雙色水晶餃
這是基於上一個水晶餃再改良的雙色系列用料黃色皮：純土豆粉80克澄面20克南瓜汁（要燒開100度）75克紫色皮：純土豆粉80克澄面20克椰菜汁（要燒開100度）75克餡料：瘦肉、馬蹄餡，份量自己調整，就跟平時做餃子的餡就可以了雙色水晶餃的...
寶寶可以吃的水晶雙色湯圓
已經過完元宵節啦，欣媽媽也挽起衣袖，準備給寶寶做湯圓啦。因爲外面買回來的湯圓所含糖份太高，不適合孩子們吃。所以，我發現了這款適合寶寶的湯圓，雖然花費我大量的功夫，嘗試各種食材和配方，不過做出來的湯圓真是好吃得沒話說...
【水晶餃】
水那晶餃是我最喜歡吃的！🥰🥰🥰我特別喜歡Q彈的皮～一口咬下去香菇豬肉餡的香味，一次能吃好幾個呢🥰🥰這個用量做出來大概是9-10個用料1⃣️水晶皮玉米澱粉100克木薯粉（生粉）50克2⃣️內餡豬肉餡150克胡蘿蔔1/4根芹菜1根香菇4-5...
色香味俱全的水晶餃子
用料西紅柿3個雞蛋1個蔥1根橙粉，木粉適量耗油1勺色香味俱全的水晶餃子的做法西紅柿洗淨，用刀在上面劃上個十字刀，然後放到鍋裏煮一分鐘！這樣西紅柿皮更好的去掉！把西紅柿去蒂後，放在案板上切碎！碗裏面放入炒好的雞蛋，食用鹽，蔥...
彩色水晶餃
南方的冬天來得很晚，北方已經晶瑩剔透的童話世界，南方的孩子還穿着短袖呢！看不到雪的南方，燕子媽媽說，就做一道晶瑩剔透的水晶餃吧，把童話吃進肚子裏。用料小麥粉0.5斤豬肉0.3斤紅蘿蔔0.3斤白蘿蔔2個萵筍1個蔥少許鹽、雞精...
夢幻紫色花朵水晶餃子
今天就是一年一度的母親節了，可以學着給媽媽做一下這一款高顏值的水晶花朵餃子，這是一款水晶的花朵造型餃子，看起來特別的漂亮溫馨提示：水一定要用開水哦，各個品牌的粉吸水性不一樣，幹了就加點熱的汁，太粘手就繼續加點粉，因爲...
水晶餃皮
用料澄粉白鶴牌克300生粉最好土豆生粉120克冷水450克豬油少許水晶餃皮的做法澄粉生粉混合，水燒開，徐徐澆入，趁熱揉，最好再加點豬油，揉好搓條，蓋溼布，此物容易幹，不能一起下劑，做一個摘一個。摘劑15克，用擀麪杖擀或用面刀，菜刀側...
水晶湯圓雙色
用料外皮木薯粉250克澄粉50克+50克開水300克內陷紫薯餡250克紅薯餡250克水晶湯圓雙色的做法把紅薯，紫薯刨皮，分開放入保鮮盒，微波爐大火叮8分鐘，拿出用擀麪帳搗碎，加入35克糖，20克酸奶，揉成小團，放入冰箱冷凍備用，待會皮子弄好...
水晶餃
餡料隨意（＃－.－）發揮喜歡(ღ˘⌣˘ღ)的的就行這樣做皮不破皮😆😆😆用料澄粉50克土豆粉75克開水125克豬油10克鹽1.5克餡料隨意發揮水晶餃的做法澄粉50克25克土豆粉鹽1.5克加入125克開水攪拌均勻至透明拌勻加入50克土豆粉加...
晶瑩剔透的水晶餃 *水晶餃系列U
前期出的水晶花菜譜需些技巧，又不包餡，很多人只是收藏着欣賞。那今天就做一款簡單的，讓新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶餃。😄純娛樂，非專業，不喜請勿噴！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克（1湯勺）木薯澱粉或玉米澱粉25克（半...
雙色水晶湯圓
進階1h用料80克甜菜根汁80克橙汁水，煮圓子用，適量木薯粉200克雙色水晶湯圓的做法1將甜菜根汁放入主鍋，以3分/100℃/速度1加溫。倒入碗內備用。2將100克木薯粉放入主鍋，不用蓋上量杯，設定美善品，以30秒/速度3攪拌，同時將熱的...
雙色水餃
正月十五，除了吃元宵湯圓，北方還有個傳統就是吃餃子，在這心情日漸陰鬱的防疫非常時期，做一頓有色彩的餃子來調節下心情吧😁做了兩種餡：韭菜雞蛋蝦皮、西葫蘆香菇雞蛋家裏缺肉，只好拿雞蛋解氣了😄用料麪粉500克菠菜兩三棵胡...
水果水晶餃
今天咱們就來做一道應季甜品——水果水晶餃，可能你會想，小樣，以爲換個馬甲我認不出你就是水果涼粉撈了嗎？千萬別這麼說，畢竟同樣是麪皮包肉餡，餃子云吞餛飩抄手還是有區別的，咱們要尊重個性嘛！用料純淨水310g細砂糖25g白涼粉1...
