雪花牛肉鬆露包子
想做肉包子，又想吃特別香口味道。今兒週末，一起做雪花牛肉鬆露包子用料雪花牛肉三兩蔥一根松露醬一瓶（三勺左右）胡椒粉若干魚露一勺香麻油一勺麪粉1.5kg酵母50g鮮牛奶一瓶雪花牛肉鬆露包子的做法倒入中筋麪粉和一包酵母粉...
雪花牛角包
軟得像雲朵的雪花牛角包用料中種：高筋麪粉210克酵母3克糖20克牛奶110克主麪糰：高筋麪粉90克糖45克鹽1克雞蛋1個奶粉10克酵母1克牛奶10克黃油45克雪花牛角包的做法中種所有材料混合，放入麪包機選擇“發酵麪糰”，約一個半小...
黑松露牛肉小籠包
不正經的小籠包。不太懂得欣賞小籠包。一是覺得湯汁過於肥膩，二是不喜香油的味道。但一直想嘗試在家做做看。因爲構思菜譜好玩，捏包子好玩，拍照好玩。個人覺如果用的肉本身自帶的脂肪足夠鮮美，就不必再額外添加額外的油脂...
雪花牛肉
俏江南--雪花牛肉用料牛肉500g老抽適量冰糖適量姜5小片桂皮2塊澱粉適量核桃3～5粒雪花牛肉的做法牛肉切塊，鍋里加水煮開，放入牛肉大火煮三分鐘。過濾牛肉，用水沖洗後濾幹。平底鍋加少許油，放入過濾好的牛肉煎一會兒並放入桂...
鬆鬆軟軟的牛肉南瓜包子
本來是準備做給寶寶吃的，但軟軟的麪皮配香香的牛肉餡，真是太好吃了😋，就大家一起吃了起來，等下次再做些吧(^з^)-☆這次用量大約能出17個左右；我最後剩的一點點面和餡做成個小肉卷。用料麪粉400g酵母4g37度到40度的溫水80g...
麻辣肉鬆瓜子花生雪花酥
喜歡吃肉鬆喜歡吃花生瓜子想混合一起又不會太突兀那就試試辣味的雪花酥完全不甜膩！謎一樣的味道停不下來～用料黃油40-50克全脂奶粉45-50克瓜子仁60g棉花糖145-150g肉鬆40-60g餅乾140克花生60辣椒粉2-5g黑胡椒1-3g花椒碎...
松露煎牛排
用料黑松露1個牛排1塊西蘭花2朵海鹽適量松露煎牛排的做法準備一塊牛眼肉，撒上適量海鹽醃製半小時黃油下鍋加入切好的松露片加入牛排一起煎煎到自己喜歡的成熟度撒上海鹽即可食用，西蘭花焯水擺盤即可小貼士我用的是新鮮...
露露肉鬆小餐包（小美版）
用露露和麪沙拉醬小美自制肉鬆小美自制用料肉鬆適量沙拉醬適量麪糰適量露露肉鬆小餐包（小美版）的做法這是我做過小美鵝肉鬆的連結這次是拿豬裏脊做的這是小美做沙拉醬的方子都是早做好一直放冰箱儲存的終於可以多消耗一...
烤雪花牛肉
用料蒜適量蔥適量海鹽適量蛋清一個黑胡椒適量烤雪花牛肉的做法備料：蒜剁泥，蔥切碎。醃製：雪花牛肉用海鹽還有胡椒醃製20分鐘鍋內放油，放入蒜泥，蔥碎翻炒香後加入牛肉煎8成熟（可根據自己吃的調節生熟）即可另外喜歡的話可以撒...
雪菊花露
雪菊具有清熱解毒，降三高的功效，愛吃肉的朋友不妨多喝！我把它做成甜甜的，是個人喜好而已，放在家裏，孩子就不怕上火了。你也可以做金銀花露，羅漢果露等等！媽媽就是孩子的衛士！用料雪菊20克冰糖250克雪菊花露的做法熱水把雪菊泡...
KitchenAid | 松露牛肉漢堡
舌尖上的美劇，得從這道“肉慾”的美食說起！今天就來試着做做這個松露牛肉漢堡吧！#MakeItTogether#齊手做料理用料紅酒洋蔥醬橄欖油2湯匙紅洋蔥300克海鹽1/2茶匙糖1湯匙黃油20克紅酒1/2杯肉餅部分橄欖油2湯匙白洋蔥（切塊）10...
肉鬆雪花酥
加了肉鬆的雪花酥一點都不甜膩，本配方少油，用的是無糖棉花糖，減肥的夥伴們，喜歡吃雪花酥的夥伴們，動手試試吧😊用料餅乾150棉花糖150肉鬆150其他喜歡什麼加什麼黃油70奶粉150肉鬆雪花酥的做法喜歡什麼放什麼，喜歡放多少放多...
栗子松露
用料苦甜巧克力適量栗子45克鮮奶油40克香菜棒半根康圖酒5克可可粉適量栗子松露的做法將鮮奶油和栗子泥一起倒入平底鍋中進行加熱將香草棒從中間剖開後，取出裏面的草香籽加入到鍋裏繼續加熱，加入康圖酒攪拌均勻煮好後關...
