寶寶輔食：酸奶溶豆（適合32L烤箱自帶烤盤）
參考了很多方子，做出來我家烤箱自帶的烤盤都不夠裝，不然就是太少，調整了數次，把份量調到32L烤箱自帶的烤盤剛剛好一盤，甜度也調整到適合小寶寶吃的了，獲得朋友們一致好評。酸奶一定一定要用粘稠的，需要用勺子挖着吃那種纔可...
長帝烤箱32L之2020.3.8完美戚風蛋糕實驗002完美成功
今天是立flag連續第二天做完美戚風蛋糕嘗試了。結果很成功啦！！！剛好疫情期間拍了20多天終於到了的藍風車淡奶油也到了，就是冰袋都化成水了。如果沒壞。就可以裱花吃啦！今天記錄☞烤箱在蛋黃糊混合好了以後從冰箱拿出冷凍蛋...
32L烤箱十個蛋撻（自用）
適合我家的32L的烤箱烤盤裝10個蛋撻正好自用自用自己看着方便用料麪粉104克鹽0.6克白糖16克涼水48ml黃油（蛋撻皮）16克黃油（蛋撻液）64克煉乳1包淡奶油隨意60g吧白砂糖20克水（蛋撻液）60ml全蛋1.51.62個都行32L烤箱十個蛋撻（自...
蛋黃溶豆(適用於32L烤箱)
孩子8個月開始，就學着給她做溶豆。後來孩子大了，再去學着做蛋白霜、戚風、餅乾、麪包，再一回頭看，溶豆還真的還是簡單的～我本來是借鑑的另一位下廚房寶媽(@a大寶寶)的方子，但是不知道我的烤箱小還是因爲什麼原因，每次擠完溶...
32L烤箱極簡完美比例granola蜂蜜烤燕麥
根據各種配方調整出了最適合自己的最方便的比例，特點是不用量杯量勺只用稱，放夠多堅果，油量比通常減脂版本多、比正常版本（可以成塊crunchy的那種）少（成品完全是散的），味道不過甜也不會太淡沒味道剛好凸顯堅果和燕麥本身的風...
長帝烤箱32L自用8寸戚風蛋糕
用料雞蛋5個玉米油35克牛奶45克細砂糖60克檸檬汁多來幾滴玉米澱粉10克低筋麪粉65克長帝烤箱32L自用8寸戚風蛋糕的做法先分蛋。分好以後將蛋清和打蛋器勾子一起放到冰箱冷凍室備用。然後牛奶，玉米油，白砂糖混合攪拌，直至...
長帝32L搪瓷烤箱製作8寸戚風蛋糕（不開裂的祕訣）
只是爲了寶寶能吃上安全美味的蛋糕，而努力的媽咪。用料雞蛋4個玉米油45g牛奶65g細砂糖（全加蛋白）65g低筋粉80g鹽一小撮約1g檸檬汁可加可不加，加了可以去腥，蛋白容易打發長帝32L搪瓷烤箱製作8寸戚風蛋糕（不開裂的祕訣）的做法1...
70%中種經典奶香吐司/無添加早餐麪包/ACA烤箱32L專用方子
方子是450克兩個吐司的量，一個請減半。小夥伴們請用心看方子，按方子每一步做到位，才能事半功倍。有問題請留言，看到一定會回覆。用料中種麪糰材料高筋粉（金像）350克雞蛋2個酵母（燕子）6克牛奶140克主麪糰材料高筋粉150克白糖75...
全蛋無淡奶油版榴蓮果肉蛋撻-美的32L烤箱
用料雞蛋2個牛奶200g細砂糖30克煉乳或細砂糖15克大號蛋撻皮11個榴蓮果肉60克全蛋無淡奶油版榴蓮果肉蛋撻-美的32L烤箱的做法雞蛋打散後，加入細砂糖，煉乳，純牛奶，攪拌均勻至細砂糖融化，過篩烤箱上下火180度預熱10分鐘，在準備...
蛋黃溶豆（美的32L烤箱）
用料奶粉20克蛋黃3個麪粉7克糖3克橙子5滴蛋黃溶豆（美的32L烤箱）的做法把蛋黃分離出來打發（建議用電動打蛋器），奶粉篩一下。把奶粉，麪粉，糖倒入打發的蛋黃裏面放入裱花袋，裏面的溶豆擠得大點，兩邊的小點烤箱150度預熱十五分鐘。...
媲美奈雪的南瓜軟歐-麻薯芋泥餡(32L家庭烤箱一烤盤剛好的量)
這個方子不會剩材料(麪糰，餡料是相匹配的分量)，而且家庭烤箱一盤烤完搞定，適合家庭操作。南瓜泥能改良麪包組織，配方中也加入了大量的奶製品，組織很軟，可以媲美奈雪的茶的歐包的組織。南瓜請用貝貝南瓜，味道濃，而且沒有那麼稀...
長帝烤箱32L之2020.3.7完美戚風蛋糕實驗001
記錄最完美戚風蛋糕成長之路。這是第一個：凹底熟了口感完美的戚風蛋糕。全程放了烤箱溫度計在倒扣的烤盤上面。方子要求8寸圓模150°上下火烤60分鐘，且預熱需要高20°。等蛋糕糊入模具再調回150°。由於我的烤箱溫度剛...
長帝32l風爐烤瓜子
用料生葵花籽1斤長帝32l風爐烤瓜子的做法將生瓜子均勻鋪在烤盤上，每盤不要貪多，放入烤箱中上中下層。不用預熱，開背旋風模式，旋鈕溫度125℃(實際應爲150℃左右)，22～23min，到葵花籽微微發黃，有香味可取出晾涼密封儲存。...