微波爐食譜

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鹽姜雞(超簡單微波爐版)

鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法步驟圖

從小到大吃媽媽做的鹽姜雞百吃不厭...媽媽做的是水法,現在我改用微波爐超方便又快又香,朋友做過都贊

用料  

一隻
10g
50g

鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法  

  1. 將雞洗乾淨,把鹽全抹在雞身上(記住雞全身內外都抹)醃製3分鐘左右

    鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法步驟圖 第2張
  2. 再抹姜容(姜容用工具打很方便的)記住姜容也是雞全身內外抹,醃製十分鐘左右

    鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放進微波爐,整隻叮12分鐘左右完成!吃完才知忘了拍照,後補吧!哈哈..

    鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法步驟圖 第4張
  4. 叮完後盤內有美味雞汁,稍涼斬件裝碟淋上雞汁!也可手撕吃喔!我這碟是先斬件後叮的!以後有圖再補發😄

    鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

雞淨重量2斤半左右吧,個人覺得鹽姜份量剛好。要視乎雞的大小而定,鹽量可以自行調整,有的喜歡味重有的喜歡味淡,姜容也可自行調整,各取所需哈哈...姜油還可拌,好吃到沒朋友喔!注意一定要用微波爐專用器皿裝纔可用!大家不妨試試

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