㊙️燒辣椒皮蛋
最喜歡的涼菜之一用料大紅椒2個皮蛋3個蒜4瓣蔥1根香菜1根熱油5勺粗辣椒麪1勺細辣椒麪1勺白芝麻1勺白胡椒粉1勺白糖1勺鹽適量生抽3-4勺陳醋1勺小米辣2個蠔油1勺㊙️燒辣椒皮蛋的做法直接扔竈上，小火，燒成軟趴趴的黑色過涼...
🌶️辣味涼菜［燒椒皮蛋］
用料小皮蛋10個青椒2個蒜3瓣洋蔥一塊調味料生抽，醋，雞粉，白糖，芝麻油🌶️辣味涼菜［燒椒皮蛋］的做法辣椒洗乾淨用鐵籤子串上放在火上烤。烤到兩年都焦焦的蛻皮的樣子就好了。把辣椒皮撕下來。很容易撕乾淨。切碎辣椒，再加三瓣大...
乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）
沒食慾來個：乾燒青椒涼拌皮蛋！刺激一下你的味蕾。這滋味，巴適得板了（四川方言）！用料皮蛋2個蒜2瓣生抽1勺陳醋1勺香油1勺鹽少許克糖1克老乾媽1匙青椒5個乾燒辣椒拌皮蛋（涼拌菜）的做法兩粒晶瑩通透的靚皮蛋，對開切成小塊。切時在...
皮蛋辣椒
這是姑姑最喜歡的一道菜。辣椒、皮蛋還有陳醋的混合的味道形容不出來，來瓶啤酒🍻完美用料皮蛋2個小辣椒2個陳醋少許皮蛋辣椒的做法小辣椒炒丁皮蛋切丁兩種食材混合，加老醋攪拌均勻即可小貼士皮蛋可以上鍋蒸一下，目的是讓...
燒辣椒皮蛋
朋友來我家做過一次，味道特別棒，今天又想起這個味道了，自己試試，順便拍個小教程。用料皮蛋2個紅辣椒🌶️3個香菜3根蒜粒1顆花椒一小撮生抽少許醋少許鹽少許香油少許燒辣椒皮蛋的做法紅辣椒洗乾淨，放在火上燒，隨時翻動（可用籤子...
燒椒皮蛋（不辣黨人）
這個菜好吃是好吃，但這個顏值實在是……啊哈哈哈，我很醜，但我香啊～用料皮蛋3個甜椒1個香油1勺生抽2勺香醋半勺鹽3克白糖1克蒜5瓣生薑5片燒椒皮蛋（不辣黨人）的做法因爲我不吃辣，所以選了甜椒。但其實還是線椒青椒好吃噠～選好椒...
燒椒松花蛋（燒椒皮蛋）
用料皮蛋，尖椒，薑末，蔥末，蒜末，小紅辣椒切碎，生抽，米醋，一點點白糖，幾粒花椒。燒椒松花蛋（燒椒皮蛋）的做法準備好材料，切好皮蛋擺盤。用不粘平底鍋，不要倒油，燒熱後把尖叫平鋪，用勺子壓平，中小火，慢慢焙到有焦糊感。翻面，焙好後關火。把...
辣椒擂皮蛋
被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮...
燒辣椒皮蛋（忘拍照）
用料皮蛋2個大紅辣椒（肉厚的，表皮用碳火烤焦後洗淨，撕成條）2個蒜末4瓣蔥花5克生抽2勺陳醋1勺鹽適量糖適量芝麻油適量食用油適量燒辣椒皮蛋（忘拍照）的做法起鍋燒油，撕成條的紅椒過大油半分鐘撈出；皮蛋切開和紅椒擺盤；鹽糖生抽陳...
燒辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）
用料辣椒3只皮蛋兩個米醋適量味極鮮適量鹽少許燒辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法辣椒放入空氣炸鍋（懶就沒預熱~直接開的）180°15分鐘，扯出後如果辣椒皮已經脫開就行了，如果還沒脫開就再加5分鐘。撕去辣椒外皮，去辣椒蒂，把辣椒撕成...
燒椒皮蛋
用料皮蛋4個青椒10-15個香油1勺醋1勺醬油2-3勺薑末2克雞精少許燒椒皮蛋的做法起鍋，乾煸青椒(不放油)炒至變成虎皮即可待涼，手撕成絲皮蛋一分爲六，擺盤調醬汁(香油一勺、陳醋一勺、醬油2-3勺、薑末2克、少許雞精)把醬汁倒...
