辣熗蓋菜
用料新鮮蓋菜一棵乾紅辣椒蒜末辣熗蓋菜的做法將新鮮蓋菜洗淨後瀝乾水分，葉莖分開撕成小塊鍋內放油，蒜末和乾紅辣椒炒香放入蓋菜厚實的莖部翻炒至變色，放入葉部，大火快炒，放入鹽、雞精，看綠葉“第二次”變色立馬出鍋...
酸辣熗脆藕
用料藕節薑片蒜蔥勺白醋糖小米辣花椒鹽克生抽食用油酸辣熗脆藕的做法藕，洗淨後切條。用沸水把藕焯一遍。煮兩分鐘後撈起。待藕放涼後，放入白醋、鹽及糖醃製。（三勺醋，四小勺糖，一小勺鹽可跟個人口味調節。）之後再放少許生抽...
花蓋蟹熗菠菜
這幾年我們漸漸長大，總是想給父母嚐嚐鮮，身在內陸農村的我們不是經常能吃到海鮮，快遞收到了也不像那麼新鮮，不想清蒸，炒花蓋或者梭子蟹的時候父親總是說蟹黃什麼的這些汁這麼鮮，扔掉很可惜。然後就有了這道菜—花蓋蟹熗菠菜...
麻辣海帶絲 熗拌小菜
逛超市看見乾的海帶絲想起明天早餐有小菜了用料幹海帶絲適量蒜5-6瓣香菜1根小米辣1-2個醋1勺生抽1勺鹽半勺糖1勺味精1/8勺辣椒油1勺麻油1/4勺麻辣海帶絲熗拌小菜的做法海帶絲泡發清洗兩遍中間切斷一刀免的海帶絲太長...
辣熗菠菜
辣熗菠菜是我們這兒一個非常受歡迎的涼菜，喜歡吃辣的簡直愛不釋手菠菜有保護視力、美容養顏、緩解貧血的功效，但是對於脾胃虛寒、腹瀉者、腎炎腎結石患者而言，菠菜就不是很友好了。提醒大家一句，菠菜，不可以跟豆腐一起吃哦...
熗拌包菜（無辣版）
用料包菜半隻蔥少許蒜少許花椒少許鹽適量雞精適量醋適量糖適量蠔油適量熗拌包菜（無辣版）的做法將包菜撕成片，鍋中水燒熱，放入焯熟。炒熟後涼水過涼，水分控幹，留其備用。鍋中倒油，待油5成熱時，放入蔥姜花椒炒香。將煸出香味的...
涼拌菜—嗨辣熗拌芥菜絲
dangdangdangdang，今天正式加入下廚房，很開心！閒話少說，奉上一道小菜“嗨辣熗拌芥菜絲”，希望各位喜歡😘用料芥菜500克花椒20粒油15克鹹鹽一點點（依個人口味）米醋或香醋少許（以個人口味）香油一點點小蔥1根涼拌菜—嗨辣熗拌芥菜...
酸甜微辣的熗拌生菜
說到涼拌菜，一般在夏日裏吃得比較多，開胃解暑，吃起來心裏也很舒爽。公公爸爸菜園子裏的生菜長得太好了，上個週末拿回來，放在冰箱還沒有輪到呢。這幾天有點上火，減脂減的一點油膩的也吃不了，熗個生菜吃吧，味道酸甜可口，一盤子基...
熗蓮白（酸辣白菜）
下飯菜用料大白菜看要吃多少啦，我扯了8片大葉子小紅幹椒2個新鮮姜切2片花椒10粒油少量鹽少量醋半勺熗蓮白（酸辣白菜）的做法白菜洗乾淨切片，小紅幹椒切斷，姜切段開火倒油放少許鹽防止油濺，下入花椒炒香（喜歡麻的可以多加不喜...
熗菜——熗土豆絲/熗豆芽~
熗菜可以很混搭很隨意，最常見的熗三絲各個地方食材也會有所不同。我就分享兩個我常做的🌰吧用料土豆2個豆芽500g花椒/麻椒20粒幹辣椒2個蔥花適量蒜適量鹽1.5小勺海鮮醬油/淡口醬油適量（約一羹匙）圓蔥半個胡蘿蔔1根熗菜—...
酸辣熗藕
‘熗’應是高溫下快速的幹炒，跟乾煸差不多，速度很快還能淋漓盡致的熗出菜品的本色，整個過程不超過3分鐘。也就是將菜在少油無水的鍋裏幹炸至熟，這樣就能將菜自身的精華汁液逼出，並同時與調味料互溶，讓菜的味道在原有的基礎...
不辣的熗炒手撕包菜
家裏沒有五花肉，本人也不吃辣，就地取材做了這味不辣的手撕包菜。老公誇我終於做出了有鑊氣的菜式用料包菜半個廣東臘腸半條紅彩椒1/5個蒜半瓣姜若干蠔油1勺蒸魚醬油1勺花生油1勺不辣的熗炒手撕包菜的做法1.包菜撕成片洗...
辣熗鱔魚
用料鮮活黃鱔3條土豆1個白菜葉3片辣熗鱔魚的做法黃鱔宰殺後去骨洗淨切片，土豆切片，白菜切絲鍋中留底油（留多一點），小火燒至油熱後加入一勺花椒、蔥絲、薑片、一勺辣椒麪、一勺鹽、一勺味精炒出紅油爆香後下入土豆片和白菜...
