糖果蛋糕卷
彩色版的小四卷，材料簡單，分成兩部分也好算。這次試驗了一個陶瓷烤盤，效果本來應該不錯，但是出爐後接了個電話，墊的油紙有點溼了，抓狂！總結了下，用油布的效果可能會更好用料雞蛋4個白砂糖40玉米油40牛奶40低粉40色素（色粉）適量...
奇異果蛋糕卷
#罐頭小廚#奇異果蛋糕卷，怎麼也想不到奇異果和蛋糕竟然可以融爲一體！用料雞蛋4個低筋麪粉85g牛奶65ml細砂糖60g玉米油25g奇異果6個奶油適量檸檬汁適量奇異果蛋糕卷的做法雞蛋4個分離蛋清和蛋黃；蛋黃加入牛奶65ml、玉米油...
果香蛋糕卷
加入了芒果木瓜泥的蛋糕糊，配合幼滑奶油一同入口剛剛好的甜度，是水果的自然細膩鬆軟的口感無限延伸在這個冬季裏的一份清新之味用料蛋黃4個糖（加入蛋黃）12G牛奶65G油35G低粉60G玉米澱粉10G芒果木瓜泥50G蛋白4個糖（加入蛋白...
芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷
前幾天做了生日蛋糕，芒果的和草莓的，結果我跟葉先生都沒吃夠，我就又做了蛋糕卷，分享給大家哈哈，超級好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄欖油40克*2白砂糖40克*2雞蛋4個香草精2-3滴淡奶油360克糖粉36克草莓適量芒果適量芒果蛋...
果汁蛋糕卷
桔汁其實也可以換成其它果汁、蔬菜汁。2019.1.22更新3蛋橙汁草莓卷（見布驟14）3蛋芒果汁奶油卷（見布驟15）用料雞蛋黃4個58克蛋白4個133克細砂糖35-40克玉米油40克桔子汁60-70克低粉60-65克玉米澱粉10克果汁蛋糕卷的做法準...
芒果卷蛋糕
牛奶或者水（40克）用料雞蛋3個低粉50砂糖10克（蛋黃）砂糖30克（蛋白）玉米油40克牛奶40克芒果卷蛋糕的做法.........
果醬蛋糕卷
蛋糕卷大人小孩都超愛吃，喵姐和喵小弟每次看到蛋糕卷比看到我都還激動。市面上賣的多數都是奶油蛋糕卷，單是那一層厚厚的人造奶油就讓我很反感。所以自己嘗試做了幾次蛋糕卷，發現並沒有想象中難。自己做蛋糕卷，還可以加不...
鮮無花果蛋糕卷（低糖）
這個蛋糕卷是8寸的方烤盤的量，正常的糖量應該是40g，我減了10g，淡奶油裏的糖也減了一點，因爲個人更喜歡口味淡一點的蛋糕，這樣也更能突出軟綿細膩的口感和無花果的香氣。吃到嘴裏真是覺得這卷卷柔軟如雲朵啊！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒...
菠菜果醬蛋糕卷&焦糖奶油夾心蛋糕
記錄了3蛋和4蛋配方用料雞蛋3個（4蛋）細砂糖30克（40）玉米油30克（40）菠菜泥55克（70）低筋麪粉50克（70）菠菜果醬蛋糕卷&焦糖奶油夾心蛋糕的做法菠菜200克，水100克打成泥，稱出要用的，其餘的分裝冷凍儲存。準備材料植物油和菠菜泥混...
蛋糕卷新吃法-- 脆焦糖蛋糕卷
在蛋糕卷的切面撒上粗粒白糖，用噴槍燒出脆焦糖殼，享受勺子敲開焦糖殼的快感，香脆的焦糖殼和柔軟的蛋糕卷組合在一起也很棒誒~用料蛋糕卷粗粒砂糖噴槍（大火力）蛋糕卷新吃法--脆焦糖蛋糕卷的做法蛋糕卷切片，撒上粗粒砂糖，噴槍...
超大大白兔糖果蛋糕卷，大白兔卷，大號白兔卷，奶凍天使蛋糕卷
這不是一般的白色蛋糕卷，這個是帶奶凍的~白兔卷~可愛的大白兔卷陪你回憶童年的味道！給疼愛的人準備，讓她做一天大兒童！天使蛋糕卷+特製大白兔奶油+香濃奶凍！大白兔奶糖+蛋糕的完美結合，口感清爽綿軟，伴隨濃郁的奶香，每一口都...
水果蛋糕卷
用料雞蛋個水果蛋糕卷的做法1...
