蔥香煎包
用料蔥200克酵母3克水250克麪粉500克鹽適量醬油適量糖50克香菇20朵荸薺10個香油2勺澱粉2勺油50克蔥香煎包的做法250克溫水加糖溶於水中，加入酵母拌勻，加入水中和麪，和成團如圖，放蓋上保鮮膜發酵冬天大概要4小時大概這樣就...
蔥香孜然生煎包（水煎包）
這個包子，一開始是做黑胡椒味的，非常好吃，突然想到，改成孜然味應該也不錯。水煎包是臺灣常見小吃，一般是韭菜豬肉或是包菜（高麗菜）口味。與上海的生煎包很類似。餡料可依個人喜好做變化。用料梅花肉240克醃肉料孜然粉5克花椒...
香蔥煎蛋
用料小蔥2根鹽適量油適量雞蛋2個香蔥煎蛋的做法打兩個雞蛋，用筷子攪拌香蔥切小段香蔥放入雞蛋裏，放入適量的鹽繼續攪拌熱油，倒入攪拌好的蛋液，兩面煎黃。香噴噴，很下飯。...
沙蔥水煎包
沙蔥，新疆戈壁灘上的一種野生植物。富含豐富的維生素AD。用料根沙蔥麪粉雞蛋肉木耳克沙蔥水煎包的做法沙蔥沙蔥洗淨控水將面揉成光滑的麪糰，醒一會兒，面會很筋道各種食材準備，熱過的油先加到菜裏再放鹽，減少水分的滲出包好...
蔥煎包
老底子的味道用料蔥根豬肉克水克酵母克醬油勺料酒勺鹽克麪粉克蔥煎包的做法不燙手的溫水和酵母攪拌均勻，倒入乾麪粉中，攪拌到無干粉，揉捏到麪糰光滑，蓋上保鮮膜，發酵。溫度不同麪糰發酵時間有差別，差不多面團1.5倍到2倍大的...
蔥香煎餅
用料麪粉1080克水720克酵母10克泡打粉3克油30克鹽12克蔥適量蔥香煎餅的做法拿不粘鍋中大火煎兩面金黃，起鍋...
香嫩蔥煎蛋
用料雞蛋2個小蔥3根鹽半勺油少許香嫩蔥煎蛋的做法把蔥綠色部分切碎將蛋打在碗裏將全部配料加進碗裏進行攪拌用中火熱鍋熱油直到鍋鏟放進去時有滋啦滋啦的聲響將雞蛋倒入上下移動鍋將雞蛋鋪平如果出現有氣泡可以戳一戳...
蔥油煎包
給我自己用的菜譜，做法和蔥油餅差不多用料蔥適量麪粉180克酵母2克水100g油酥鹽適量麪粉15克油15克蔥油煎包的做法酵母加溫水酵母水倒入麪粉中揉麪揉好的麪糰加保鮮膜等待發面，室溫大約一個半小時油酥的材料攪拌混合，蔥切...
香煎蔥油餅
心血來潮，忽然很想吃，於是各種搜，搜到一個簡單的食譜，用做記錄用料麪粉200克開水100克溫水20克油若干克蔥花100克鹽若干克白芝麻若干克香煎蔥油餅的做法麪粉加入開水，攪拌，再加溫水揉成光滑麪糰，鬆弛10分鐘，鬆弛的時候可以把...
汁多蔥香四溢的水煎包
第一次做水煎包滿滿的驚喜～提前一天買好肉，然後做起來～方法是微博裏一博主寫的，開始以爲挺複雜的，但是做完後發現挺簡單的，不用像包子一樣等發酵發好了再蒸，我是包好了，直接煎起來～吃起來麪皮酥軟好吃，餡是蔥香四溢，滿滿的幸福感...
香蔥煎魚
很簡單的做法，味道意外的好。我用的是oceanjacket，用別的肉緊刺少的海魚也都可以用料OceanJacket魚兩條蔥段兩大根蔥香蔥煎魚的做法魚洗淨。大鍋中加三勺油，七分熱下油，煎到微微發黑蔥香四溢蔥推一邊，再加點油，中火放魚入鍋...
香蔥生煎包
用料耐高糖酵母5克低筋麪粉250克豬肉餡100克蔥5克白糖5克鹽2克水75克植物油10克姜5克生抽5克老抽3克料酒3克生粉水生粉（玉米澱粉）15克香蔥生煎包的做法豬肉餡加入蔥末，薑末，以及其他調料攪拌均勻，冷卻的開水備用用打蛋器將...
