午餐：牛肉三垛炒飯536kcal
好吃又簡單，不小心吃到豆瓣醬的時候真是大大的滿足。⚠️：因爲有郫縣豆瓣醬，鹽要適當少放。不吃辣可以不豆瓣醬，換成豌豆粒。用料《洋蔥碎1/4顆《胡蘿蔔碎半顆《芹菜/蘆筍碎2根瘦牛肉餡125g@郫縣豆瓣1/2Tbsp米芽菜/豆豉/大...
三筍三絲
低眉春已過，擡頭夏伊始，季節更替歲月輪迴，不變的是美食，愛你三生三世（三筍三絲）[偷笑]竹筍萵筍蘆筍，皆是清淡妙物。可與大肉廝混，亦能潔身自處。常常不由自主，那就混跡江湖。有暇與世隔絕，平然一身簡素2021.5.5立夏用料竹筍香萵...
過年必備：好吃的河南燜子／扁垛
用料紅薯粉條適量紅薯粉適量肉末200克小蔥3根過年必備：好吃的河南燜子／扁垛的做法1.把紅薯粉條煮熟，過冷水，切成小段備用。2.把紅薯粉條、紅薯粉水、肉末、蔥花混合，調味後蒸熟。3.冷卻後放冰箱冷藏幾個小時。（如上圖，成品晶...
三色糖三角
文文嚷嚷着說很想吃糖三角，我說不難啊……提到糖三角，就會想到兒時，可愛的糖三角包裹着神祕而甜蜜的糖液，那，豈是一個美字了得！只是說了幾天才動手，天熱總是讓人變得懶洋洋。既然動手了，就要做不一樣的糖三角呀，這纔是我，呵呵～來...
【會吃】帕瑪森土豆垛
阿爾法小分隊-會吃-系列視頻連接b站微博@阿爾法小分隊原視頻來源HomeCookingAdventure用料馬芬杯模具12個金黃的土豆8-10個黃油3湯匙（45克）帕瑪森奶酪2湯匙（25克）大蒜粉1茶匙（3克）鹽適量新鮮的黑胡椒粒適量百里香葉1茶匙【...
河南洛陽傳統美食扁垛的簡單吃法②：軟糯酸辣適中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又簡單
繼續分享一個扁垛的家常吃法：炒扁垛用料扁垛適量瘦肉適量，約150克蒜苗3根蒜2瓣鹽適量陳醋1-2勺生抽1勺白胡椒粉適量河南洛陽傳統美食扁垛的簡單吃法②：軟糯酸辣適中的蒜苗瘦肉炒扁垛，好吃又簡單的做法準備材料：扁垛切塊，瘦...
焗芝士土豆垛
這道菜是之前在感恩節的工作室聚餐上給小夥伴們做的，土豆用擦片器擦成片，放上香濃的芝士碎和黃油，放烤箱烘烤，既簡單又快手！很適合在聚會的時候做一道與朋友分享！一人一個吃起來也很優雅！在市集買到的瑞富傑的芝士碎和黃油套...
三文魚三做
用料TomatoPestoSalmon豆角3ounces橄欖油少許鹽少許胡椒少許無皮三文魚6ouncespesto2tablespoons西紅柿若干TeriyakiSalmon胡蘿蔔½cup花椰菜1cup鹽少許橄欖油少許胡椒少許無皮三文魚6ouncesteriyakisauce2tablespoon...
三豆湯（三伏天喝三豆湯）
所謂三豆湯，其實是由綠豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效，黑豆則健脾、補腎。此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。因此，三豆湯不僅能清熱...
簡單又好吃的洛陽傳統美食：蒸扁垛
家裏那位很喜歡吃扁垛，但又不能回洛陽，於是自己學着蒸，做了幾次覺得方法也挺簡單的，分享給大家用料紅薯粉條約300克紅薯粉約90克大蔥1/2根姜一小塊蝦皮適量五香粉約半勺（1g小勺）鹽2克生抽2勺（陶瓷勺）耗油1勺老抽小半勺簡單又...
三豆三草湯
三豆三草湯用料：黃豆、赤小豆、眉豆各30克，綿茵陳、蒲公英、車前草各20克，骨頭250克，陳皮5克，蜜棗一個，鹽適量，料酒20克用料骨頭250克三豆三草湯的做法三豆三草湯用料：黃豆、赤小豆、眉豆各30克，綿茵陳、蒲公英、車前草各20克，...
三時三餐
兩週時間，從入門到衝刺，終於結束PTE首考，一個半月的生酮期也以穩居43kg平安落地。接下來一直到年底都是研的衝刺期了。目標就四好：吃好喝好練好學好。心理強大才配得上做心理學的女人⛽️用料時間兩個月三時三餐的做法堅持...
三三紅燒肉
特別想吃紅燒肉，咋辦呢？就自己學着做唄！沒想到還挺簡單，三下兩除二就做好了。這不，跟大家分享分享😏用料五花肉300克姜5片老抽1勺生抽2勺八角1個料酒半勺蔥1根鹽5克色拉油40克冰糖20克三三紅燒肉的做法先將新鮮的五花肉清...
