蝦】
羊肚菌，一種被稱爲“菌中之王”的菇，全球各地都把它視爲上品的食材！在我國的不同地區，羊肚菌有着不同的叫法：羊肚菜、麻子菌、包穀菌兒、雞蛋花等等。瞧那蜂窩狀的表面，錐形的輪廓，倒也貼切。但不管叫啥名，好吃有營養是它的根...
羊肚菌釀
用料羊肚菌按份量豬肉菌子的一半鹽嫩肉粉醬油油雞蛋清瑤柱汁（蠔油）羊肚菌釀的做法把泡好的羊肚菌，清洗多幾遍，以免有沙影響口感，再給剁好的肉餡放少許嫩肉粉、雞蛋清一個、鹽適量、醬油一勺、我用瑤柱汁一勺沒有可以用蠔油...
煎釀羊肚菌
曾經在一餐廳吃了一份，6件98元。於是決定自己做一份10件的，感覺像賺了100+😛用料生抽1勺澱粉1.5勺鮮蝦8只墨魚肉滑100克羊肚菌10只煎釀羊肚菌的做法泡發羊肚菌（約40分鐘），泡完的水拿來煲湯。準備蝦滑。鮮蝦拆肉後，刀背剁碎（...
羊肚菌釀蝦滑
用料羊肚菌12個黑虎蝦5只裏脊肉鹽、白糖、蠔油、白胡椒、蔥花生粉羊肚菌釀蝦滑的做法準備好羊肚菌羊肚菌洗淨，泡一個小時蝦去殼去蝦線裏脊肉若干蝦肉、裏脊肉剁碎，加入蠔油、鹽、白糖、白胡椒粉拌勻。羊肚菌剪開，塞上肉...
蒸釀羊肚菌
用料生抽2勺料酒1勺鹽適量羊肚菌適量雞蛋1個豬肉500克胡蘿蔔1根蔥2顆澱粉1勺蒸釀羊肚菌的做法將切好的肉沫、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、生抽、料酒、鹽、澱粉攪拌羊肚菌提前洗好把肉沫塞進羊肚菌裏面，鍋里加水隔水蒸15分鐘即...
鮮釀羊肚菌
羊肚菌正當季，嚐鮮正當時。用料羊肚菌10個豬肉50克鮮蝦10只雞蛋1個芹菜3根鮮釀羊肚菌的做法泡發好的羊肚菌；蝦去腸、用刀背剁成蝦膠；豬肉剁成肉糜。把泡發好的羊肚菌剪去部分蒂。再剪開一邊。把蝦膠、肉糜加入蛋清，攪拌。...
蝦滑釀羊肚菌蒸蛋
疫情期間在家琢磨了一些新菜品，也是爲了消耗冰箱裏的乾貨做點新意思^_^用料羊肚菌幹8只左右雞蛋4個蝦滑1包蔥少量蝦滑釀羊肚菌蒸蛋的做法羊肚菌洗3次左右，浸泡1小時（留泡過的水開蛋液），青蝦滑提前解凍把蝦滑包裝底部剪開，擠...
【創意菜】蝦滑釀羊肚菌
每次逛菜市場都對貨架上那些相貌特別的羊肚菌充滿了好奇，今天終於把它們買回家試做了一下。進階的食材要精心製作，纔不辜負美味。用料羊肚菌200克大概10只蝦仁200克小芹菜3根彩椒1個蒜3瓣蠔油1勺醬油2勺胡椒粉3克鹽2克...
羊肚菌釀蝦肉
豬肉生痰，雞肉產纖維，牛肉需要長燉，自創一道適合上班族的菜譜營養好吃😋又快捷，整個五分鐘左右搞定用料鹽少許羊肝菌10只臺灣草蝦10只羊肚菌釀蝦肉的做法草蝦洗淨去皮，無需抽筋要保持彈性韌性，場子在去皮時會很容易一起被去...