辣椒熗白菜
很清淡的減脂餐噢用料白菜乾辣椒鹽油辣椒熗白菜的做法白菜掰葉子，洗乾淨，切成適口小塊水燒開，水裏撒鹽，把白菜幫子先下水焯熟，再下白菜葉子把焯熟的白菜撈出盛盤，幹辣椒碾碎堆在白菜上少量油燒熱，澆在辣椒碎上吃吃吃～小貼士先...
麻麻辣辣熗炒小白菜 超下飯！
多吃蔬菜身體好ớ₃ờ用料小白菜2顆油適量花椒適量幹辣椒（不切，和花椒一起的）3－4個幹辣椒3－4個大蒜3－4瓣鹽適量幹辣椒（後面放菜裏的）適量麻麻辣辣熗炒小白菜超下飯！的做法小白菜洗淨切段準備好蒜末幹辣椒小火倒油，加花椒，幹辣椒（...
快手菜❤️熗炒白菜絲（酸辣口）
今天分享一道家常菜～熗炒白菜（幫）絲，酸口的。前天粉粉買了顆大白菜，白菜葉子做了【白菜豆腐燉粉條】，白菜幫也不能浪費喲，這個方子很適合～用料白菜幫適量蔥薑蒜末適量花椒15粒幹辣椒2個生抽1勺醋適量原味鮮1茶勺鹽1茶勺白胡椒...
辣熗菜花
菜花樣子白白的、嫩嫩的。不僅價格便宜，而且營養價值很高，成爲了百姓家餐桌上的常客。 做法也有很多種，無論是熱炒、燉煮、涼拌、配菜都可以。不管搭配什麼食材，都可以將特有的清香的味道，發揮的淋漓盡致。 擁有爽脆的口...
【家常菜譜】酸辣熗藕帶
夏天特有的藕帶，在高溫酷熱的天氣，沒有胃口可以試試這道菜，酸辣爽脆，我特別愛吃。用料藕帶一份青紅椒各一根蒜瓣3瓣醬油1勺香醋1勺魚露0.5勺鹽適量糖少許【家常菜譜】酸辣熗藕帶的做法藕帶，青紅椒食材都洗乾淨藕帶切段青紅...
辣椒熗肉
這道菜有小時候媽媽做的味道，特別懷念，就打電話跟媽媽交流後，後面自己做了很多吃每次都光盤～真的是美味擋不住！用料青椒5個豬肉400克料酒2勺醬油1勺鹽5克豆腐1塊生薑2片切成薑末雞精適量辣椒熗肉的做法先把豬肉洗淨，剁成肉...
香辣酸爽的“ 熗白菜”
吃夠了大魚大肉，來個涼拌菜！用料幹辣椒碎1勺生抽3勺香醋2勺白糖，鹽，雞精各3克大白菜稍2棵蔥花，白芝麻適量食用油15克香辣酸爽的“熗白菜”的做法只要白菜稍用鹽水泡10分鐘沖洗乾淨水開煮熟撈出過涼攥幹裝盆發放入調料澆上...
辣椒熗菠菜
菠菜富含維生素，有利便瞑目之功效。用料菠菜一把鹽3克蔥花.、薑絲少量幹辣椒3個花生油一勺辣椒熗菠菜的做法將摘好的菠菜開水焯一遍。切好乾辣椒、蔥花油炸辣椒、蔥花。倒入菠菜煸炒約一分鐘。成盤即食。...
辣椒熗鴨血
媽媽點菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈用料鴨血大蒜鹽姜生抽雞蛋豆腐蔥尖椒醋辣椒熗鴨血的做法先爆香姜、蒜鴨血切片，雞蛋豆腐切塊，尖椒切斜片，蔥斜切小段，後放蔥爆香小火放鴨血，鴨血變色放辣椒大火炒，加生抽，鹽加熱水，放雞蛋豆...
油熗辣椒
做一次吃幾頓，下飯！試過就知道了！不吃外面皮可以手撕掉！用料線椒400克醬油（我用六月鮮）2勺食用油20克鹽2克生抽1勺油熗辣椒的做法空鍋放洗好的辣椒炒虎皮樣倒入油熗然後放盤子裏倒入醬油，生抽，一點點鹽也可以不放，喜歡的可以試...
熗炒蓋菜
用料蒜3瓣乾紅辣椒3個花椒數粒鹽1/2茶匙生抽5克左右蓋菜1棵（400克左右）橄欖油15克熗炒蓋菜的做法3瓣蒜放入主鍋，5秒～5速，切碎，用刮刀棒將蒜末推到鍋底。將15克油、數粒花椒、幹辣椒放入主鍋，3分鐘～120度～小勺爆香。將蓋菜放入...
熗油辣子
用料幹辣椒適量花椒適量白芝麻適量八角2小個草果2小個香葉3片茴香籽適量薑片4片蒜片6片鹽適量熗油辣子的做法幹辣椒曬乾。衝細成辣椒麪。放入芝麻，花椒。準備好各種配料。放入油鍋炸至乾焦撈出丟掉。熱油倒入辣椒麪裏...