生汆丸子三鮮湯
汆好的丸子可以直接做湯，也可以像我這樣另加高湯來做，配菜也根據自己的喜好來選擇就好，呵呵。。。寒冷的冬天，來上這樣熱騰騰的一碗丸子湯，鮮美和溫暖傳遍全身，沒有什麼比這個更讓人滿足的啦！用料雞湯豬肉餡大蔥生薑青菜料酒...
一碗湯 一口味——生汆豆腐丸子湯
有哪個吃貨對豌豆尖這種東西無法拒絕的？我先舉手🙋我真的太喜歡吃豌豆尖了尤其是涮在火鍋裏OMG🤪🤪🤪吃它‼️一筐子吃完‼️但最近不能吃那麼油的東西要麼生汆丸子湯吧最後再放一把豌豆尖兒啊啊啊啊啊口水😋買了點肉餡、...
筋道爽滑～生汆丸子湯🥣
生汆丸子湯在於丸子筋道，湯鮮味美。用料肉沫300克鹽3克（肉餡1克，湯2克）雞精1小勺（肉餡）胡椒粉2克（肉餡，湯中各1克）料酒1勺（肉餡）生抽1勺（肉餡）蘑菇，小青菜，木耳，粉絲，生薑適量筋道爽滑～生汆丸子湯🥣的做法生薑切成薑末，和肉末放在一個盤...
湯鮮肉美的冬瓜汆丸子
這是我家夏季的常備湯之一，冬瓜祛溼利尿，自己汆的肉丸子料足又美味，每次饞了就做上一鍋，好吃又健康用料冬瓜1塊豬肉餡300克薑片3片薑末少許蔥段少許蔥花少許八角2個鹽少許糖少許白胡椒粉少許香油少許生抽適量老抽適量蠔油...
冬瓜丸子湯（生汆丸子）
用料瘦肉餡適量冬瓜一半紫菜少許調料：黑胡椒、生抽、鹽澱粉冬瓜丸子湯（生汆丸子）的做法冬瓜帶皮切小片下鍋煮肉餡料理機打碎加黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻將攪拌好的肉餡用手捏成丸子入冬瓜湯（捏的時候手裏沾水就不會...
汆湯丸子
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豬肉克汆湯丸子的做法一斤豬的瘦肉7➕肥肉3（推薦豬頸肉），加適量姜，用絞肉機打成肉泥。加一個雞蛋清，一勺料酒，一勺鹽，瘋狂順時針攪拌至完全吸收，...
生汆丸子銀耳蘑菇湯
在河南出差時銀耳蘑菇汆湯圓子令我印象深刻，銀耳混合着肉香、蘑菇香，鮮美和溫暖傳遍全身，沒有什麼比這個更讓人滿足了！吃習慣了銀耳甜湯，換了鹹味試試吧用料豬肉餡小蔥生薑蘑菇蛋清耗油生抽鹽白胡椒白糖香油生汆丸子銀耳蘑...
水汆肉丸子❗️（肉丸鮮嫩不柴有技巧）生汆丸子湯
夏季天熱，容易上火，晚餐給大兒子來個生汆丸子，簡簡單單，湯鮮肉嫩，呼嚕嚕吃光光，孩子說媽媽做的肉丸子真好吃，肉特別軟嫩，湯也喝完了，能不能下次多做點肉丸子😂用料豬肉80克白胡椒粉1克姜粉1克鹽1-2克蠔油1小勺白糖0.5-1克玉米...
生汆丸
黃瓜的清香和丸子搭配很好吃，也很清淡。用料三分肥七分瘦的豬肉姜半塊蔥1大根花椒粉克五香粉蛋清1個雞精鹽芝麻油黃瓜生汆丸的做法三分肥七分瘦的肉剁餡。蔥放不下就分了兩次，切碎搗出汁，姜就這麼多搗出汁，擠出汁。把蔥和...
生汆丸子湯
用料豬肉克生汆丸子湯的做法肉餡剁稀碎，姜打成末（多些），蔥末可有可無肉餡中加入薑末、蛋清、麪粉、少量雞精和鹽，沿一個方向攪拌上勁。攪拌過程中可少量多次加入清水。肉餡上好勁備用。腐竹切段，豆腐切塊，青菜洗淨，木耳泡發，粉...
生汆魚丸湯
用料魚肉1000克肉糜250克雞蛋1個白胡椒粉2茶匙料酒1湯匙魚露1湯匙姜1塊澱粉2湯匙粉絲1把上海青3顆生汆魚丸湯的做法首先把姜洗乾淨後切片，蔥切絲放入碗中。將蔥絲放入水中，把薑片切成小塊，放入碗中，用手抓一抓。把魚肉切...
生汆丸子
用料豬肉一斤姜適量雞精適量鹽適量澱粉100克蔥適量雞蛋1個蠔油1勺生抽1大勺料酒兩勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉後，攪拌均勻。再加入蔥姜攪拌均勻，並反覆摔打幾次備用。繞...