果醬黑巧半糖酸奶蛋糕卷
老爸牙齒不好，喜歡吃蛋糕，父親節，我給老爸做了一條好吃的蛋糕卷表達我的心意。蛋糕體是半糖酸奶蛋糕，主料中的酸奶是自制的無糖濃稠酸奶，很香很滑，決定了蛋糕體的品質。餡料方面，淡奶油里加入細砂糖外，我還特意添加了巧克力醬...
糖果蛋糕
用料戚風蛋糕6寸倆個奶油400mlpp糖+巧克力豆5袋糖果蛋糕的做法蛋糕從中切開，抹上奶油，一層糖果，再一層奶油最後做成這個造型，很隨意的！...
楓糖蛋糕卷
用料1楓糖粉44g低筋粉52g蛋黃96g蜂蜜6g色拉油16g牛奶12g蛋白160g細砂糖52g黃油10g用料2(楓糖奶油夾餡)香草豆莢1/4根楓糖8g黃油40g鮮奶油42g楓糖15g牛奶80g蛋黃20g玉米粉6g楓糖蛋糕卷的做法1蛋黃加入楓糖後用打蛋器隔...
芒果蛋糕卷
最近冠狀肺炎全民做月子！所以呆在家裏可以給娃做各種好吃的！蛋糕卷屬於簡單又快手的還很受歡迎的一種！記錄一下方便其她寶媽一起操練！用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克白砂糖50克低筋粉60克餡淡奶油160克糖粉10克芒果適量檸...
低糖蛋糕卷
用料雞蛋5個低粉60克牛奶50克玉米油50克細砂糖30克檸檬汁3分之1勺滴低糖蛋糕卷的做法1牛奶和油先混合乳化篩入麪粉再加蛋黃z字攪拌均勻2分3次加入糖打發蛋白打發到提起來彎彎軟軟小勾即可3分兩次蛋白加入蛋黃盆快速翻...
低糖蛋糕卷
以前喜歡用6寸的戚風模，現在喜歡用28金盤，因爲烤戚風耗時長，烤蛋糕卷耗時短，更快手。家裏有小寶，已經控制好了糖量，大家不妨試一下。用料雞蛋5個玉米油58克細砂糖45克低筋麪粉78克牛奶68克檸檬汁3～5滴低糖蛋糕卷的做法將玉米...
蛋糕卷~芒果蛋糕卷
因爲孩子喜歡吃，記錄一下，用料雞蛋5個牛奶50克淡奶油160-180克糖粉40+10克玉米油40-60克芒果半個（大芒果）細砂糖40+10克（與糖粉二選一）檸檬汁幾滴低筋麪粉60克蛋糕卷~芒果蛋糕卷的做法五個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分離後把蛋清放冰...
果醬蛋糕卷
柔軟香甜的蛋糕卷搭配酸甜可口的果醬就是最完美的下午茶，不喜歡甜膩奶油的寶寶可以嘗試做這款清爽的蛋糕卷哦，麪粉選用榮獲世界品質大會獎的金龍魚澳大利亞麥芯粉，是100%澳洲進口小麥制粉，世界萬里挑一的小麥，每一顆都經過...
蛋糕卷糖漿
用料粗砂糖10g熱水20ml利口酒1/2匙蛋糕卷糖漿的做法寫來自用...
雜果蛋糕卷
在下廚房前輩們的配方基礎上多次嘗試，摸索出適合自己的配方，零失敗！用料雞蛋（65g左右）4枚低筋粉80g純牛奶45g色拉油45g糖粉（蛋白糊）15g糖粉（蛋黃糊）45g糖粉（打發奶油）10g可可粉5g水果丁適量淡奶油100g雜果蛋糕卷的做法蛋白糊：蛋黃...
芒果蛋糕卷
芒果蛋糕卷清新好吃用料蛋黃4個蛋清4個白糖40g牛奶50克玉米油40克低筋麪粉80克芒果1個奶油170克糖分40g芒果蛋糕卷的做法蛋黃蛋清需要分離蛋黃里加入40g色拉油攪拌均勻再加入50g牛奶攪拌均勻再加入20g細砂糖攪拌均勻...
焦糖蛋糕卷
下午茶用料玉米油40克麪粉40克伯爵茶包1包伯爵茶粉5克牛奶60克雞蛋4個細砂糖40克夾心焦糖醬40克細砂糖15克淡奶油210克淋面焦糖醬yanyanfoodtube的配方熬一份焦糖醬本次用200克有剩餘細砂糖200克水75克淡奶油240克香...
紅糖蛋糕卷
用料蛋白5個糖粉（或紅糖）45克（可減少）蛋黃5個玉米油50克牛奶（常溫）70克低粉90克鹽2克泡打粉（可不加）2克香草精（可不加）2滴紅糖蛋糕卷的做法牛奶倒入油中（分幾次加）攪拌到油水融合低粉、泡打粉、鹽混合後，篩入步驟1中，切拌均勻分3次...