清水大頭蝦
用料蝦20只清水大頭蝦的做法蝦洗淨燒開水，放蝦...
清炒大頭蝦
煮蝦最方便，蝦是我們家餐桌上的常客用料蝦500g蔥1根姜3片料酒1勺鹽少許清炒大頭蝦的做法蝦洗乾淨，剪須這樣熱鍋冷油，放入薑末兒放下炒，淋上少許料酒，蓋蓋子燜1分鐘撒上鹽和蔥花，出鍋...
水煮大蝦~極簡清淡新鮮版
用料大蝦10只生薑6片食鹽1勺水煮大蝦~極簡清淡新鮮版的做法大蝦涼水洗淨備用，生薑切片備用;鍋中倒入涼水，開始燒水;待鍋底不斷向上冒泡，水開始小沸騰，放入薑片，放入大蝦，煮3分鐘;鍋中加入適量鹽，少放2小勺，只是爲了提鮮，繼續煮...
清蒸大頭鱸
用料大頭鱸半邊姜蒜適量油適量醬油3勺料酒2瓶蓋鹽適量蔥段香菜適量清蒸大頭鱸的做法1:魚頭清理乾淨，抹上一層薄鹽、盤底放入幾片姜、把魚頭放進去表面撒上蔥白段和薑片再淋上2瓶蓋料酒。2:蔥、香菜切小段，姜蒜剁碎備用...
清水獅子頭
用料夾心肉兩斤地力（去皮）半斤雞蛋兩隻玉米澱粉適量姜適量料酒適量鹽適量清水獅子頭的做法肉洗淨，待切地力洗淨，待用輔料準備好，待用將肉切成小塊，待用；地力也切成小塊，姜切成小片和肉塊混合一起將以上混合物絞成肉糜將輔料都...
鹽水大頭蝦
選用新鮮的活蝦口感會更加鮮美喲用料蝦10只蔥1根料酒2勺花椒10粒姜3片鹽兩克鹽水大頭蝦的做法鍋裏倒入冷水，水煮開放入料酒、薑片、花椒，煮一分鐘放入活蝦，煮3分鐘之後放入食鹽煮兩分鐘就可以出鍋了，最後放入蔥擺盤小貼士...
清燜大蝦
用料蝦600g姜4-5片蔥兩根料酒1勺白糖適量鹽適量清水適量玉米油適量清燜大蝦的做法對蝦洗淨剪開後背拔掉後面的腸子，熱鍋熱油把切好的蔥姜下鍋炒一炒，煸出香味再放蝦、料酒、糖、食鹽，少量清水蓋上蓋子悶一悶。要小火，不要...
清水豬頭骨
用料豬頭骨、水、鹽清水豬頭骨的做法豬頭骨買回切件，清洗乾淨。下浸過豬頭骨的水下鍋煮。（注：煮熟即可，不要熬，否則口味會變膩。）煮好後用鹽花塗抹着吃就能品嚐到最原始的味道。...
清水煮大蝦
用料蝦只薑片鹽克清水煮大蝦的做法操作很簡單，保留了蝦的美味...
『兒童餐』清水煮大蝦
迎靜小廚房正式營業啦~啦！啦！啦啦！啦啦啦啦🌹好開心呀！唯有美食與愛不可辜負，愛廚房，愛美味😍小廚房主要做三類菜:營養兒童餐、擇食瘦身餐、健康媽媽餐，還有我最愛的烘焙。今日份菜品是——清水煮大蝦，這道菜食材簡單，用時短，營...
清水蝦
用料河蝦克清水蝦的做法鍋中加水，放兩片生薑，煮開。另準備一個碗：兩勺湯加一勺半鹽加一勺雞精加幾根蔥。鍋中剩下的水中加兩勺鹽加料酒，再舀一勺放入碗中。鍋中水加入蝦，煮開撇沫，煮3-4分鐘出鍋...
清炒大蝦
小時候姑姑做的特別簡單味道卻很好用料蝦適量大蔥1根姜3片醬油1～2勺醋少量清炒大蝦的做法蝦洗淨去蝦線備用薑切片大蔥切段熱鍋下少許油一定要少下蔥姜醬油下蝦翻炒兩分鐘加入一點點醋即可熱火下油(油不要太多一點點就...
清水大蝦
用料蝦好多隻鹽適量姜5片蔥2根料酒4勺青紅辣椒1個清水大蝦的做法蝦洗淨，去須鍋內水燒開，放入蔥，姜，料酒，鹽。煮熟撈出，擺盤，鋪上青紅辣椒！...
