新款1+1蛋糕
最近的流行款1+1新款蛋糕今日做了6寸+4寸的蛋糕胚夾餡是芒果～用料雞蛋2個砂糖30克低粉50克牛奶30克玉米油20克夾餡芒果淡奶油450克藍色色素適量新款1+1蛋糕的做法準備好簡單食材，開始分蛋無油無水的盆裏，分開放入蛋白和...
挑戰1000款生日蛋糕（持續更新中）
這裏的所有蛋糕都是我的蛋糕訂單合集⚠️圖片顯示不全，點擊即可看全貌！只給需要的人蔘考，不喜勿噴，有不明白的問題，我看到後會回覆.這有全原創設計也有參考圖片後二次發揮，槓精就請繞道吧，我也不是給你看的後面有新款蛋糕我會...
夏日涼菜合集11款
炎炎夏日，爽口小涼菜必不可少！外面買總是不放心，自己動手做，簡單還衛生！用料蔬菜及各種食材生抽、蠔油米醋、陳醋小米辣、綠線椒蒜泥、蒜末香油夏日涼菜合集11款的做法一、蒜拌黃瓜1.黃瓜洗淨削皮拍碎！（拍碎的黃瓜更容易入味...
許願樹新年款蛋糕—私房爆款
每年新年總是會有很多新年的甜品出來，這次和朋友一起研發了一款非常喜慶的蛋糕。起名許願樹，每一年新的開始我們總希望可以願望成真，這款產品可以添加很多新年的喜慶插件，我個人覺得也非常適合私房售賣。今天把配方分享給...
各款蛋糕
用料淡奶油色素各款蛋糕的做法巧克力淋面蛋糕榴蓮蛋糕數字蛋糕藍色星空蛋糕一碗麪婚慶蛋糕韓裱蛋糕鋼琴蛋糕龜兔賽跑蛋糕小熊維尼蛋糕甲殼蟲汽車蛋糕水果蛋糕心形蛋糕叮噹貓蛋糕艾素糖蛋糕芝士轉印蛋糕...
女孩款新手易上手蛋糕裱花造型
家有女娃，新手老母親裱花不易，看到這些造型喜歡、裱花又簡單的，收藏一下備用圖片非原創，侵刪用料奶油克細砂糖克女孩款新手易上手蛋糕裱花造型的做法12。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
戚風（11方盤）蛋糕胚生日蛋糕
蛋白直接進攪拌桶蛋黃進大碗油加入牛奶加糖完全混合後和蛋黃混合再次完全混合加入過篩的玉米澱粉分三次過篩加入低筋麪粉每次都要一字型拌勻烤箱預熱130度打發蛋白高速至魚眼泡加三分之一糖繼續高速打發至比較細膩再...
🍱工作日的輕食便當11關曉彤同款三明治（持續更新）
終於做了關曉彤同款三明治搭配的烤薯角好好吃呀用料土豆🥔1個燒烤料一勺生菜🥬2片黃瓜🥒1根西紅柿🍅1個煎蛋🍳1個低糖養樂多1瓶梨半個櫻桃🍒100克🍱工作日的輕食便當11關曉彤同款三明治（持續更新）的做法烤箱先預熱土豆...
重芝士蛋糕—麪包新語同款
很香濃的一款重芝士蛋糕，新手也可以輕易嘗試。用料奶油奶酪240g無鹽黃油35g蛋黃50g（大約3個蛋）低筋粉15g（可不加）蛋清100g糖60g檸檬汁適量重芝士蛋糕—麪包新語同款的做法黃油和奶油奶酪先室溫軟化（夏天很方便做的，冬天可以...
6寸重芝士蛋糕·新手入門款芝士蛋糕
聖誕節快要到了，今天教大家烤一款重芝士蛋糕，大家可以一家人一起慶祝聖誕節。重芝士蛋糕是相對輕芝士而言的，芝士含量約80%，配方中奶油奶酪用量大，屬於烤類重芝士口味的蛋糕。吃起來，口感較濃郁和醇厚。相比較輕芝士蛋糕，重...
11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕
喜歡烘焙，一直在探索既健康又美味的蛋糕，配方少油，少糖，口感還不錯，關鍵是零失敗哈😜大家看到我的方子，就知道，油比別人少了快一倍了！做戚風，或者古早蛋糕，從未失敗過，也沒有塌陷過這次沒有加鹽，因爲糖用的少，不加鹽也可以的哈！古早...
簡約款蛋糕造型(不斷更新中)
準備開始收集一些簡約又好看的蛋糕造型以便學習。圖侵刪😊用料大量圖片不斷更新有素材的夥伴們可以留圖分享喲~簡約款蛋糕造型(不斷更新中)的做法淋面手殘黨表示觀望再次觀望待我學好抹面這個可以複製一下冰慕雪手指...
