紅糖芝麻酥
飛哥原創出品。芝麻含有很多微量元素，對面板、毛髮都有很好的保健功效，紅糖又有補血的作用，兩者加在一起，口感酥脆，營養豐富，不僅適合小朋友食用，也適合經期女性食用，這款零食還具有止咳的作用。用料黑芝麻紅糖紅糖芝麻酥的做...
芝麻糖酥餅
明天就要上班了，假期的最後一次DIY~酥餅用料1.酥餅皮中筋麪粉200克色拉油40克溫水90克2.油酥中筋麪粉200克色拉油90克3.餡綿白糖100克麪粉12克色拉油12克黑芝麻12克白芝麻12克芝麻糖酥餅的做法餡:綿白糖＋麪粉＋色拉油＋黑芝...
黑芝麻酥糖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料綿白糖65g熟黑芝麻100g黑芝麻酥糖的做法提前準備好案板、擀麪杖、刀，這很關鍵，因爲之後的操作講究的就是速度。先來炒芝麻：如果買來的黑芝麻是生的，需要提前炒熟：用小火翻炒至黑...
紅糖芝麻餅
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，膳食纖維含量也頗豐，經常吃芝麻有潤腸通便的作用。芝麻具有特殊的香味，常常會作爲菜餚的點綴加入，特別是一些民間的小吃，加入芝麻來提升整體的口感和香味，吃完讓人回味無窮。今天和大家分享一道...
紅糖芝麻酥香燒餅（烤箱）
我們家父母輩的親人們都特別喜歡吃燒餅，燒餅在他們生活的那個年代，承載着不可或缺的地位。換大烤箱一直說給婆婆做燒餅，一直沒有兌現。這次終於有機會來嘗試一下，第一次成果，大家都很贊，但是第一次配方還是有點欠缺，經過兩次...
酥掉渣的紅糖芝麻燒餅
喜歡吃燒餅，香酥的感覺用料油皮：低筋粉100克糖8克豬油35克水45克鹽1克油酥：低筋粉70克豬油30克酥掉渣的紅糖芝麻燒餅的做法油皮製作：所有材料混合，揉成團，儘可能揉光滑，能出膜最佳，保鮮膜覆蓋醒發15分鐘油酥製作：所有材料混合，...
酥麻紅糖餡
好容易把酥麻籽揀選完畢，開始做餡。酥麻在炒的過程中彌散出香氣，讓人感覺到就是這個味兒，找對了方向。紅糖事先切碎，不留太大顆粒。爲防有人嫌不甜，加大了紅糖的比例。一切都按設想的進行，制餡比挑籽兒簡單省事多了。沒有費...
紅糖（白糖）芝麻酥餅
用料水油皮材料：中粉250克水或牛奶125克玉米油50克油酥材料：中粉100克玉米油50克紅糖餡材料：紅糖或棉白糖75克熟芝麻（黑白均可）30克中粉20克玉米油15克蜂蜜25克紅糖（白糖）芝麻酥餅的做法牛奶、玉米油、麪粉放在一起揉成麪糰，...
黑芝麻紅糖螺旋酥餅
這個酥餅是用派皮裏面裹餡製作而成的，派皮是鹹的，無糖，餡料裏面加了少量紅糖，總體口感酥脆，比較不甜配方可製作餅乾約30塊用料麪皮部分:低筋麪粉200克冷藏黃油120克冷藏牛奶70克鹽2克內餡部分:黑芝麻醬適量紅糖粉25克麪粉8...
胡麻油紅糖芝麻酥餅
用料麪粉一小碗雞蛋兩個小蘇打適量色拉油適量胡麻油紅糖芝麻酥餅的做法麪粉里加入雞蛋，色拉油，小蘇打，攪拌成型，覺得幹，略微加水。紅糖，芝麻，加入胡麻油，拌勻。電餅鐺上下火，烙至兩面焦黃，用手指點一下餅肚子，迅速彈起便熟了，和煮...
芝麻酥糖
兒時的味道里，一定少不了黑芝麻糖。濃濃的黑芝麻香，酥脆卻不粘牙，傳統的手工製作，最讓人回味了！用料熟黑芝麻，白芝麻330克麥芽糖150克細砂糖100克水120克鹽3克黃油15克芝麻酥糖的做法不粘鍋內倒入水、麥芽糖，細砂糖，黃油和鹽...
麻將紅糖芝麻酥餅
對女孩子特別好的紅糖，綿綿的，而且紅糖獨有的味道是大愛還有芝麻醬的香氣，外面是脆脆的金黃的外皮，太棒了，即使吃不了存儲起來可以當乾糧！用料芝麻適量雪花粉4-5杯紅糖多半杯芝麻醬多半杯水半杯油適量鹽一點點酵母粉一小袋...
