有關嗆拌幹豆腐的做法步驟和嗆拌幹豆腐做法圖解

嗆拌幹豆腐

09-24

各種豆製品，是全家的最愛，這嗆拌幹豆腐是我的最愛，因此得到的鍛鍊機會也就最多，當然了，也很拿手哦！應女兒要求，把菜譜編制出來，她要學！我們北方把它叫“幹豆腐”，據說南方把它叫“豆腐皮”😏用料幹豆腐1張大蔥1段鹽適量雞粉適量...

拌幹豆腐卷

01-10

用料幹豆腐或者買的薰醬的幹豆卷青椒1個香菜3根食鹽1-2克香油適量醬油半勺蒜3瓣辣椒油1勺拌幹豆腐卷的做法香菜洗乾淨，切段。青椒洗淨切絲。豆卷切絲，寬一點就行，把所有材料放到盆裏，一切拌勻，裝盤。...

幹拌豆腐絲

06-22

用料香油勺豆腐皮2張生抽香菜少許大蔥一段醋廣式香腸1根花椒辣椒孜然粉蒜3瓣白糖幹拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲，洗一下，開水焯1-2分鐘。取出晾涼，不要過水。蔥段切絲，蒜拍開切碎，香菜切小段，香腸切細絲，和晾好的豆腐絲放在大碗...

冷嗆豆腐

10-03

用料豆腐冷嗆豆腐的做法1...

嗆拌豆乾馬蘭頭（一口吃出春的味道）

02-12

惜春短食春鮮，一口吃出春天味道的熱嗆豆乾馬蘭頭，你喜歡嗎？來～看我是怎麼料理的。用料馬蘭頭200克五香豆乾3塊輕鹽醬油一大勺蠔油一勺麻油一大勺白糖適量鹽2克洋蔥青紅椒絲適量蒜一瓣嗆拌豆乾馬蘭頭（一口吃出春的味道）的做...

嗆潑老豆腐

03-17

老豆腐充滿了煙火香氣，孔洞中吸收了醬汁的美味。用料老豆腐(最好是組織比較鬆有豆腐煙火香味的)1塊生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖0.5克蒜末1勺京蔥末半根小辣椒半個嗆潑老豆腐的做法準備材料這次買的是蘇北老豆腐還不錯豆腐...

嗆拌豆腐皮

04-19

用料豆腐皮1張青辣椒絲適量蔥絲適量克花生米適量克紅辣椒絲3個花椒4粒嗆拌豆腐皮的做法蔥絲、辣椒絲放碗底（可加胡蘿蔔絲、香菜）佈菜：上面蓋豆腐皮絲+蒜末+紅辣椒絲+花椒4-6粒！潑熱油！調味：生抽陳醋鹽糖牛肉粉...

熗拌豆腐乾

11-29

吃麪的時候來盤熗幹豆腐絲豆腐乾還挺好吃的用料豆腐皮三張蔥半根蒜三瓣鹽5克生抽一勺白糖一點點醋一點點辣椒油一小勺花椒油一小勺香油一小勺雞精一點點芝麻一點點香菜兩根豆腐乾一塊芹菜幾根熗拌豆腐乾的做法熗拌豆...

嗆拌土豆絲

07-27

用料土豆2個花椒一小把大蒜2瓣香蔥2根幹辣椒3個白醋2勺生抽1勺鹽適量糖適量嗆拌土豆絲的做法土豆去皮切絲，放入水中清洗兩至三遍，直至水中沒有澱粉顏色蔥洗淨切蔥花，大蒜拍末，幹辣椒剪成辣椒圈做一鍋水，水開後放入土豆絲，1...

涼拌幹豆腐

08-23

用料幹豆腐2張小蔥1把小米辣2個香菜一小把，可省略生抽蠔油芝麻油醋辣椒油可省略魚露小蘇打涼拌幹豆腐的做法幹豆腐洗淨，切成細條，小米辣切碎，小蔥切末備用。燒一鍋開水，放入豆腐絲，一小勺小蘇打，煮開，嘗一口看看滑爽不？撈出來...

涼拌幹豆腐/豆腐皮/腐竹

03-16

用料豆腐皮或腐竹張胡蘿蔔根黃瓜涼拌幹豆腐/豆腐皮/腐竹的做法腐竹洗淨，先泡一下，熱水焯1分鐘或者幹豆腐一張，切絲後焯水1分鐘黃瓜、胡蘿蔔擦絲調汁：生抽2+蠔油2+米醋4+白糖1+鹽1/2+辣椒油2...

