🥢松鼠黃魚（糖醋）
1T=15cc1t=5cc1C=240cc（1c=標準量杯）用料黃魚一尾青椒半個彩椒各半糖4T醋4T番茄醬4T太白粉一小包絕對夠蔥段1～2根薑片一小塊米酒1杯蓋鹽依個人白胡椒少許（5克.1t）🥢松鼠黃魚（糖醋）的做法1.將黃魚鱗片刮除❥屁股開洞（腹部下側...
香煎黃魚
用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
簡易午餐：三文魚黃瓜卷
簡單清爽午餐，讓午後時光變得悠長閒散用料三文魚1塊黃瓜2條牛油果1個鹽黑胡椒粉檸檬汁簡易午餐：三文魚黃瓜卷的做法1、三文魚用少些鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘，蒸熟，約10分鐘；2、1根黃瓜洗淨，刮少些外皮，用刮刀刮成長條，備用...
慢煎黃花魚🐠
說白了魚🐠是俺的最愛但凡一有時間就得去弄條來折騰嘗試各種做法、🙈🙈🙈所以不知多少魚🐠被我慘吃了……用料黃花魚1條油10克蔥6根鹽10克小米辣8個生抽1勺番薯粉2勺香菜4根姜3片蒜瓣10瓣慢煎黃花魚🐠的做法準備材料：...
雪菜煮黃花魚
用料澱粉1/3湯匙胡椒粉1/4湯匙油3湯匙料酒1湯匙鹽適量雪菜100克黃花魚1條雪菜煮黃花魚的做法雪菜用清水稍微浸泡，洗淨後切長段備用；洗淨宰好的黃花魚，用些許鹽和1/3湯匙澱粉醃好；蔥洗淨，切成蔥粒；熱鍋放油，待油六成熱時放姜...
炸小黃魚
懶人食譜用料小黃魚18條麪粉60克油400（實用50g）克鹽2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨，淋幹水分，撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備個塑料袋，放入60克麵粉，再放入醃好的魚，封住帶口，搖勻，讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒...
酸湯黃骨魚
用料黃骨魚酸湯肥牛料包蒜片蔥段黃豆芽萵筍薑片酸湯黃骨魚的做法黃骨魚洗淨用鹽，酒醃製一會。豆芽洗淨瀝乾水分。萵筍斜切片。起油鍋，將黃骨魚兩面都稍微煎一下裝起備用。油熱爆香蒜片，薑片，下萵筍，豆芽稍微翻炒一下，將酸湯...
超簡單黃油香蒜烤三文魚
用料三文魚1塊幼鹽少許黃油適量蒜溶2瓣切碎超簡單黃油香蒜烤三文魚的做法先在烤盤刨上一層薄薄的黃油把三文魚魚鱗去掉洗淨，放在烤盤上，灑上幼鹽放上蒜溶面上刨上黃油放入已預熱200度烤箱，烤25~30分鐘出爐了，香噴噴的，黃油...
煙薰小黃魚
用料小黃魚2條鹽適量克鹽先俺好小黃魚再把水份抹去煙薰小黃魚的做法煙薰小黃魚放油慢火煎好白鑊加茶葉加片糖加少量飯加熱至有煙放上小黃魚燻至金黃色即可小貼士一定要慢火...
肉碎炆黃花魚
用料黃花魚2條豬肉碎100克薑蓉30克蔥末2棵肉碎炆黃花魚的做法將黃花魚洗幹凈，用小小鹽擦一遍魚身，燒熱鐵鍋，用20克油將黃花魚兩邊煎成黃色，下薑蓉，肉碎，稍微煮一下，放一湯匙生抽，將鍋裏所有食材翻翻，加小半碗熱水，煮到收汁，加入...
剁椒蒸黃花魚
僅供自己參考用料黃花魚條青紅尖椒薑片蔥蒸魚醬油剁椒蒸黃花魚的做法爆香薑片，黃花魚煎一下，青紅尖椒和蔥段炒一下，下蒸魚醬油，全部舖魚上面，放電飯煲上層和飯一起煮熟，或者上鍋蒸...
香煎小黃魚
用料小黃魚薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗，去內臟清洗乾淨，用胡椒粉，檸檬汁，鹽，酒醃製15分鐘，用廚房紙吸乾水分，兩面拍上生粉，小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末，蒜末，放入煎好的小黃魚，撒上椒鹽和青紅椒快速...
