紅燒黃丫頭豆腐
黃丫頭燒豆腐，南方很常見的一道菜，黃丫頭味道鮮美，沒有魚刺。用料黃丫頭3條豆腐1塊蒜瓣若干辣椒2個生薑若干料酒少許鹽適量紅燒黃丫頭豆腐的做法魚洗淨，擦乾水分，避免煎炸時熱油飛濺油鍋不要太熱，中火，油要多一些，下魚，煎炸出...
紅燒黃丫頭
背後的故事是：閨蜜滴老爸，叔叔做的魚，叔叔簡直各種厲害！今天呢吃完飯還特意問了叔叔這道魚的做法，和各位美食愛好者分享分享！用料料酒2勺姜8片大蒜葉子兩根生抽3勺鹽少許蒜3瓣豆瓣醬1勺白糖半勺蠔油2勺水適量克紅燒黃丫頭的...
黃丫頭煮豆腐
用料豆腐1塊老抽1勺鹽？克黃丫頭1只幹辣椒兩三個生薑蒜粒蔥黃丫頭煮豆腐的做法冷鍋加油，油熱放魚煎的時候尾巴會彎曲，煎至尾巴不動，翻邊魚煎好旁邊放生薑大蒜爆香，放豆腐煎一下然後放水。加鹽幹辣椒醬油蔥起鍋...
汪丫魚豆腐
汪丫魚湯，只能用鮮來形容。泡飯絕佳！爸爸用了最少的配料做出了最好的味道！用料汪丫魚6只豆腐兩塊鮮香菇3塊鹽少許醬油少許料酒少許菜籽油一些汪丫魚豆腐的做法備料，蔥切段。備料汪丫魚洗淨瀝水待用鍋裏倒入菜籽油燒熱，把魚...
煎煮黃丫頭
第一次做魚超級成功用料料酒看着擠姜粉一揪鹽1勺海鮮醬油1一鍋鏟蒜一整個辣椒壓碎黃丫頭一斤多（6條煎煮黃丫頭的做法把魚用姜粉料酒大蒜碎醃一下把魚下鍋煎至定型再翻一面煎期間鍋邊淋入料酒加入開水適量再調味（醬油鹽）...
黃丫頭魚湯
愛喝魚湯的朋友不要錯過用料魚3條小米椒6個小蔥10根大蒜3瓣姜5片鹽2克黃丫頭魚湯的做法先把新鮮的魚洗乾淨可以用鹽在魚的身上抓一下，再加一點料酒去腥，還可以切一點薑末抹在魚身上一起醃製20分鐘。醃好的魚放一邊準備...
黃丫頭悶豆腐
用料豆腐2塊蒜2-4瓣薑片2-3片料酒勺黃丫頭2只桂葉2/1片豆豉1勺辣椒幹2-3個老抽適量生抽適量料酒適量蒸魚豉油適量蠔油適量黃丫頭悶豆腐的做法買魚的時候讓老闆把魚宰殺好，順便還讓老闆把黃骨魚背部有硬刺也切掉。省得...
紅燒汪丫魚
我老公愛吃✌️用料魚條薑片蒜瓣黃酒克老抽勺糖克蔥根鹽克蔥花克紅燒汪丫魚的做法汪丫魚洗淨撒鹽醃製20分鐘。起鍋燒油下入生薑，花椒，六到8粒，炸出香味放入醃製好的魚，用小火煎制兩面，小心翻炒大概2分鐘，再次下入幹辣椒，在倒入...
白菜小妞的紅燒黃丫頭
白菜妞和麻麻學做菜的小紀錄❤️黃丫頭是白菜妞最愛的一種魚！好吃到哭泣！感天動地！以後一定要沒事就燒給自己吃！用料黃丫頭我能吃十條辣椒大蒜瓣生薑醬油酒釀鹽白菜小妞的紅燒黃丫頭的做法平底鍋放油，放入黃丫頭，兩面煎一煎放...
紅燒黃丫魚
用料黃丫魚12條姜5片蒜6瓣黃酒100克老抽1勺生抽2勺糖5克豆瓣醬2勺胡椒粉2克小米椒9個紅燒黃丫魚的做法野生黃丫魚洗淨瀝水，準備姜蒜小米椒鍋中放入花生油放入豆瓣醬姜蒜米椒煸炒片刻倒入黃酒後再倒入黃丫魚入白糖生抽...
黃丫頭豆腐湯
用料黃丫頭500g豆腐一塊生薑適量香蔥少許料酒適量老抽適量味極鮮少許鹽少許雞精少許糖少許清水適量黃丫頭豆腐湯的做法黃丫頭處理好洗乾淨瀝乾水，豆腐切塊，生薑切片，香蔥切細開火，鍋燒熱，放適量的油（放油前用生薑搽鍋，以免魚...
紅燒黃豆腐
黃豆腐是我們地方用薑黃煮的所以說，是黃色的。用料黃豆腐一塊耗油適量醬油適量蔥少許紅燒黃豆腐的做法薑黃豆腐切塊洗淨。將切成小塊的紅豆腐，準備下鍋。鍋裏放入少許油後煎至兩面金黃。兩面金黃後放入蠔油醬油少許水，等...
紅燒魚頭豆腐
用料魚頭1個姜2片蒜1瓣蔥3根老抽1勺料酒2勺糖若干鹽若干幹辣椒3個豆腐1塊醋少許紅燒魚頭豆腐的做法1、忘記拍照，下次補上，先把魚頭兩面煎一下，2、放入調料，蔥薑蒜老抽料酒糖醋，加入水沒過魚頭，大火燒開再轉中火煮25分鐘左右...