清水饅頭
原料只有酵母、麪粉、水、糖的最原始的饅頭。用料低粉（喜歡有嚼勁的可將一半替換成高粉）糖清水酵母清水饅頭的做法我用麪包機和麪的，先加入酵母，然後加入麪粉，最後加入糖，避免酵母與糖直接接觸。我一般一次做500g粉，放約80g...
清水羊頭肉
清水羊頭肉。過程殘忍。。吃起來真是回味無窮用料羊頭1個蔥姜胡椒粉各種香料按照個人喜好。清水羊頭肉的做法羊頭去毛洗淨放香料放高壓鍋煮，約1小時直到羊頭肉可以從羊頭上一扒就掉下來，即酥爛脫骨爲止切成條狀，墊保鮮膜...
清炒大頭菜
小時候就很喜歡媽媽做的清炒大頭菜早餐一盤大頭菜一個雞蛋每次都吃的很乾淨用料大頭菜半個油適量鹽適量蒜三四瓣清炒大頭菜的做法把大頭菜豎着切絲放入開水中焯一下變色就好不要焯太久。盛出備用熱鍋放油油熱了放入蒜...
汁水滿溢的油爆大頭蝦
用料大頭蝦隨意家常調味料適量汁水滿溢的油爆大頭蝦的做法蝦洗淨，剪掉蝦鬚、蝦腳，挑去泥筋；從蝦的腹部開一刀；加鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜，醃製15分鐘；燒一鍋料汁：按口味加糖+生抽+老抽+水和一點點鹽，燒開至濃稠，放置一旁備用；...
水煮大頭蝦
蝦這樣燒全家都愛吃，配菜可以自己隨意搭配。每天不知道吃什麼?來一道這樣菜葷素都解決了。用料蝦1斤黃豆芽半斤鴨血一盒寬粉條隨意蔥3根姜3片俾縣豆瓣醬3勺洋蔥1個蠔油1勺雞精少許小米辣3個油適量花椒一小把水煮大頭蝦...
大頭蝦
用料蝦30只生抽3勺糖5克姜6片料酒5勺鹽5克醋老抽蔥6只蒜6只大頭蝦的做法魷魚紅燒魚...
清蒸大頭蝦
用料小香蔥4根蒜1個油適量蒸魚豉油適量清蒸大頭蝦的做法大頭蝦洗乾淨，取出蝦胃，挑出蝦線，頭可去掉也可以不去掉背部用剪頭剪開，再用刀劃深一些，把蝦整個身體掰開，掰開的炸肉上鋪上蒜蓉，蒸鍋蒸8分鐘出鍋撒蔥花，淋熱油，澆蒸魚豉...
零失敗傻瓜操作鹽水大蝦（羅氏蝦/大頭蝦/河蝦/一切新鮮的蝦）
新鮮的活蝦用鹽水煮一下就是人間美味了，來一碟鎮江香醋，蘸着吃絕對美味。跟着我做，零失敗，味道有層次。用料蝦愛吃多少買多少鹽兩小勺料酒1勺薑片2片蔥白2條青花椒20粒零失敗傻瓜操作鹽水大蝦（羅氏蝦/大頭蝦/河蝦/一切新鮮...
五香鹽水大頭蝦(浸泡版)
又和蝦槓上了用料蝦適量蔥1根鹽適量姜2-3片料酒1勺八角2-3個香葉2-3片幹辣椒2-3個五香鹽水大頭蝦(浸泡版)的做法剪須備料所有東西，除了鹽，冷水下鍋煮沸，蓋蓋子燜煮一分鐘，關火撒鹽撈出，把蝦泡在湯汁裏，我們家中午煮晚上吃的...
小董清水大頭蝦
清水+薑片+少許料酒煮沸倒入蝦，變紅撒蔥花拌勻關火盛盤。最主要還是蝦要新鮮！用料蝦300g蔥花30g小董清水大頭蝦的做法蝦洗淨去須腳翻炒變色盛盤...
清燉大骨頭
用料骨頭克薑片料酒勺鹽克清燉大骨頭的做法將大骨頭焯水去浮沫加料酒撈出，重新加水並加入蔥姜大料桂皮香葉等，大火煮開，小火慢燉。燉的差不多了就加入配菜，等配菜煮熟就可以了燉出來的湯不膩，口感偏淡...
清水煮魚頭
雪白的魚頭湯好喝用料雄魚頭一隻1只豆豉15克姜5片清水煮魚頭的做法魚頭洗淨，颳去黑膜，用清水泡一小時，中途需換乾淨的水，泡是爲了去除魚的土腥味。之後瀝乾水分，可以用廚房紙或者乾淨的毛巾吸去水分，這樣煎的時候就不會濺油...