生菜汆丸子
用料肉餡400克雞蛋1個蔥花三根鹽適量澱粉1勺姜少許生菜一顆鮮辣粉適量生菜汆丸子的做法先把肉打成肉餡把蔥姜切成碎末，加鹽，鮮辣粉，澱粉攪拌一起加雞蛋，然後順時針進行攪拌，先炒生菜，然後下丸子，出鍋...
翡翠生汆丸子湯
身在異國很想念小時候媽媽做的那碗生汆丸子湯。湯鮮味美，不油不膩，家的味道，兒時的回憶。用料豬肉餡生薑料酒雞精菠菜（冬瓜）白胡椒麻油鹽白糖生抽香菜（可不加）香蔥翡翠生汆丸子湯的做法生薑切末加入豬肉餡中，再加少許料酒、生...
汆丸子湯
清爽的丸子湯用料豬肉200g杭白菜100g姜1片雞蛋1個料酒1勺鹽1茶勺汆丸子湯的做法剁肉餡豬肉餡可以自己買肉塊剁也可以買機器絞好的但是機器絞好的比較粗回家還要重新剁一次攪肉餡肉餡裏面放料酒、鹽、雞蛋、薑末攪拌均...
三鮮版生汆丸子湯
沒有胃口的時候，就想喝點清爽的湯，又要考慮給熊孩子增加營養，所以，我就弄了這道三鮮版生汆丸子湯～～用料豬肉200克香油1勺姜5片香菜1根雞精1勺鹽10克小蔥1根雞蛋5個小青菜一小把生粉3勺三鮮版生汆丸子湯的做法買一塊新鮮的肉...
汆丸子湯
用料羊肉餡500克蔥末，薑末。各少許胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉適量味極鮮、料酒、2勺雞蛋2個白菜葉。木耳。紅薯粉條。菠菜。合適量汆丸子湯的做法剁好的羊肉餡。加入蔥姜沫、白胡椒。味極鮮、打入2個雞蛋、加入澱粉...
生汆丸子菌菇菜湯
老婆和娃覺得好吃，我覺得肉太多了😂😂😂用料肉糜300克（有點多了，感覺2大人1小孩，150克差不多）白玉菇適量香菇3朵金針菇適量娃娃菜適量蔥蒜雞蛋1個料酒1勺生抽1勺蠔油1勺白胡椒粉適量澱粉適量生汆丸子菌菇菜湯的做法準備食...
超好吃又簡單的生汆丸子湯
靈魂是丸子的肉肉：豬肉絞碎肥瘦3:7，加蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽一丟丟、白胡椒粉一丟丟丟、蔥薑末若干、澱粉一勺順時針攪拌。用料豬肉。300克白胡椒。一丟丟薑末一小撮龍口粉絲1小把鹽小半勺🤏蔥末1小根料酒1勺生...
私房生汆丸子湯
媽媽的拿手菜，做了幾十年，依然無法超越。超好吃，鮮味十足，清淡不油膩。用料豬肉半斤（三分肥七分痩）250克菠菜一小把粉絲一一小把鹽2茶匙生薑一塊蔥半根蝦皮5茶匙白胡椒粉少量雞蛋清一隻澱粉若干私房生汆丸子湯的做法做菜步...
生汆（cuan）丸子湯、低脂的雞肉丸
疫情又被封在家了，….嗨！閒出花兒了，研究點吃的吧、借用眉姐姐的話：心不禁，得自在。一個雞胸打了剛好30個丸子，是2-3個人的分量。丸子做多了可以煮好後撈出晾涼冷凍儲存，吃火鍋的時候也可以做火鍋丸子，健康！用料雞胸肉1塊澱粉2...
鮮美的汆丸子湯~
用料肉一塊蝦7~8只雞蛋1個蔥、姜適量醬油1~2勺鹽少許糖小半勺香油幾滴清水適量青菜(自己喜歡吃的，啥都闊以)隨意白胡椒粉、花椒粉適量鮮美的汆丸子湯~的做法肉(我用的是羊前腿肉，口感比較嫩)，蝦剁碎，絞肉機也闊以噠，放入蔥...
水汆丸子湯
如果想簡單進食蛋白質而免去油煙煩惱，水煮是最好的選擇之一！用料手剁肉餡150克紅薯粉條100g其它家用佐料水汆丸子湯的做法肉餡➕醬油5g（好醬油，沒有添加那種）用筷子往一個方向攪拌勻；然後陸續加入100g純淨水，每次少量，邊加邊...
三鮮丸子湯
清淡又很鮮的丸子湯~用料雞胸肉半塊豆腐很小的一塊胡蘿蔔2片姜2片木耳10朵娃娃菜半顆粉絲1把澱粉2勺鹽1勺料酒1勺蛋清1份醬油1勺胡椒粉少許三鮮丸子湯的做法【調餡】肉餡其實是之前做藕夾剩下的：雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔...
清甜鮮美【蘿蔔絲汆丸子湯】
用料白蘿蔔半根五花肉250克蔥適量鹽適量姜適量白胡椒適量雞蛋1個清甜鮮美【蘿蔔絲汆丸子湯】的做法準備食材白蘿蔔去皮切絲五花肉去皮放入絞肉機絞成肉末，加入一個雞蛋，適量薑末，鹽，白胡椒抓勻分三次加入小半碗涼白開，用筷...