【幹炸小黃魚】外酥裏嫩
現在正是捕撈時節，魚🐠攤上新鮮的小黃魚隔三差五地出現，特別是臨近收攤時，打折小黃魚更是便宜，可以一次多購入些，處理乾淨後分袋入冰箱冷凍，分次取出食用～用料小黃魚12條鹽1小勺食用菜油適量料酒1勺【幹炸小黃魚】外酥裏嫩的...
紅燒小黃魚之無蔥無姜
沒有蔥姜，也可以吃上😋的紅燒魚～用料小黃魚2條料酒3勺蒜2瓣洋蔥絲少許胡蘿蔔絲少許生抽2勺土豆半顆檸檬1片鹽少許紅燒小黃魚之無蔥無姜的做法小黃魚買來後速凍，食用前取出並放置冷藏櫃解凍。解凍後去除內臟，再用少許鹽和...
雪菜黃魚湯
上湯雪菜黃魚湯下飯下酒好菜吃不完煮一把麵放進去就是濃香鮮的黃魚麵哦用料雪菜適量大黃魚一條料酒適量薑適量生抽少許湯少許紅尖椒1小個雪菜黃魚湯的做法黃魚洗淨加料酒薑片鹽漬去腥。頭尾剪下備用黃魚頭尾擦幹防止...
奶白鮮美的黃骨魚湯
寶寶和寶寶爸爸都超級愛吃的一道菜，以前是在家附近一個飯店吃到的柴火魚，確實超級好吃的，回來試着做，老是覺得差那麼點。但家人都愛吃，所以無數次的嘗試，最終，也就成了我的拿手菜了。濃濃魚湯，奶白奶白，超級無敵鮮美。也不需要...
清蒸黃花魚
本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許薑絲些許清蒸黃花魚的做法魚處理乾淨，洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。魚身上放薑絲，上鍋蒸7分鐘（冒氣後），出鍋後倒掉魚汁（去腥），放上蔥絲。鍋中熱油，澆到蔥...
西洋菜黃豆排骨煲鯽魚
這個菜譜是看到某位下廚房廚友發出來過本身自己就很喜歡喝西洋菜湯也喜歡喝魚湯看她這個方子不錯馬上動手😏😏用料西洋菜鯽魚黃豆排骨陳皮薑片西洋菜黃豆排骨煲鯽魚的做法陳皮，黃豆提前浸泡。排骨斬大塊飛水洗淨。這三...
雜蔬小黃魚
海魚中，最喜歡吃黃魚了，沒有之一。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩...
豆豉黃花魚
用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨，用鹽醃製一會。豆豉，指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起，鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒，放一小碗生抽，白酒炒勻，把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面，放...
蒜香黃花魚🐠
用料黃花魚1條醬油1勺鹽5克香菜1根蔥6根小米辣10個蒜3個蒜香黃花魚🐠的做法魚🐠先清洗幹凈擰幹水份﹃背部打開花刀裡面也剗上一刀才能打開塗上鹽醃制十分鍾把蒜跟辣椒剁碎起鍋熱油炒成醬蔥跟香菜切好段把蒜蓉辣椒鋪在魚...
奶白奶白的黃尾魚湯
小夥伴們好久不見啦～～～今天給大家帶來的是小柒最喜歡的黃尾魚湯😋😍百度之後才知道，小小的一尾黃尾魚，具有清熱解毒、養腎補腎、養肝護肝的作用，能改善患者腎虛的症狀。對於腎虛所引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟具有很好的食療作...
姜茸蒸黃花魚
黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。用料黃花魚1條750克左右薑末25...
酸甜黃花魚
囡囡喜歡吃甜酸的，例如菠蘿咕嚕肉，上個月和女兒吃了這酸甜魚都很喜歡，因疫情關係沒辦法再去，問我可否做一下，老媽子嘗試一下吧，安照之前做咕嚕肉的做法，再YouTube看一次，就來吧。用料黃花魚1條蔥2根油少許姜3片鹽少許料酒1勺...
黃豆眉豆魚骨豬肉湯
用料黃豆克眉豆魚骨豬肉薑片鹽克黃豆眉豆魚骨豬肉湯的做法黃豆眉豆泡後炒一炒，去腥去涼豬肉飛水魚骨煎黃豆和豬肉先煲，再下魚骨煲...