小清新款翠綠的水果蛋糕
最近被青提莫斯蛋糕種草，正好做了一款青提莫斯蛋糕後剩下的食材不能浪費了，又做一款水果蛋糕。🍰用料雞蛋4個水60克麪粉90克玉米油50克白砂糖70克青提100克奶油100克酸奶50克水蜜桃子1個薄荷葉裝飾用少許小清新款翠綠的...
鹽味水煮蛋(7/11便利店同款get)
一直很喜歡7/11便利店的鹽味水煮蛋。真的是可以空口吃的，淡淡的鹽味，蛋黃還不是半熟。一直在想到底是怎麼做的。看到ins上有人發了作法，試了一下，哈哈，可以告別7/11了因爲想吃多少做多少了。用料雞蛋4.5個水(做鹽水)200ml~...
紙杯蛋糕——新手入門款(簡約不塌)
第一次做。易學易懂，不塌，輕鬆上手。ps：溫度根據自己的烤箱而定。我的上火偏低，下火有些偏大。先低溫成型，再高溫上色。用料蔓越莓5克蛋4個糖50克油50克低粉55克檸檬汁或醋幾滴鹽1小匙紙杯蛋糕——新手入門款(簡約不塌)的...
【多肉青提蛋糕】喜茶同款！清新不膩！
綿軟的戚風加上彈彈的青提奶凍，頂上再輔以青提做裝飾，造型和味道都比較清新，相對來說，也不會有啥太難的部分~爲了整體的味道更統一，我這次用青提汁代替牛奶做了蛋糕胚，居然比牛奶做的還要綿軟，散發着微弱的青提香味，特別勾魂~...
簡單易上手的11款新年聖誕主題糖霜餅乾
美麗溫馨的外表下，不是硬硬的薑餅，而是酥脆可口，透着淡淡香草氣息的黃油餅乾。往年聖誕，很多小仙女都想學簡單又好看的糖霜餅乾這些我們都記在心裏於是今年早早就準備好了！這次帶來的是高顏值家族裏的人氣王——糖霜餅乾！是...
水浴古早蛋糕（11寸加深款）
燙麪＋水浴做出來的蛋糕，口感比戚風更細膩柔潤，冷藏之後吃起來類似輕乳酪蛋糕的口感。用的模具是11寸加高款，邊長28cm，高6cm，量比較大，沒有模具的也可以用8寸或者9寸方模，減半操作，溫度和時間最好不要減少，烤不熟會有蛋腥味。蛋...
法棍的N種吃法（到第11款，不斷補充更新～～）
Baguette(法式長棍麪包）俗稱法棍，它是一種最傳統的法式麪包。許多人喜歡它質樸的口感，然而我要做的是研究研究怎麼變着花樣吃法棍🥖😎。買一次法棍更新一次吧～～基本上都是烤箱華氏400度烤10分鐘。如果量少不想進烤箱，就直接...
收錄各種網紅蛋糕款式(持續更新）
收錄來自網絡等各種渠道的各種漂亮的網紅蛋糕款，如有侵權的圖片，請留言刪除。用料好好學習天天向上收錄各種網紅蛋糕款式(持續更新）的做法圖1圖2圖3圖4圖5圖6圖7圖8圖9圖10圖11圖12圖13圖14圖15圖16圖17小貼士私人菜譜，請...
風靡日本的最新款蛋糕——半熟凹蛋糕
對於流心類蛋糕，我一直僅侷限於半熟芝士、熔岩蛋糕。一次偶然的機會發現了這款半熟凹蛋糕，日本蛋糕界感覺也是出了名的創意無限了！這款半熟凹蛋糕就是半熟的海綿蛋糕，完全顛覆了我對海綿蛋糕的觀念！不管你看它順不順眼~這...
蛋糕款式
圖片來源網絡，侵刪用料奶油100克蛋糕款式的做法631224566666666366666666066666666666666060666666666661112211114411121...
古早蛋糕（11寸）
新買的11寸烤盤，自己換算了一下，做了此配方，僅用來自己記錄用~烤盤四周加入紙殼，折一個油紙注意：用水浴法烘烤，簡單理解，就是在烤箱裏多加一個大一點的烤盤，裏面倒上水。。。然後把蛋糕的烤盤放在盛水的烤盤裏（或者架在烤盤上...
新年新健康，先從這款高顏值無油蛋糕開始
前陣子，Pantone（潘通）公佈了2021年度代表色——生動活潑的『亮麗黃』，向我們傳達一種積極的態度，給人帶來溫暖、樂觀的感受。這不是剛經歷了2020的我們正正需要的嗎？而外表亮黃色，又能給人帶來溫暖的食物，就非生薑莫屬了。各...
新手不會敗的蛋糕卷（無餡基礎款）
蛋糕卷應該是很基礎的一款蛋糕今天做的這個蛋糕卷沒有奶油夾心麪糊里加了伯爵紅茶，散發紅茶特有的香氣也可替換成可可粉，出可可風味的也可替換抹茶粉，等等這個配方我試了好幾次，白砂糖要加，已經減了量，淡甜。方子不難容易操...