韓式辣白菜（泡菜）五花肉🥩

沒有啥背後故事  就是饞的
還有就是辣白菜買多了吃不完…多浪費啊
泡菜品牌附圖在最後了😁

用料  

韓式辣白菜（泡菜）五花肉🥩的做法  

1. 備料: 五花肉洗淨切片，蔥姜洗淨切片和切蔥花

2. 豬肉先醃製十分鐘以上:  先加入料酒一勺去腥，還有一些泡菜汁，如果泡菜裏實在無汁，拿些泡菜一起攪拌……

3. 我就是汁不夠，菜來湊【等十分鐘吧】

4. 起鍋放油，不用很多，因爲等會煎五花肉會出油。

5. 油溫八成熱  蒜和蔥下去中小火爆香，這時候準備一下豬肉片，把泡菜和豬肉大致分開。

6. 出香味後，倒入豬肉片油裏煸一下。
   【注意:泡菜和泡菜汁不用倒進去……不然就會得到煮豬肉片】

7. 煸炒至金黃色加入0.5勺鹽，翻炒。
   再倒入一碗泡菜和前面多的泡菜汁【畢竟不能浪費…】
   然後加入兩小勺糖，可以吊鮮味並且可以綜合一點泡菜醃製久的酸……【光顧着炒忘拍圖了】

8. 翻炒之後盛出

9. 要不是怕胖……我還能幹一碗……

10. 我買的這個泡菜，注意: 泡菜在不同的醃製時間長度上會體現不同的口味。
    有賣小包的，可以先試試

小貼士

我買的泡菜是清淨園的宗家府的切件泡菜…