香辣下飯的燒椒皮蛋
皮蛋是一種漢族傳統風味蛋製品，口感鮮滑爽口，色香味具有獨到之處。把皮蛋配上燒椒一起涼拌，香辣過癮非常下飯。用料皮蛋辣椒大蒜香辣下飯的燒椒皮蛋的做法辣椒用刀拍一下，然後把鍋燒熱不放油下入辣椒幹炒，加入少量鹽邊炒邊...
雷辣椒皮蛋
用料皮蛋2個青椒2個香油1勺醋半勺鹽一點點生抽2勺大蒜2瓣雷辣椒皮蛋的做法尖椒小火煎至表面起皮，變軟了就行，我這個火有點猛了皮蛋剝開放入開水中煮一分鐘撈出放入盤中將尖椒和皮蛋搗碎，放入鹽，生抽，醋，和香油拌勻即可。...
辣椒皮蛋
家裏有婆婆自己做的皮蛋，和姑姐種的辣椒，都是好東西，想着怎麼吃比較合適，用料皮蛋2個青椒4個生抽1勺蒜頭5瓣辣椒皮蛋的做法鍋里加油大火燒熱，將青椒對半劈開，大蒜，薑絲一起下鍋煎辣椒煎至起虎皮，稍微煎軟，透，撒上鹽，生抽，再把切好...
燒椒茄子擂皮蛋 還是 擂茄子燒椒皮蛋 還是 茄子皮蛋擂燒椒
用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裏小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
皮蛋擂辣椒
用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌...
擂辣椒皮蛋
被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視頻小貼士辣椒剁細...
燒椒皮蛋
前兩天看了王剛老師的這個菜譜，好想吃，馬上動起來！用料皮蛋2-3個青椒4個醋1勺蒜2瓣白糖1克生抽2勺鹽1.5克燒椒皮蛋的做法忘記拍照片了，看視頻吧...
辣椒炒皮蛋
用料青椒6個皮蛋4個蒜葉3根鹽1勺生抽2勺味精1勺熟芝麻適量辣椒炒皮蛋的做法切好蒜葉和辣椒備用，家裏沒蒜頭🧄了，用蒜葉代替了青椒切好備用皮蛋切好備用，樣子有點醜哈先把蒜葉和辣椒爆香放入青椒炒至變軟，加入皮蛋翻炒，三分...
辣椒皮蛋
用料青椒4個大蒜4瓣鹽適量皮蛋1個生抽適量辣椒皮蛋的做法鍋裏不加油放辣椒煸至虎皮狀即可，然後把辣椒外面的虎皮剝掉辣椒，蒜，鹽放入擂鉢搗碎放入松花蛋搗碎，最後倒入適量生抽調味即可...
正宗湘式燒辣椒拌皮蛋
用料皮蛋2個青椒10個香油少許生抽少許醬油少許大蒜2瓣醋1勺鹽少許正宗湘式燒辣椒拌皮蛋的做法湘潭本地青辣椒洗淨擦乾生水，放在液化氣爐上大火燒(真正的燒辣椒應該是煤火爐上燒的，現在沒有了)不停的翻動，燒到辣椒表面黑...
擂椒皮蛋『燒椒皮蛋』
用料皮蛋3顆青椒（青線椒）5個紅椒1-2個鹽適量糖1勺耗油半勺生抽1勺醋2勺蒜4瓣香油半勺擂椒皮蛋『燒椒皮蛋』的做法辣椒洗淨，瀝乾水~起鍋燒空氣，放入辣椒，表面烘烤到起皺變軟~把青椒放入碗中，放入蒜蓉、生抽、糖、醋、少量鹽，...
皮蛋燒辣椒
🫑用料青椒6個皮蛋4個皮蛋燒辣椒的做法1、準備幾個大青辣椒放入鍋中乾煸等待辣椒皮面膨脹可夾出將辣椒表皮撕下來放入碗中2、將準備好的皮蛋放入碗中少許大蒜沫生抽、蠔油、香油、攪拌均勻即可🥢...
燒辣椒皮蛋
下酒必備，快手小涼菜。只要你看我，保證能學會。我做的酸甜口，根據個人口味來。用料鵪鶉皮蛋一盒20個紅椒1個生抽2勺青椒2個麻油1勺鹽2克醋3勺白糖2勺姜3片燒辣椒皮蛋的做法1、祕訣就是必須要生薑切末，各種調料調成汁備用...