大滿足黑芝麻吐司
這款吐司獻給愛吃芝麻的各位親～我本人十分喜歡芝麻的香味，無論是吃饅頭還是麪包，都會佐以芝麻醬，一口接着一口完全停不下來啊～加入了黑芝麻的饅頭和麪包一直是我的大愛，這也許是我的頭髮烏黑髮亮的原因哈哈～總之，黑芝麻製品吃...
紫米芝心湯種吐司：細膩綿軟的組織+大滿足芝士丁
上週買的紫米終於到貨啦。除了煮雜糧粥、雜糧飯、蒸米糕，決定也試試拿它來做吐司。今天嘗試用了湯種法，透過沸水使澱粉糊化，增加麪糰的吸水性，得到的麪包柔軟而富有彈性，同時延緩老化。紫米溫和清甜的香氣，搭配大顆大顆的芝...
黑芝麻吐司
黑芝麻吐司是逢出面包食譜書必然有的一款吐司，經典又家常。網上有大把配方，原料、比例也沒有很大差別。我這個也沒有什麼特別，選用鳥越純芯只是因爲剛好拆了一包，選用牛奶只是因爲想用它而已。所以，你如果願意照這個配方做...
黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊
用料高筋麪粉230克黑芝麻核桃粉60克糖20克雞蛋1個牛奶140克左右酵母3克黃油20克鹽3克黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊的做法麪糰揉光滑之後加入黃油和鹽揉出手套膜28℃左右發酵1小時發酵好的麪糰等分兩份鬆弛二十分鐘鬆弛好...
金大旺的黑芝麻吐司
大旺老師的黑芝麻吐司，也是一款經典吐司了，雖然配方看起來並不特別，然而因爲黑芝麻的加入，非常香哦製作過程還是按我自己的習慣。方子是450克吐司模一個的量。製作前請看小貼士！用料高筋粉250克細砂糖30克雞蛋（我手一抖加到...
略改動的金大旺黑芝麻吐司
改動三處:黑芝麻炒香後打碎了；用了兩個小雞蛋80克，所以水量調整了；酵母替換成燕子牌鮮酵母，縮短了製作時間。兩個450克吐司的量。用料高筋麪粉500克奶粉20克雞蛋80克糖60克鹽6克水230-250克鮮酵母12克黃油40克熟黑芝麻粉6...
100%純黑麥吐司 芝麻黑麥吐司
眼看着這個食譜從9分降到了7分開頭，藍瘦香菇。博主想說這個配方我研究調整過大概5次，而且都是親自品嚐味道後才發出來。請不要因爲第一次的嘗試不滿意就否定它，碼字不易研究更是個漫長的過程。當親認爲成品沒有達到預期...
披薩吐司（小身材大滿足）
喜歡吃披薩又怕麻煩？這款比真披薩還好吃的“假披薩”絕對適合你哦～😄用料吐司片6片土豆1個胡蘿蔔半根豬肉沫適量鹽、油、醬油、生粉適量牛油果適量黑胡椒碎適量馬蘇裏拉芝士適量披薩吐司（小身材大滿足）的做法豬肉切成肉沫...
🥓洋蔥培根芝士｜鹹口小吐司｜大口吃肉｜超多芝士｜超滿足
❗️配方可以做4個250克的10X10水立方小吐司，或者做成2個450克的大吐司❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️三能黑平模具，SP50烤箱，上火130下火230度30-32分鐘，下層～❗️三能黑平模具，海氏C76S烤箱底層，參考，上110度，下火220度，35...
黑芝麻吐司——泡麪大法好
《永不失敗的麪包》裏基礎白吐司的變化款，水量很大，建議用廚師機或者有一定手揉“爛麪糰”的經驗再試~我是廚師機+泡麪法，算上中間停下檢視之類的時間基本15分鐘就揉好兩顆吐司啦~無蛋的配方很方便，重點是口感既軟又很有...
黑芝麻醬吃法之一——黑芝麻吐司
大愛黑芝麻的妹子看過來~~~~~~~黑芝麻好處多多，我想你們應該都知道，所以就不再重複了。黑芝麻醬，可以自己用料理機做，也可以某bao上買農家自磨無添加黑芝麻醬。我覺得以上兩種芝麻醬都是健康的，不管怎麼說，沒有添加其他的糖...
大米芝麻吐司
老家是江西的，從小吃的都是米粉做的糕點，愛上做麪包之後，有一天突發奇想能不能做一個米粉面包？於是乎就開始看菜譜，發現多數人都用日本米粉，那中國的米粉能不能行呢？於是嘗試開始了，而且意外的很成功哦用料新良大師系列日式吐...
黑芝麻吐司
吳克己原方略有改動，450克山形吐司2個量！鹽可以和黃油一起後放，因爲鹽會阻礙麪筋形成。用料吳克己原方（450克山形吐司2個）高筋麪粉100%400克海鹽1.5%6克糖6%24克麥芽精0.5%2克低糖乾酵母1.2%4.8克芝麻粉3.2%13克芝麻醬10%4...