三色三明治
用料麪包N片紫薯4個鴨蛋黃2個肉鬆隨意沙拉醬2勺牛奶1袋玉米澱粉20克糖15克三色三明治的做法紫薯上鍋蒸熟蒸熟後加入蜂蜜攪拌成泥兒狀備用牛奶，玉米澱粉，糖放鍋中攪拌均勻後開火不停攪拌直到變濃稠後放到容器中備用肉鬆，...
垛椒土豆
用料土豆2個紅垛椒一勺半青垛椒2勺蒜鹽適量糖適量生抽一勺雞精適量胡椒粉一丁點垛椒土豆的做法土豆切成薄片（如果你喜歡吃脆土豆就用水泡泡，去去澱粉）我喜歡吃棉土豆所以省略了。蒜切絲。油鍋燒熱下蒜，炒香後下青，紅垛椒，炒...
垛椒魚頭
用料花蓮魚1只垛椒魚頭醬1瓶蠔油生抽鹽蒸魚豆豉食用油垛椒魚頭的做法將魚切好，擺盤，在魚肉上分別塗上蠔油，料酒，鹽，醃製10分鐘！研製18分鐘以後，把魚重新洗一下，把蠔油跟料酒全部洗掉，這樣魚做出來就不會鹹了切薑片，蔥段，擺在盤底...
垛椒鯽魚面
此道菜，有着垛椒的濃濃的香味，放點麪條進去，回味無窮！用料鯽魚500g麪條一小把垛椒兩小勺姜十來片蒜4片垛椒鯽魚面的做法將新鮮的鯽魚洗淨，用料酒醃上十來分鐘將姜切成片，蒜拍碎待用鍋內放香油，大火燒開，將魚放鍋內，兩面煎成金...
河南洛陽傳統美食扁垛的靈魂吃法①：百吃不膩酸辣開胃的扁垛湯，零廚藝
上次分享了蒸扁垛的家常做法，今天來分享一下用扁垛做出來的美食用料扁垛適量大蔥1/3根平菇/秀珍菇約100克番茄1/2個韭黃約100g千張/腐竹適量鹽適量生抽1勺陳醋2勺胡椒粉適量河南洛陽傳統美食扁垛的靈魂吃法①：百吃不膩...
蒜苗炒扁垛
家常蒜苗炒扁垛，綠油油的蒜苗配上扁垛，家常味兒，好吃。用料蒜苗3根扁垛小半塊乾紅辣椒2個調料蒜苗炒扁垛的做法蒜苗三根洗淨，扁垛小半塊。扁垛切薄片，蒜苗切斜刀。熱油爆香乾辣椒，加入蒜苗爆炒，然後加入扁垛片翻炒，加入鹽，生抽...
三文魚三明治
視頻中1'46"後爲此美食的做法哦~用料鷹嘴豆35.5g酸奶14g三文魚45g辣椒圈45g生菜15g水瓜柳10g三文魚三明治的做法將鷹嘴豆、酸奶倒入容器。將鷹嘴豆和酸奶混合打碎成醬。將麪包中間切開一分爲二。兩面塗抹鷹嘴豆...
三色三味肉鬆三明治
用料湯種材料高筋麪粉20克牛奶100克其它麪包材料高筋麪粉180克黃金奶酪粉10克可可粉10克雞蛋1個牛奶100克至150克細砂糖20-25克鹽2克無鹽黃油25克即發酵母3-4克三明治餡料豬肉鬆適量雞蛋1個細生菜1片蛋黃沙拉醬適量三...
三杯素三鮮
「三杯素三鮮」，土豆茄子和青椒，加上三杯醬汁，簡直是神仙打架，是適合夏天吃的菜沒錯了。再配上一碗飯，只想捧着肚子喊出一聲“滿足”！北鼎新版16㎝迷你黑琺琅燜煮鍋，開鍋容易做菜easy，來看看食譜，我也想你來嚐點新鮮！用料茄子1...
三鮮三片面
就一個字，鮮美用料巴沙魚片1條木耳10朵海蠣子100克麪條蔥鹽少許三鮮三片面的做法魚片料酒，鹽，澱粉攪拌均勻，醃製。新鮮海蠣子若干。木耳泡發熱油，魚片，蔥花下鍋翻炒。倒入溫水，大火，放入木耳，最後放入海蠣子。鹽，麻油，出滷麪條煮...
三角三明治
我的帕尼尼機器有三個烤盤，三角形能做出來萌萌的三明治，還不會露餡，愛什麼夾什麼，安利你們！這裏介紹兩個口味，分別是辣味肉鬆配千島醬，一種是芝士火腿，好吃！用料土司8片辣味肉鬆適量千島醬1包芝士片2片火腿片2片三角三明治的做...
三杯三文魚
三杯雞吃多了換個三文魚試試還不錯用料三文魚一塊姜幾片蒜幾辦米酒4勺生抽2勺糖1勺九層塔1把三杯三文魚的做法三文魚切塊。下油，爆香薑蒜，放三文魚略炒。動作不宜過大，以免三文魚散架。放米酒，生抽，糖，略攪拌。差不多沒有水...