紫米蛋撻
紫米餡蛋撻，新手首次做用料牛奶50g淡奶油100g蛋黃2個細砂糖14到20g煉奶5g（約一小勺）蛋撻皮8個煮熟的紫米適量紫米蛋撻的做法準備好食材，尤其是紫米，煮熟後立馬加入糖，我覺得多加點糖好吃～這個還是看各位小主自己的喜好了～之後...
蛋撻皮紫薯蛋黃酥餅
炒了雞蛋白剩下的蛋黃就做了鹹蛋黃，那鹹蛋黃幹什麼呢，嗯，家裏還有蛋撻皮，就用蛋撻皮做點蛋黃酥吧用料雞蛋黃6個紫薯1只蛋撻皮12個木薯粉適量牛奶適量蛋撻皮紫薯蛋黃酥餅的做法雞蛋黃蛋清蛋黃分離，把蛋黃打到食鹽上，上面用食...
紫薯蛋撻
我是個紫薯控，平時很喜歡吃紫薯的甜品，所以琢磨着紫薯應該也能放蛋撻裏😂索性就試試看做，做出來的紫薯蛋撻挺好吃的😍喜歡吃紫薯的都可以試試哦！用料紫薯泥:小紫薯2個(大約100克)煉乳25克撻水:牛奶100克糖30克全蛋1個蛋黃...
紫薯蛋撻酥
用料紫薯黑芝麻蛋黃一個芝士蛋撻皮紫薯蛋撻酥的做法紫薯（或地瓜）蒸熟，壓成紫薯餡。紫薯（或地瓜）搓圓備用。蛋撻皮解凍至輕鬆脫離錫紙。每個紫薯團加入芝士，（地瓜就不用放芝士）蛋撻皮輕輕收口即可。刷上蛋液，撒上黑芝麻。上下火...
香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋撻）
一顆紫薯半顆香芋兩個閨蜜一個下午用料材料看步驟香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋撻）的做法先做涼粉備用涼粉做法：再做蛋糕底備用蛋糕做法參照這個姐姐的配方：做香芋泥、紫薯泥香芋、紫薯切小塊大火蒸熟...
玉米🌽蛋撻
用料煉乳15克細砂糖20克雞蛋2個牛奶20克玉米汁適量玉米🌽蛋撻的做法【玉米奶香蛋撻】材料：成品蛋撻皮10個，玉米汁130g,糖40g，雞蛋2個，煉乳15g。1、生玉米剝粒，用果語原汁機果汁頭搖玉米汁，不用加水。2、雞蛋只要1個全蛋，另一...
紫米抱蛋
大學從大一無意間在學校麪包房吃到這款早點心，驚喜伴隨，一吃就吃啦四年。不曉得它叫什麼名字，櫥窗裏面從來也沒有標註過名字，我就給它取啦“紫米抱蛋”哈哈😄。快畢業啦，帶不走的丟不掉的，一定要吃進肚子裏呀！用料全麥麪粉35...
紫薯撻
用料紫薯3個雞蛋1個蛋撻皮9個純奶適量糖粉適量（也可不加）奶酪🧀️適量紫薯撻的做法🍠紫薯蒸熟後打成泥加上適量的奶和糖粉（也可不加）把紫薯揉成團放進蛋撻皮抹上蛋液，撒上奶酪🧀️就可以了。放進烤箱上、下溫度200，烤15分鐘，喜歡...
紫薯球（蛋撻皮版）
用料紫薯1個白糖30克煉乳20克芝士碎適量蛋撻皮6個雞蛋液（取蛋黃）1個黑芝麻適量紫薯球（蛋撻皮版）的做法紫薯蒸熟加入白糖攪拌加入煉乳，也可以不加，加入奶香味比較濃加入芝士碎攪拌紫薯挪成團，想要多點芝士的話，把紫薯中間也包...
紫薯燕窩撻/超嫩的蛋撻
我超愛吃蛋撻，這兩個味道的蛋撻那天是一起做的，纔想起來分享給大家，食譜中是烤箱的溫度，視頻裏是半年前了，我還用空氣炸鍋呢，使用空氣炸鍋的看視頻中的溫度，用烤箱的看食譜中的溫度下面紫薯燕窩撻用料蛋撻皮7個紫薯1個水牛奶...