料超足の黑芝麻吐司（Polish種）
昨天做了豹紋吐司，家裏剩了polish種，今天又做了一個黑芝麻吐司，黑芝麻＋黑芝麻醬絕對的足料，方子是參照《學作麪包的頂級入門書》裏的黑芝麻吐司，這個方子水量很大，大家做的時候一定要預留30g水，慢慢加入，我今天沒有預留直接做...
【芝麻多多】黑芝麻餐包與黑芝麻吐司
一波黑芝麻麪包來啦，白麪團里加入了黑芝麻，立馬香了好多。有餐包，也有吐司，都是用一個麪糰做出來的。小餐包會更香一些，因爲外殼部分更多，吐司則以超柔軟的內心取勝，總之都是好吃的。這次提前拌好麪糰讓麪糰自己出筋，並且提前...
土豆泥香腸芝士小吐司🥔軟糯綿密‼️大滿足
😋熱乎乎香噴噴的土豆泥捲進麪包裏是什麼神仙吃法呀，軟糯綿密，奶味濃郁，再搭配一粒粒爆汁的德腸🌭，做成可可愛愛的小吐司。因爲土豆泥水份比較足，所以整個麪包格外的軟乎，在嘴裏直接化開的感覺太美妙啦，輕輕鬆鬆一口氣吃完一...
Ankarsrum 奧斯汀 黑芝麻大理石吐司
今天教大家做一個紋路好看的黑芝麻大理石吐司，含水量不算高，冷藏中種過夜，方子是2個300克的小吐司盒，不是450克的用料冷藏中種高筋粉310克水90克牛奶108克新鮮酵母7克主麪糰部分高筋粉190克黑芝麻粉15克糖60克鹽6克蛋液85...
黑芝麻酸奶大理石紋吐司
黑芝麻酸奶大理石吐司手殘都能學會，超簡單詳細的開酥方法圖文，水量很合理的配方，保證讓你擀得輕鬆，擀得快樂.餡料依舊是健康無油，香香的黑芝麻奶酥餡，一起來做吧～用料液種部分：高筋麪粉100克北海道酸奶125克酵母粉1.2克主麪糰...
黃金爆漿芝士培根烤吐司（料足味美！超滿足！）
芝士雞蛋培根烤吐司，營養美味！簡單快手！吃上一片，元氣滿滿！手製的蛋黃醬製法請參照👇日式爆漿巴斯克奶油奶酪（厚吐司片版！好吃到哭）請參照👇用料厚吐司片1片雞蛋1個a牛奶2大勺a蛋黃醬2大勺a芝士粉（沒有可）1大勺培根（火腿腸）1片芝...
濃郁黑芝麻核桃吐司(大水量)
新磨了一斤芝麻，又可以做各種好吃的用料高筋麪粉250克熟黑芝麻粉20克水200克雞蛋30克糖18克鹽3克鮮酵母9克黃油20克內餡黃油20克糖20克全蛋液20黑芝麻粉75克濃郁黑芝麻核桃吐司(大水量)的做法因爲水量大，打面要有耐心，然...
黑芝麻大理石吐司（麪包機版）
適齡：1歲➕黑芝麻粉香味濃郁，又是補鈣佳品，做成吐司，可以做早餐吃呀！用料牛奶100克黃油15克鹽1克（可不加）酵母2克糖8克（可不加）高筋麪粉220克黑芝麻醬18克雞蛋1個黑芝麻大理石吐司（麪包機版）的做法1.準備食材2.麪包機中放入雞蛋...
養生黑芝麻吐司（三重奏黑芝麻）
【爲什麼要做這個麪包？】這一款吐司同時用到了黑芝麻的三種形態：完整顆粒，芝麻粉，芝麻醬。把黑芝麻的三種風味發揮到了極致。他的受衆並不侷限於愛吃麪包的年輕人，而是希望爺爺奶奶，1歲小朋友都可以無負擔的享用。所以從養...
黑芝麻大理石紋吐司
又做了黑芝麻吐司，黑芝麻香香滴特別好，多吃黑芝麻拯救你的髮際線哦。整形比之前稍有變化，切開的紋路卻各不相同，還蠻好看的。菜譜可以做一個12釐米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克細砂糖18克奶粉8克雞蛋25克淡奶...
黑芝麻大理石吐司（開酥）
製作參考了姍胖老師的紅豆大理石吐司。這款吐司，在基礎吐司的原理上增加了開酥的工藝，十分考驗製作人的擀麪技術與製作麪包過程中的細心與耐心。製作時間較長，步驟較多，對面粉軟硬度要求較高，後期發酵時間也長。非吐司愛好...
Mini吐司 一次四種口味的大滿足
用料愛心滿分Mini吐司一次四種口味的大滿足的做法三種內陷每口都都是不一樣的味道😝...