塔吉鍋食譜

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塔吉鍋版甄糕

塔吉鍋版甄糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

《那年花開月正圓》播出後,孫儷主演的周瑩最愛吃的甄糕一度成爲陝西美食的誘惑,我用新種草的吉鍋結合老天水的配方來做一鍋美味的甄糕,來更好的發揮塔吉鍋無所不能的超強大!

用料  

糯米 250克(泡6小時以上)
紅棗 20顆左右
茶葉水(最好是鐵觀音) 300克
紅糖 5勺
紅蜂蜜 8-10勺

塔吉鍋版甄糕的做法  

  1. 在塔吉鍋內均勻的刷一層油,植物油或者豬油都可以,鋪上糉葉,然後一層糯米一層紅棗的鋪滿鍋中。

    塔吉鍋版甄糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把泡好的茶水中加入紅糖攪勻,再加入紅蜂蜜攪勻。

    塔吉鍋版甄糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把調好的汁水倒入鋪好的糯米和紅棗中。

    塔吉鍋版甄糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蓋上鍋蓋大火煮開後轉至小火定時30~40分鐘

    塔吉鍋版甄糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張