黑芝麻糖酥餅(紅豆酥)
一樣的皮兒,不一樣的味兒。用料油皮面粉210克色拉油（豬油、黃油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油（豬油、黃油需要90g)65克黑芝麻餡白沙糖（黑沙糖)150克熟芝麻碎50克麪粉30克食用油30克紅豆餡紅豆沙350克黑芝麻糖酥餅(...
紅糖芝麻酥餅（植物油版）
因爲用的不是豬油，用的植物油和麪的。外酥，裏軟。適合吃素的人士。因爲沒用豬油所以肯定沒有用豬肉油的那麼酥。不過勝在簡單，和麪，一卷，一包，下鍋，開吃🍽用料紅糖2勺麪粉300-400克油適量芝麻適量水適量紅糖芝麻酥餅（植物油版...
香酥芝麻糖
香香酥脆的芝麻糖，一家大人孩子都喜歡吃。新手第一次做不要貪多，就先做200g，300g即可，容易成功。提醒幾點，一是不粘鍋最好深點，好攪拌。二是案板提前抹油，擀麪杖準備好，一定要趁熱立即擀否則來不及。照着方子做百分百的成功用...
牛舌酥餅（紅糖芝麻）
用料麪粉500克雞蛋1個酵母5克白糖5克溫水250克胡麻油15克菜籽油適量紅糖適量白糖適量白芝麻適量牛舌酥餅（紅糖芝麻）的做法500g麪粉1顆雞蛋5g酵母，5g白糖，250g溫水筷子攪成絮狀，加入15g胡麻油揉麪團揉麪最高境界，三光，面光、...
紅棗黑芝麻酥糖（減糖健康版）
這款酥糖已經減了100g糖，使用的糖量剛剛好把芝麻包裹，因此再減的話需謹慎！這是一款不那麼甜的黑芝麻酥糖(๑＞ڡ＜)☆用料熟黑芝麻400克紅棗幹（去核）50克水飴250克白砂糖150克植物油20克水13克紅棗黑芝麻酥糖（減糖健康版）的做法...
芝麻糖酥油餅
用料芝麻一小把白砂糖5湯匙普通麪粉560克水210毫升酵母6克色拉油備用芝麻糖酥油餅的做法酵母放進溫水攪拌均勻，將白糖放入麪粉，再將攪拌後的水倒入麪粉中用筷子攪拌成絮狀，用手活成光滑的麪糰，扣上保鮮膜醒發到2倍大。制...
發麪 ～～～ 紅糖芝麻酥餅
上週做了～～紅糖芝麻酥餅～～吃，好多朋友要方子，今天抽空整理記錄一下製作過程，希望大家喜歡😍用料麪粉：（普通）220k糖：3k酵母：2k水：100k左右油酥：麪粉30k油酥：花生油30k表面裝飾：隨意紅糖餡：白糖或紅糖隨意40k熟芝麻粉：20k麪粉：17k發麪～～～紅糖...
發麪紅糖芝麻小酥餅
過年回老家，老媽家沒有烤箱，對於吃貨，不倒騰點吃的太難受，於是就用不粘鍋做了些小餅，結果兒子還有侄子都喜歡吃，這幾天兩個孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起來吧，哈用料麪粉330克330g糖5克5g酵母3克3g水200克200g油酥：面...
酥脆的芝麻糖
又酥又脆的芝麻糖，微甜的自制芝麻糖。這是外面買不到的口感！看到有的方子加了麥芽糖，試做了，太硬，不好吃；有的方子糖量大，太甜。我試着減少糖量，一般做芝麻糖是芝麻和糖的比例是1:1或者加了麥芽糖！我做的芝麻糖好吃的主要原因...
千層酥餅「紅糖花生芝麻」
跟一位老師學的，非常棒的創意，分享給大家，閒着沒事的時候可以做來吃吃……用料麪糰材料：中筋麪粉500克酵母4克白糖5克水270克油酥材料：麪粉400克豬油200克餡料部分：紅糖60克熟麪粉20克熟花生碎適量熟白芝麻適量抹面材料：雞蛋...
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
爲了消耗我存放已久的黑芝麻粉做了這個酥！於是因爲喜歡這個味道又去買了黑芝麻粉。。烘焙的過程中，大概每個人都會陷入這樣的惡（？）性循環吧。。哈哈外皮的方子用的是金大旺老師的。我將油皮中的低粉換成高粉了。你可以按照...
芝麻糖酥餅…
應邀（要）回憶小時候的味道...
紅薯芝麻酥
總琢磨着給一歲多的孩子做零食，這個紅薯芝麻酥食材容易準備，簡單好做。用料紅薯泥140克低筋麪粉150克黃油80克綿白糖15克，可不放紅薯芝麻酥的做法紅薯削皮切片蒸熟，我是早上蒸了很多紅薯沒吃完，剩下140克左右（忘拍圖）紅薯泥，...