精緻版海鮮菜泡飯
前面做了個簡易版本的，第二天就升級了。這個版本更好。用料米飯2碗蔥薑蒜少許海鮮（花蛤或者文蛤，蝦，海蟶）若干海鮮乾貨（小魚乾，蟶乾，乾貝）若干粒金華火腿3片青菜一把肉骨頭精緻版海鮮菜泡飯的做法把買來的蝦的所有蝦頭取下，用油...
精緻蛋餃
用料雞蛋8鴨蛋4豬肉餡500左右精緻蛋餃的做法打蛋勺上抹豬油，入蛋液，轉動勺鋪出蛋皮入豬肉。蛋皮折起完成。小貼士1.我豬肉放的少，是爲了多吃幾個。愛肉的可以多放。2.但肉不可太多，會撐破皮。3.豬油抹完空勺不要太熱，否則...
精緻擺盤
用料黃瓜小半根胡蘿蔔小半根精緻擺盤的做法抖音上看的，截圖防忘記234...
精緻滷肉飯
用料五花肉圓白菜，雞蛋，香菇，芹菜，少量精緻滷肉飯的做法好啦...
海鮮青菜泡飯
疫情期間，所有的存貨都安排上了！用料梭子蟹2只東海大蝦3只目魚花3個扇貝5只蔥姜若干青菜若干剩飯一碗海鮮青菜泡飯的做法翻滾吧！今天的食材都是冷凍的，所以自然解凍後，沖洗處理乾淨後切小備用。梭子蟹不大，對半切開，沾少量澱...
海鮮湯泡飯，海鮮的一種精緻吃法
泡飯好不好吃，全看那個湯底！這道海鮮湯泡飯是從粵菜經典的龍蝦泡飯演變而來，先用雞爪、豬骨熬個高湯，放入蒸熟的蝦頭打碎，濾汁後，加上海鮮、冷飯煮沸，出鍋時放些脆米，鮮美無敵。用料豬骨1根雞爪150克對蝦300克扇貝20克米飯200...
海鮮泡飯粥
家裏多了剩飯，又不想直接吃最簡單的泡飯，就利用一下冰箱裏剩下的食材吧。用料冷飯兩碗水大對蝦三個肉末鹹肉絲（提鮮用，沒有也ok）芹菜大概大半碗蔥鹽味精生薑海鮮泡飯粥的做法鍋裏放油，油至七成熱後，把冷飯放入鍋裏，中小火煎一...
精緻版新鮮檸檬蜂蜜水
之前直接切片做檸檬蜂蜜水的時候發現檸檬總是出汁不完全，而且放久了（大概半小時後）會苦澀，然後我就進階了版本解決了這兩個問題，需要用到檸檬捶和雪克杯。用料檸檬1~2個蜂蜜根據個人口味調整酸甜度涼白開水根據個人口味調...
海鮮泡飯
三個重點熬蝦油蝦留尾加薑絲用料蝦10小鮑魚6薑絲薑片適量芹菜2根料酒適量鹽適量生抽適量大蔥半根香菜一根海鮮泡飯的做法切菜切丁備用主料先把蝦頭剪下，和大蔥薑片一起小火慢熬，水分熬幹油變透亮後，留少於油加水再熬熬蝦...
精緻早餐：意式海鮮沙拉配冰火菠蘿包
每天做一個早餐女王。今天晨跑5公里，配速5’44，臨時起意想吃菠蘿包了，回來的路上買了菠蘿包，配上意式海鮮沙拉，有點混搭的感覺，不過味道一如既往的鮮美。原來，自己做的早餐吃這麼多好處，健康又美味，減脂又塑形。最最關鍵的是，在...
精緻椰奶
用料榨汁機椰子1個牛奶300毫升精緻椰奶的做法把椰子裏的椰汁倒進榨汁機裏。然後把椰子用菜刀劈成兩半，把椰子肉取出來。椰子肉放進榨汁機後放入牛奶把榨汁機的功能改成‘果汁’（建議九陽的榨汁機）最後，把椰汁放進杯裏在把...
鮮美餃子餡 精緻版
今天做了個超好吃的餃子餡！！爲了不忘記趕緊寫下來~參考了國廚朱釐米大師的縐紗餛飩的內餡做法，但是比上海口味更重一點：p既然是跟國宴大師借鑑的精緻版，必然比一般隨手做的餃子餡要工序更多更花時間。但這個投資一定是值得...