黃丫頭燒豆腐（美味又下飯，兩碗米飯不夠吃😜）
這道菜在江西人的餐桌上並不陌生，因爲江西人很喜歡吃黃丫頭，燉湯，紅燒都美味，黃丫頭肉嫩刺少，適合寶寶，老人和不太會吃魚的人們😄，一道鮮美的黃丫頭燉豆腐，很下飯哦😊用料黃丫頭3條料酒1勺嫩豆腐1元錢小米椒2個開水一大碗姜2...
香辣黃丫頭
好久沒有來寫菜譜啦，最近在朋友圈發了近期做菜的圖片，裕麗說看到說讓我教她做魚，我只好思索下以前這個是怎麼做的了。。其實我魚做的不太多，主要我個人特別怕腥以及處理生魚。。。每次我處理生魚都要浪費幾雙手套。。。但...
紅燒汪丫魚
在結婚後的第一個婦女節，爲自己的女神做一道美食，在特殊時期，女孩應該多吃富含蛋白質，肉類魚類，補充營養用料汪丫魚條3薑片5蒜瓣4醋克5老抽勺1蔥花克3糖克3鹽克3生抽勺1料酒勺1耗油1勺雞精2克小米辣3個色拉油15克花椒10粒...
炒個黃丫頭
用料料酒2勺生抽1勺鹽適量姜5片大蒜5瓣老抽1勺炒個黃丫頭的做法買回來的黃丫頭洗洗乾淨，不用一隻一隻的洗，放盆裏洗乾淨血水就好提前準備好需要用到的配料，我這裏，用的姜，蒜，青椒可以換成其他的小米辣鍋中放油，將魚兩面炸至...
黃丫頭燒凍豆腐
吸脂美味家常菜用料凍豆腐1塊黃丫頭500克鹽2勺油適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺糖半勺小米椒6個生薑6片大蒜子6瓣蔥2根黃丫頭燒凍豆腐的做法凍豆腐是吸脂王，所以經常會買塊老豆腐放冰箱冰凍把黃丫頭洗乾淨，凍豆腐化凍油八分...
汪丫燒豆腐
用料汪丫魚700克姜半塊蔥4顆料酒適量豆腐300克鹽適量醋適量生抽適量老抽適量乾紅椒5個大蒜1個花椒適量汪丫燒豆腐的做法鍋燒熱，油燒燙，汪丫魚用廚房紙抹乾水，煎一下。全部煎好了。最後將大蒜煎一下。豆腐略微煎一下。放...
荷包蛋肉丸燒黃丫頭
用料黃丫頭6條雞蛋2一4個紅燒醬油適量(1小勺)蠔油適量蒸魚豉油適量米酒2一3勺胡椒粉、花椒粉適量大蒜、生薑、蔥頭、適量小米椒2個肉丸各人所需荷包蛋肉丸燒黃丫頭的做法黃丫頭洗淨用料酒、生薑絲、花椒、胡椒粉拌勻...
黃丫頭燉豆腐
用料魚條鹽克豆腐塊蒜瓣黃丫頭燉豆腐的做法黃丫頭洗乾淨用廚房用紙擦乾水——不粘鍋放一點點油煎黃丫頭至兩面焦黃——放熱水過魚，放生薑大蒜蔥——水沸騰後放入豆腐土豆等蔬菜——再次沸騰後轉中小火燉10分鐘——放鹽...
豆腐黃丫頭魚湯（補鈣長高高）
用料魚1條豆腐半塊薑片3片小蔥若干鹽適量豆腐黃丫頭魚湯（補鈣長高高）的做法準備工作：魚洗乾淨，擦乾水，剁成2段；豆腐切小塊；切薑片，準備蔥一小把；燒半壺熱水油熱小火魚下鍋，煎至2面金黃，不用煎太久加適量水加入薑片，切小塊的豆腐，蔥...
西紅柿炒蛋黃丫頭湯
帶兒子去買菜，說要吃黃丫頭～買了幾條，不知道該怎麼做。正好鄰居家送了些小番茄，就心血來潮煮了這個湯。鮮美！用料黃丫頭3條雞蛋2個小番茄6個生薑6片大蒜3瓣蔥花少許鹽一勺料酒兩勺西紅柿炒蛋黃丫頭湯的做法所有材料集合鍋...
燒黃芽頭（黃丫頭？）
黃芽頭刺少，肉細膩，無腥味，燉煮或是紅燒都特別入味，大家在一起吃飯時黃芽頭總是被搶得精光，最近市場上的小黃芽頭都帶有魚蛋，是最好吃的時候～用料黃芽頭若干大蔥，蒜頭，生薑，小米椒若干生抽，老抽，油鹽味精糖適量燒黃芽頭（黃丫頭？）的做...
8243蝸居紅燒黃丫魚豆腐（加荷包蛋）
用料雞蛋3個鹽5克生抽3勺老抽1勺糖5克蔥3根姜5片蒜1瓣小米椒3-5個8243蝸居紅燒黃丫魚豆腐（加荷包蛋）的做法荷包蛋提前煎好，記得蛋黃凝固前撒點鹽，再翻面煎兩面金黃。豆腐提前煎好，同樣兩面煎黃油適量下鍋，油熱後姜、蒜、蔥...