赤坎行山餅
用料糯米粉500克水400克糖150克餡料雞蛋黃兩個餡料雞蛋和糖比1：1.2/1.5此方可以做成成品16個左右赤坎行山餅的做法一斤粉分一點出來做粘手粉，其餘粉分AB盆平分將稱好的水一次過加入B盤開水燙熟B盆的粉後加入白糖，白糖融...
溼煎赤鯮魚（赤澀魚、鮦魚）
從小就在汕頭沿海漁鎮長大，來到大城市競在各大海鮮市場吃不到有海里撈出的鮮甜原味海魚，不知道爲什麼城市市場或者超市上的冰鮮魚看着新鮮漂亮卻沒魚鮮原味。最近可以直接微信下單從老家買海魚，感謝🙏互聯互網，感謝微信。...
杜坎蛋糕
減肥早餐，比煎的含水分。不那麼幹用料燕麥70克雞蛋1個牛奶30克糖1小勺克酸奶6勺克杜坎蛋糕的做法代糖不含糖鮑勃牌子的燕麥麩加了牛奶和雞蛋，糖，混合後到烤箱230℃，18分鐘。含水量不錯。味道還行，閨女和我搶，飽腹感很強。...
炒赤蕨
最喜歡吃野菜的啦，媽媽去田間摘了些蕨菜回來，然後我就開始炒啦。用料赤蕨適量姜，花生油炒赤蕨的做法洗好姜和蕨菜。切薑絲，適量就ok。忘了拍照了，切之前。熱油鍋，下薑絲，炒到有薑絲香味出來，然後放蕨菜，炒大概幾分鐘就青綠綠的...
杜坎試驗
杜坎速效期食譜記錄用料高蛋白牛肉雞肉魚肉蝦杜坎試驗的做法少油少鹽高蛋白...
兩道坎面
用料面少許，香油，醬油，蔥，鹽，西紅沛兩道坎面的做法先將水燒開，然後加面煮半熟然後撈出，並且在倒油入鍋，等油煮沸，加入蔥暴炒，再將西紅沛倒入然後加水煮沸，再倒入麪條，翻炒即可出鍋小貼士最好用掛麪...
白坎雞
用料三黃雞半隻姜2片切碎蒜兩瓣料酒一小勺鹽適量辣椒油50克花椒麪適量白坎雞的做法先把雞放鍋裏煮，煮的時候放姜，料酒。把煮好的雞放在冷開水裏面過濾一下，等雞完全冷以後，再宰成一小塊裝盤。然後把所有作料調好，淋在雞上，...
杜坎滷牛肉
用料瘦牛肉1塊五香滷料30克（我是按照普通滷料的量來配製）0度可樂60ml鹽少許老抽一勺香菜、蔥、芹菜少許辣椒粉、花椒粉少許杜坎滷牛肉的做法牛肉飛水以後，放入鍋內，加入熱水滷料、老抽、零度可樂，大火把水煮沸後轉爲小火，慢...
赤豆粥
用料赤豆：大米2:1血糯米適量赤豆粥的做法浸泡電飯煲預約（可加少許燕麥或糯米）...
赤鮭湯
“赤鮭湯”這篇菜譜出自於動漫《天真與閃電》料理人：犬冢公平；飯田小鳥用料竹莢魚頭赤鮭湯的做法將魚頭白蘿蔔一起水煮稍加調味取適量味增在鍋中攪開...
赤豆糊
用料紅豆3大勺糯米粉適量紅糖1勺水澱粉1勺赤豆糊的做法糯米麪揉成長條後搓成小圓球，可以超市直接買現成的鍋中加赤豆，水，小元宵，白糖紅糖都可，快煮開時候，水澱粉用水化開後加入鍋中，這樣更濃稠...
鍋坎饃
作爲一個地地道道的河南人面食的博大精深還是沒能完全掌握但靠着小時候溜廚房偷學的一點廚藝也足以滿足遠嫁思鄉的情緒用料酵母5克水適量克麪粉適量克鹽適量克香蔥300克芝麻粒30克雞蛋1個鍋坎饃的做法小香蔥切碎搓大...
老坎開胃湯
2009年～2013年，在重慶讀大學的時候，經常到校外的一家叫做老坎炒菜的蒼蠅餐館吃飯，裏面有一道老坎開胃湯每次必點，舍友看我那麼愛這道菜還自己根據配料在宿舍給我做了一次，很棒！轉眼畢業五年了，老坎不知道還有沒有繼續經營。然...