海鮮菜泡飯（健康版）
原料煮湯更安心！用料菜心兩顆蝦半斤花蛤半斤蔥若干姜若干海鮮菜泡飯（健康版）的做法菜心回來先浸泡，其實只要一點點就好花蛤放水放鹽養一會兒蝦洗淨去須，不去也沒事，加料酒，煮熟花蛤也放料酒煮熟,可以直接放煮蝦的鍋裏煮，反正...
海鮮湯泡飯
加拿大的冬天冷到不行，吃一碗熱騰騰的湯泡飯實在是一件非常幸福的事情。這裏的海鮮實在是非常棒就做了海鮮湯泡飯。明蝦的鮮甜，白菜的清甜配上蔥的清香，實在是溫暖人心，希望大家會喜歡。用料明蝦青豆飯蔥米酒（清酒）海鮮高湯...
海鮮茶泡飯
用料老乾媽辣椒醬三文魚鱈魚蝦仁腐竹香菜姜蔥芝麻日式綠茶紫菜蒜蓉醬油米飯海鮮茶泡飯的做法煮好熱騰騰的白米飯蔥蒜爆香後，與鹽一起炒蝦仁姜蔥爆香炒三文魚加入醬油和糖和芝麻老乾媽姜蔥爆香炒鱈魚腐竹用熱水泡好然後...
海鮮湯泡飯
這是朋友教的海鮮湯泡飯，因爲好吃，而且方法簡單，營養豐富，於是做下菜譜分享。☺菜譜做的是兩個人的份量，一起看看怎麼做。😉用料海蝦（或基圍蝦）8只（適量）沙丁魚（或其他小海魚）4--8條（適量）生蠔肉100克（適量）熟米飯4碗（適量）生菜1棵芹菜...
精緻擺盤
用料盤子5精緻擺盤的做法精美擺盤。...
精緻生活
用料精緻一直精緻生活的做法精緻生活...
精緻沙拉
爲何叫精緻沙拉？因爲她很真的精緻啊。盛在蛋撻托裏，一盞一盞，矯情而矜貴。圓生菜的清脆、黃瓜的甘爽、小番茄的甜汁、蛋白的嫩滑、蛋黃的綿沙、蝦仁的清甜······優雅的端起一盞，就着蛋撻皮的酥脆，你就知道，她的精緻。...
精緻料理，簡單做——海苔培根飯糰
生活中從不缺乏驚喜只是我們缺少發現驚喜的眼睛食物也從不缺少精緻只是我們缺少製造精緻的頭腦和手試着把簡單的食材做的精緻搭配上好看的餐具也是給生活增添一抹驚喜五一放假三天可惜頭一天便感冒了渾身沒勁動動便一...
精緻早餐
每日早餐打卡用料早起每天精緻早餐的做法憂鬱青年的自娛自樂小貼士一點儀式感...
電飯鍋菜飯一鍋出-精緻生存指南
宅在家可以做這個飯，只用刷兩個鍋。用料醬油勺白菜片黃花菜克肉丸電飯鍋菜飯一鍋出-精緻生存指南的做法乾貨溫水泡發炒一下現有的菜和肉電飯鍋中下米和肉丸加水和剛剛炒好的菜，水是米的二倍燜飯出鍋搭配醬料，營養豐富，方...
海鮮泡菜餅
自己做的量夠足但是會容易散開哈哈哈哈海鮮可以自己搭配這次我加得是魷魚蟹肉棒韭菜辣白菜用料魷魚1只韭菜7—8根蟹足棒3個小米辣1個陳醋2勺生抽1勺白糖半勺麪粉7勺清水200克泡菜半碗海鮮泡菜餅的做法食材分別切一下...
海鮮金湯泡飯
Hello，我是小方。今天我們用基圍蝦復刻一版，能與龍蝦泡飯相媲美的海鮮金湯泡飯。食材配料和操作很簡單，作品很驚豔。保證看一遍視頻，就能學會！更多菜譜，歡迎關注「食研小方」公衆號用料基圍蝦適量芹菜少許香菇兩個胡蘿蔔少...
海鮮菜泡飯
每次去杭州都要找泡飯吃，還最愛菜泡飯，說不清楚爲什麼，有些小時候的味道，但小時候應該沒有吃過泡飯吧。某位爺做的海鮮泡飯也是極好吃，但每個人做出來的味道都會不一樣，我應該也無法復刻他的味道。用料蔥薑蒜少許乾杯，小魚乾...