香蔥煎包
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃；形態飽滿，鬆軟適口，金黃脆香。用料冰凍包子1包蔥1根油少許香蔥煎包的做法材料啊拿去蒸熟好硬可以當轉頭啦洗鍋洗蔥洗手等包子包子好了拎出，熱油鍋油熱改小火下蔥花...
蔥香小煎包
香味撲鼻，好吃不膩用料小香蔥500克食用鹽15克雞蛋2個高筋麪粉1500克酵母5克五花肉1000克醬油2勺香醋3勺香油2勺味精5克苞菜500克食用油50克蔥香小煎包的做法麪粉1500克，溫水750克，鹽10克，雞蛋1個，酵母5克，混合後用手揉成面...
洋蔥煎包
洋蔥一般生吃，或者涼拌，清炒一下也不多，這次我要做洋蔥煎包用料豬肉4兩洋蔥500克鹽10克五香粉1克林錦記老抽一小勺白糖一小勺洋蔥煎包的做法切肉成丁用林錦記老抽醃製，加鹽，加糖，加五香粉，攪拌均勻。麪粉加水和麪，面要和的軟...
香煎小蔥餅
用料蔥末若干克酵母100克麪粉10千克溫水6千克泡打粉若干克鹽250克香煎小蔥餅的做法和在一起煎...
生煎京蔥包
我家一道受歡迎的包，經常會出現在我們的家庭聚會中。用料豬肉500克京蔥4大條鹽、麻油、糖、醬油、生粉適量麪粉1000克水600克酵母8克糖60克鹽3克生煎京蔥包的做法麪粉加水酵母糖鹽揉至三光，發酵至2倍大，分好劑子肉剁碎加...
香煎蔥花餅
用料麪粉30克雞蛋2個蔥2根鹽適量油適量香煎蔥花餅的做法蔥切成蔥花，雞蛋打進去，加鹽攪拌，攪多一會兒，雞蛋鬆一些。在加入麪粉，攪拌均勻平底鍋刷油，舀一勺蛋液麪粉糊，攤薄。開火。（如果先開火熱了鍋，怕麪粉糊下去很快凝結，攤不開...
香蔥煎土豆
用料新鮮小土豆400g香蔥末一小把油、鹽、味精適量香蔥煎土豆的做法1、把小土豆刷洗乾淨。隔水蒸熟、晾涼。逐個摁扁。新鮮剛上市的土豆皮很薄，不用去皮，這樣蒸、煎時不易碎。2、適量油下鍋，熱後下土豆煎，翻面，兩面煎至焦黃...
芝麻香蔥蝦仁生煎包
記得小時候放學的時候，媽媽總會給我買上幾個生煎包，一路美美的吃回去...現在路邊的吃的越來越不能讓人放心了，爲了能吃到小時候的美味，只能自己動手了...用料麪糰麪粉500g水275g乾酵母7.5g泡打粉5g蝦仁豬肉餡兒斑節蝦仁20...
香蔥煎餅
冠狀病毒肆虐，在家給娃娃準備各種吃食，煎了這麼多次鹹味的煎餅，覺得這次的最好吃，所以記錄一下。用料麪粉適量克水適量克雞蛋可加可不加個食鹽少許克胡椒粉少許克雞精小半勺蔥花4-5根克糖一小勺克香蔥煎餅的做法把以上的...
蔥香煎蛋
用料雞蛋四個蔥七八根洋蔥丁一勺生薑丁三分之一勺鹽少許菜籽油稍微多一點點蔥香煎蛋的做法蔥和香菜還有洋蔥姜切末四個雞蛋加鹽攪拌均勻放入剁好的青菜一起攪拌均勻熱鍋下油，倒入混合好的蛋液後適當把火轉成中火，一面煎...
生煎蔥油包
無需揉麪揉到懷疑人生，鬆軟可口。用料麪粉200克酵母2克水160克鹽2克蔥2棵芝麻油適量十三香適量生煎蔥油包的做法麪粉鹽酵母放到器具中加入160克溫水，必須溫水激活酵母。用筷子攪拌均勻至無顆粒狀態。發現麪糰是很溼潤的...
蔥香煎魚
煎羅非魚是記憶深處最難忘的味道.用料魚1條油少許姜5片鹽適量蠔油適量蔥3根蔥香煎魚的做法如圖...
蔥煎包子
用料速凍包子1袋黑白芝麻適量蔥花適量油少量蔥煎包子的做法材料準備:速凍包子1袋黑白芝麻適量蔥花適量油少量速凍包子無需解凍。少量油滑鍋，有序排列速凍包子，中火煎至發黃，加清水，沒過包子2/3的位置，大火水滾起，中火烤包子...