赤貝
每次做這道菜甜甜都會說，喵喵！我太喜歡你做的這道菜了，我感覺應該在海邊吃！！！喵喵喵喵……用料辣根適量醬油適量黃瓜一根檸檬一個赤貝適量赤貝的做法赤貝用刷子刷乾淨；用刀撬開貝殼，片下貝肉，去除內臟，清洗乾淨。待用；取出盤子，把...
赤薔薇
用料鹽克赤薔薇的做法荔枝庫裏夾心可做半分量荔枝果泥100g糖10g純淨水50g隔水化開吉利丁片5g泡軟加入1化開入模冷凍覆盆子夾心可做半分量1部分隔水化開加入吉利丁片化開入模冷凍比斯基全蛋22g蛋黃11g細砂糖32g隔水加...
赤丼
日本人喜歡把鮪魚（也叫金槍魚）切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。日本地區稱鮪魚肉爲「MAGURO（日語：まぐろ）」，另外鮪魚的魚腹部分稱爲「TORO（日語：とろ）」，被認爲是鮪魚最肥美的部份...
杜坎食譜
蛋白質各種蛋白質絕對不要用糖和油哦用料蛋白質杜坎食譜的做法煮啊考啊蒸啊基本上就是這幾種辦法總之無油無糖可以用植物香料要適量小貼士T_T之前吃的太happy現在要減肥了...
杜坎炒饅頭
第一次把燕麥麩蛋糕當主食吃，我媽以爲我能吃饅頭了，遂腦洞大開。用料脫脂酸奶0.5~1小杯雞蛋2個燕麥麩3勺無鋁泡打粉3克鹽適量胡椒碎適量木糖醇少量榨菜適量小蔥1根杜坎炒饅頭的做法按照燕麥麩蛋糕做法，把燕麥麩，1個雞蛋，泡...
白坎肉
某人喜歡的大口吃肉，今天第一次獨立嘗試用料五花肉一塊克蔥1根姜適量蒜1瓣老抽1小勺生抽1小勺鹽適量料酒適量耗油適量辣椒2個芝麻適量花椒適量粒醋適量勺白糖適量克冰糖2顆花生米，豌豆適量克老乾媽適量勺辣椒醬適量勺白...
赤飯
用料糯米適量小紅豆糯米10:1鹽適量黑芝麻芝麻少許赤飯的做法把小紅豆泡在鍋中，大火燒開後過濾。重新加水，水開後小火煮15分鐘。把紅豆和水分離，水和糯米加入電飯鍋內。加入適量的鹽。再加入紅豆。電飯鍋煮好後裝碗。趁熱...
杜坎打卡單
這次回國之前要瘦幾斤？瘦不成閃電也得保持住出國之前的體重吧（┳＿┳）．．．正規杜坎嘗試一下，每天打卡堅持啊姑娘！！！用料綠色蔬菜脫脂牛奶高蛋白（雞肉、牛肉、豆腐、雞蛋、海鮮）低糖份水果一顆一定要變瘦子的心杜坎打卡單的做法每天補...
坎土奇餅乾
是咖啡和茶的最佳良伴用料低筋粉250g糖200g鹽1小撮泡打粉2茶勺蛋2顆蛋黃1顆茴香酒（我這次用了百麗酒）20g美國大杏仁150g坎土奇餅乾的做法將除了茴香酒和杏仁、其它全部入鍋，1分鐘揉麪鍵（平時的攪勻估計最少要10來分鐘）加入...
赤豆
用料赤豆冬菇蝦幹魷魚絲赤豆的做法赤豆燜熟，其他炒熟可以加入荷蘭豆，紅蘿蔔，水瓜湯...
赤豆糊
3年前暑假球媽請小寶吃飯，最愛赤豆糊，搜不到方子，自己試過一次，不好吃。昨天看到豆娘分享迫不及待問來做法，小寶說：這回對了。用料紅豆200克小元宵100克紅糖適量桂花蜜（幹桂花也行）適量澱粉適量赤豆糊的做法紅豆提前浸泡，電飯...
杜坎減肥
用料雞蛋一隻脫脂酸奶適量黃豆渣300克杜坎減肥的做法取適量的黃豆渣不要太溼，放上一個蛋和脫脂酸奶脫脂牛奶攪拌均勻滴兩勺檸檬汁，因爲減肥其他東西澱粉都不可以，不減肥可以家堅果和水果有微波爐高火5分鐘，沒有可以像我，放...