拌幹豆腐絲

05-25

用料豆腐皮3張圓蔥半個胡蘿蔔絲少許香蔥兩根香菜適量大蒜5瓣耗油雞精鹽一品鮮糖香醋各1勺辣椒油2勺拌幹豆腐絲的做法準備幹豆腐洗淨圓蔥洗淨切絲備用大蒜蘿蔔絲香蔥香菜切好備用加入調料辣椒油攪拌均勻開吃！既簡單又美...

拌幹豆腐

04-01

用料豆腐皮張蒜姜瓣醬油勺鹽克芹菜胡蘿蔔花椒麻椒幹辣椒百芝麻，核桃油拌幹豆腐的做法最薄的那種幹豆腐，水開下鍋煮10秒撈出切絲。幹辣椒蒜末胡蘿蔔絲芹菜絲蔥絲調料放入切好絲的幹豆腐絲裏，鍋放油放姜麻椒花椒熱好油直接...

家常美味嗆幹豆腐絲

01-13

從不會做飯到我家專職廚師，以前就看網上菜譜做菜，實在是複雜，覺得只要是在家做其實就比外面的乾淨衛生所以簡簡單單好吃就行，沒必要把步驟搞的像儀式一樣複雜，學起來也費勁，一千個人有一千個哈姆雷特，每個人的口味都不一樣。...

嗆拌蝦

02-17

用料蝦一斤蔥一根糖一勺鹽適量大蒜六瓣檸檬半個白酒一勺紅辣椒十個姜三片醬油三勺蠔油一勺香菜適量嗆拌蝦的做法將蝦洗淨依次放入調料放入冰涼四小時即可食用。...

拌豆腐乾

05-02

突然非常想吃豆腐乾，在東北吃到豆腐乾的機會不是很多，今天去早市看到有新鮮的豆乾賣很激動啊，買些回來趕緊拌上，做法不是很正宗，但是好吃可以不講理對吧😁😁😁😁😁用料豆腐乾5塊鹽2克生抽2湯勺香醋or你喜歡的醋1湯勺辣椒油...

嗆拌幹豆腐絲

12-12

用料豆腐皮1張白糖若干克鹽若干克香菜1根黃瓜1根牛肉粉若干克陳醋1勺醬油1勺蒜5瓣嗆拌幹豆腐絲的做法幹豆腐絲過水切絲備用，花椒粒幹辣椒炸香。小貼士以上所有調料放入盆中，澆上花椒油。...

嗆辣紅油幹豆腐絲兒

01-05

準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內用料紫葉生菜5g幹豆腐350g祕製辣椒油3勺白糖半勺味精適量嗆辣紅油幹豆腐絲兒的做法幹豆腐兩大張幹豆腐切絲調配祕製辣椒油：辣椒麪+白芝麻+花椒粒+八角+食鹽+豆油加入白糖和祕製辣椒油...

幹拌臭豆腐

07-18

花椒八角小茴香良姜草果陳皮桂皮香葉...

涼拌豆腐乾

05-18

用料花椒油1勺醬油1勺豆腐乾125g鹽2克醋1勺香油1勺涼拌豆腐乾的做法準備材料：豆腐乾半塊，辣椒半個，蟲草花10個，鹽2g，醬油，花椒粉少許，醋少許，純植物油1勺。豆腐乾半塊125g切絲，下水撈煮1分鐘備用取10g蟲草花，下開水撈1分鐘半根...

嗆拌蘿蔔乾

04-10

冬天必備下飯小菜，鮮，鹹，辣，清脆，爽口，早餐配粥，午餐配麪條，晚餐配大魚大肉解膩，一日三餐我都是必備的呢用料蘿蔔1根食用油1湯匙香油1湯匙芝麻少許生抽2湯匙幹辣椒一小把嗆拌蘿蔔乾的做法綠蘿蔔像這樣切段，撒鹽，殺出水後倒掉，然後...

嗆炒米豆腐

12-18

用料大蒜2瓣姜2小個蒜苗5根白糖少許鹽少許生抽1勺豆瓣醬半勺米豆腐1塊花椒一大把醋半勺糖一點點幹辣椒10個以上嗆炒米豆腐的做法先將糖，鹽，醋，生抽，糖，攪拌在一個小碗裏備用將蒜苗，大蒜，姜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬下油鍋爆香下米豆...

熗拌幹豆腐

04-24

用料幹豆腐300g蔥白半根，喜歡可以多加一些香菜2根蒜4瓣味好美青花椒15粒左右紅花椒15粒左右辣椒粉2小勺鹽，糖，生抽根據自己口味放熗拌幹豆腐的做法幹豆腐切絲焯水，過涼水後擠幹水份放到盆裏，加入鹽，糖，生抽，蒜沫蔥白切絲，香菜...

🐟拌豆腐乾