鮮美多汁的羊肚菌釀蝦滑
美味營養的羊肚菌釀蝦滑，蒸制的做法不但少油健康，更是一道招待親朋的桌上好菜用料羊肚菌蝦仁鹽澱粉白胡椒粉姜香蔥蒸魚豉油油鮮美多汁的羊肚菌釀蝦滑的做法這一次我用幹羊肚菌製作，首先用溫水泡發一個小時，然後洗淨，（羊肚菌...
肉釀羊肚菌
有這麼一道味道鹹鮮微甜、色澤紅潤勾起食慾的菜，我都可以吃下三碗飯！喜歡紅燒口味的朋友給我點個贊吧！想了解更多抖音視頻：小吃貨圓圓醬教程跟私人號：qunantang17用料羊肚菌7~9個豬肉適量醬油適量蝦8只肉釀羊肚菌的做法豬...
釀羊肚菌
用料羊肚菌適量蛋清適量姜適量蔥適量生粉適量豬頸肉根據羊肚菌的量馬蹄幾個生抽適量鹽適量雞精個人喜好決定下與不下李錦記老抽適量李錦記紅燒汁適量高湯自己決定下不下釀羊肚菌的做法馬蹄剁碎蔥姜切末豬肉剁成餃子陷...
蝦釀羊肚菌
家裏小朋友不吃蝦，變成這樣子她連吃兩個用料羊肚菌100克黑虎蝦仁100克白胡椒粉1/4茶勺鹽1/4茶勺食用油20克甜豆（提前焯水）若干彩椒切片若干生抽1湯勺蝦釀羊肚菌的做法將蝦仁、白胡椒粉和鹽，利用食物處理器小碗攪拌成蝦滑...
香釀羊肚菌
原諒我又忘了過程圖，不過步驟細節描述得很清楚，真心好吃，喜歡的小盆友們別錯過～羊肚菌營養豐富，健胃抗老，最近很喜歡。用料羊肚菌14只豬肉餡50克雞蛋1個鹽少量蠔油半勺生抽1勺老抽小半勺蒜3瓣十三香小半勺孜然粉小半勺椰棗...
蒸釀鮮羊肚菌【純素】【首發】
羊肚菌，都知道是珍又貴的食材。鮮品更是可遇不可求。恰逢姊妹送來嚐鮮😋😘＂羊肚＂空空何不給它一點內涵？於是靈機一動⋯⋯在滿目要加肉肉的羊肚菌譜子中，發一發純蔬食，口味相當清新，而且最重要的，豬媽媽雞媽媽都會很高興💝💝💝...
羊肚菌釀蝦滑炒荷蘭豆
愛吃羊肚菌的我～煲湯，炒都愛用料荷蘭豆適量蝦滑適量羊肚菌4-5個鹽少許蠔油少許油適量大蒜兩瓣羊肚菌釀蝦滑炒荷蘭豆的做法1：羊肚菌泡軟，泡個十來分鐘就差不多軟了，要壓上盤子泡，不然會浮起來哦2：羊肚菌對半切開3：蝦滑可以買現...
好吃到喊媽的美味，羊肚菌釀蝦
羊肚菌你還在煲湯嗎？快來試試我這個做法，絕對好吃到讓你舔手指，做法簡單，採用蒸制的方法，營養又美味。用料幹羊肚菌12個左右蝦仁適量克鹽適量胡椒粉適量料酒適量生抽適量澱粉水適量油適量好吃到喊媽的美味，羊肚菌釀蝦的做法...
蝦茸釀羊肚菌
買來煲湯的羊肚菌，發現新吃法用料羊肚菌15只蝦10只豌豆適量蔥適量生抽1勺料酒1/2勺白胡椒少許鹽少許蝦茸釀羊肚菌的做法蝦剝殼後放入料酒，白胡椒和少許鹽，用料理機打成蝦茸。幹羊肚菌提前2小時泡發，將蝦茸用裱花袋擠入羊...
羊肚菌釀肉
之前從沒聽過也沒吃過的人，來美后認識此物英文名moral先後查出中文名不過兩三年。目前生活的的地兒山青水秀，四季分明，如夏季有山火，第二年必上山找羊肚菌玩，採的時候那叫一個開心😃往年都較少，今年經過下班後反覆尋找無大...