水晶蝦餃
出菜譜主要是想記錄自己做的點心，平時做都是看感覺，調味沒有稱重的習慣，所以你們看着份量調吧。但是餡料我都是冬筍跟肥肉餡1：1的，這個小夥伴們可以參考。用料蝦餃皮澄粉100克木薯澱粉100克鹽3克左右豬油8克左右餡料蝦仁克...
雙色水晶太極餃
超好吃的雙色水晶餃，瞬間提升你的輔食逼格，朋友圈也會贊爆了好嘛！皮很Q彈，有點嚼勁，適合1歲半以上寶寶嘗試。餡料也可以更換，悄悄加點寶寶不愛吃的蔬菜進去，哈哈，又可以讓寶寶多吃點蔬菜了。當然，大人完全也可以吃哦！真的是營養...
雙色小水餃
用料菠菜5根胡蘿蔔1根雞蛋1個麪粉500g肉餡300g雙色小水餃的做法菠菜葉，胡蘿蔔分別打成泥和麪。肉餡打碎用澱粉，雞蛋醃一下。我是做給寶寶吃的，所以料酒，蔥姜，調味料都沒有加，有需要的可以根據實際情況加料揉好的麪糰分別切...
雙色水晶豆沙餅
寫下來只是讓自己記住配方，也爲了以後可以說：我曾做過😃😃用料澄粉125克生粉25克糖25克開水215克豬油15克左右餡自炒紅豆沙（10克左右一粒）模具抹植物油少許紫薯粉2克此方大約做16塊餅雙色水晶豆沙餅的做法稱好澄粉，砂糖，生...
雙色水晶皮凍
天氣漸冷，適合做簡單美味水晶皮凍用料豬皮250克姜幾片鹽一丁點生抽幾滴雙色水晶皮凍的做法晶瑩剔透Q彈爽口豬皮凍豬皮去毛洗淨加生薑和料酒一起煮開去腥豬皮出鍋後泡一下涼水用刀去掉多餘油脂處理得乾乾淨淨沒有半點油...
水晶餃
休假約朋友研究水晶餃（第一次自己研究失敗了）用料澄面280克開水按量鹽按量油10克胡蘿蔔1根玉米1根水晶餃的做法先放澄面，要用100度開水淋在粉，一邊淋一邊用筷子攪拌，然後揉麪（揉麪不是我揉的，沒有詳細解說）剁好肉，玉米粒，胡蘿蔔...
水晶餃子
用料雞蛋3只澄粉200克土豆澱粉200克韭菜500克開水300克雞精1勺蠔油1勺鹽20克水晶餃子的做法先把肉餡剁好！雞蛋煎好！韭菜洗好？肉餡拌好！韭菜切好和肉餡一起調好！開始包水晶餃子！平底鍋刷油開始煎水晶餃子！小貼士一定是開水燙...
超Q超性感水晶餃子水晶蝦餃
用料水晶餃子粉250克鹽1克精肉餡300克蝦12只木耳數朵粉絲少量胡蘿蔔少量豆腐少量玉米粒少量蝦皮少量韭菜150克超Q超性感水晶餃子水晶蝦餃的做法精肉餡加料酒用筷子一個方向攪拌上勁木耳和粉絲用熱水焯好，過冷水，切成碎...
雙味水晶球
冰凉香甜、嫩滑爽口，生津解暑、清凉降火。用料冰粉粉1茶匙糖玫瑰1茶匙糖桂花1茶匙鹽漬櫻花4朵紅糖粉1茶匙黃豆粉1茶匙尖果適量雙味水晶球的做法鹽漬櫻花沖洗去鹽，用純淨水漂洗數次、浸泡。足量純淨水倒入奶鍋中，放冰粉粉劃散...
【水晶蒸餃】
Hello~我是蓉兒！今天我們用紫甘藍來做一道早餐【水晶蒸餃】，Q彈爽滑，營養價值還高，蒸餃個個晶瑩剔透皮薄餡香，一口一個吃着特別過癮。【水晶蒸餃】的做法1、先來打肉餡兒，加幾片生薑去腥，打好以後倒入碗中調味兒；2、一勺鹽、...
雙色水晶球
用料萵筍絲100克，胡蘿蔔絲30克，蝦皮10克，小麥澱粉60克。雙色水晶球的做法食材：萵筍絲100克，胡蘿蔔絲30克，蝦皮10克（洗淨），小麥澱粉60克（留20克裹水晶球用）。萵筍絲、胡蘿蔔絲放少許鹽醃製片刻。擠幹萵筍絲、胡蘿蔔絲水份（擠得越幹...
雙色蔬菜水餃
首先在這裏先祝福大家中秋快樂啦啦啦！不知道大家中秋有沒有吃到自己愛吃的月餅啊~中秋就是象徵着團圓，其實吃什麼都不是很重要，重要的是一家人在一起說道團圓，除了月餅以外還有一種食物也象徵着團圓，那就是餃子！餃子是我國...