黑松露牛排
黑松露是非常有魅力的食材，被稱爲“餐桌上的黑鑽”不論巧克力還是冰淇淋還是加入它的意麪牛排通通都是我的摯愛。尤其是牛排，黑椒，醃製，或者過着酥皮的惠靈頓吃膩味了，它是我屢試不爽百吃不膩的選擇。用料牛排1塊黃油/橄欖...
下雪的日子裏躲在家裏做白雪松露
天是全國普遍降溫的第一天，溫度掉的真是嚇人啊，早上起來推開窗戶一看，居然都開始下起雪來了，我這兒可是南方啊。看着外面一片冰天雪地，又沒法出去了，樓下的汽車拍成了一隊兒在那裏堵着出不去；幸好我這人自娛自樂的精神無處不...
黑暗料理__牛肉雪花酥、肉鬆雪花酥
用料牛肉粒100克肉鬆100克黃油180克棉花糖540克奶粉140克餅乾500克黑暗料理__牛肉雪花酥、肉鬆雪花酥的做法肉鬆材料合集牛肉粒材料合集黃油融化加入棉花糖加熱融化，再加入奶粉拌勻，關火倒入肉鬆拌勻，再倒入餅乾拌勻，倒入...
黑松露牛肉拼西蘭花
用料牛肉250克西蘭花1朵黑松露碎適量鹽、油、砂糖、蠔油、醬油、料酒少許沙姜、蔥花少許黑松露牛肉拼西蘭花的做法西蘭花清洗乾淨切好備用。牛肉放鹽、糖、醬油、蠔油、料酒、油、小蘇打醃製10分鐘。煮沸水，放鹽，把西蘭...
曇花·雪花梨·蓮藕·蓮子·花生精華露
用料花生適量蓮藕適量蓮子適量曇花1朵雪花梨一個曇花·雪花梨·蓮藕·蓮子·花生精華露的做法材料準備洗淨倒入料理杯🍐一鍵開啓五穀鍵正在煮破壁中開啓水龍頭就是這麼潔白自制的豆沙麪包外帶一杯完美這個白得像米糊...
蛋黃肉鬆微辣牛軋糖/雪花酥
啊嘗試各種神奇口味的牛扎產品…我大概有毒(⁼̴̀д⁼̴́)，但是這個口味真的特別好吃…成品150克～買不到白色棉花糖用粉的代替了，口味還是原味的。天熱或者喜歡硬糖請加到50-60克奶粉用料棉花糖70克食用鹽0.2克麻油8克...
曇花蓮子無花果雪梨花生精華露
進入秋天季節來一杯不一樣的精華露曇花·無花果·雪梨·蓮子·花生精華露用料無花果一個雪花梨一個曇花一朵蓮子適量花生適量水800g所有材料無需泡發，只要洗洗就可以直接放破壁機裏就可以曇花蓮子無花果雪梨花生精華露...
松露雪花冰巧克力
-18度挑戰你的舌尖味蕾。它的瞬間融化，如電光石火，令人喜極淚奔。用料1、4度松露黑巧克力65%黑巧克力（梵豪登）300克淡奶油（鐵塔）300克黃油（金凱利）15克2、0度抹茶雪花巧克力抹茶粉（宇治白蓮）20克30.5%白巧克力（梵豪登）300克淡奶油...
全麥肉鬆扭扭雪花包--中街1946雪糕
大夏天最能撩動人的非雪糕莫屬，號稱雪糕界“愛馬仕”的中街1946就是最撩人的那一個！濃郁奶香，絲滑口感，1-9-4-6專屬Logo，所有種種都讓悶熱的天氣變得美好起來！除了直接吃以外，腦洞大開加入麪包原料中，和全麥粉肉鬆一起扭扭扭，...
雪花牛肉粒
發個庫存……用料澳洲牛肉粒300克杏鮑菇1個胡蘿蔔（點綴）適量海鹽適量黑胡椒適量黃油適量雪花牛肉粒的做法澳洲牛肉粒一包，常溫解凍。廚房紙吸掉多餘水分。胡蘿蔔片，裝飾用。事實證明，吸了黃油的胡蘿蔔，娃也愛吃。杏鮑菇切小...
黑松露鵝肝醬雪花蟹
中秋佳節墨村還沒有解封，在家磕螃蟹看月亮🌜本來想用法國純鵝肝醬，結果團購的海關沒過，後來朋友介紹澳洲產的，覺得味道還不錯。買的時候沒仔細看，以爲是原味的，結果開啟，聞到味道，才發現是黑松露鵝肝醬.....那就省了松露黃油...
松露雪花牛肉
用料牛排、雲南松露橄欖油、大蒜松露雪花牛肉的做法雪花紋的肉眼牛排，煎起來最香先切成大小均勻的牛肉粒，撒鹽和胡椒調味燒熱倒油，大火煎至表面微微焦脆。大概煎八分鐘，五成熟，出鍋裝盤。在牛肉粒上撒一點炸蒜片。最後刨幾...