紫薯與蛋撻
用料紫薯個牛奶克煉奶蛋撻芝士碎紫薯與蛋撻的做法先把紫薯蒸熟，加入牛奶（一丁點一丁點加），芝士碎，煉奶，導成芝士泥，加牛奶的時候不要一下子倒太多，不然太稀了，慢慢加。煉奶也是慢慢加。鋪滿，在上面鋪滿至芝士碎放入烤箱，160，20分...
紫米椰撻
用料雞蛋1個牛奶70克綿白糖7g(可以自己加,我吃着不太甜)椰蓉20g熟紫米適量紫米椰撻的做法第一步，解凍蛋撻皮第二步，雞蛋打撒，加綿白糖至糖融化，加牛奶，加椰蓉，攪拌勻烤箱預熱180℃，上下火20分鐘，(期間取出轉了個面)，出爐，滿滿椰...
紫薯酥（蛋撻皮版）
喜歡紫薯一切😍高顏值做啥不踩雷😎用料蛋撻皮34個（稍微小個的）紫薯4個（小的，加起來接近一斤）牛奶適量糖30克煉乳（或者奶油）適量雞蛋1個熟芝麻適量紫薯酥（蛋撻皮版）的做法紫薯削皮切片，隔水蒸熟。我用的是越南紫薯，甜度沒那麼高，但...
紫米蛋卷
昨晚做了墨江紫米飯，剩下一小碗早餐給誰吃呢？我家個個糯米控呀～^_^於是做了一張蛋皮捲成糯米卷...用料紫米飯1小碗雞蛋1個香鬆適量烤紫菜1張紫米蛋卷的做法紫米飯微波略加熱放置一邊；雞蛋打散攤成蛋皮放涼；壽司簾放上蛋皮，...
減脂三餐 · 紫薯燕麥蛋撻【減脂蛋撻萬能公式】
無油無糖飽腹感超強的蛋撻我是拿來做早餐的吃兩個就飽了哈哈模具：杯子蛋糕六連模【減脂三餐系列】蘇格蘭流心蛋：用料紫薯（紅薯也可以）2個快熟燕麥片40克（自行調整）雞蛋2個牛奶適量煉乳（調節甜度用，可不加）適量減脂三餐·紫薯燕...
紫薯燕麥蛋撻-低卡低脂蛋撻-快樂減脂餐
💁♀️以前老愛做蛋撻吃，但是熱量太高了吃多容易胖。👏這次研究了一個低卡版本的。用燕麥與紫薯/紅薯做撻皮（用香蕉也可以），再加入蛋奶液，香嫩好吃！這是減脂期也能吃的蛋撻~用料蛋撻皮即食燕麥（西麥）50g紫薯/紅薯300g牛奶約10...
🎃南瓜蛋撻+紫米燕麥奶香粥🥣寶寶的蛋撻套餐🥧1+輔食
最近很喜歡給湯圓做一些甜品，因爲湯圓真的太喜歡吃甜品了～蛋撻自己抓着吃，一會兒就消滅掉了兩個😂正宗的葡式蛋撻會加淡奶油，但是寶寶還是少吃一點奶油比較好，畢竟我們是小菇涼，奶油還是比較容易胖的😂家裏還有昨天做粥剩下...
蛋撻皮版紫署蛋黃酥
用料麻署部分糯米粉70克生粉20奶粉10克砂糖15克紫署餡紫署2斤砂糖適量練奶適量輔料肉鬆適量芝士碎適量鹹蛋黃6個蛋撻皮30個蛋黃液2個以上配方30個蛋黃酥蛋撻皮版紫署蛋黃酥的做法把糯米粉，生粉，奶粉，砂糖，冷水攪拌均勻，成...
蛋撻紫薯
外酥裏糯用料紫薯4個蛋撻皮12個芝士片6片蛋黃1個煉乳少許白糖一湯匙蛋撻紫薯的做法將紫薯削皮切塊去蒸熟後加點白糖壓成泥，準備好12個蛋撻皮，拿出來先將蛋撻皮脫模，芝士切對半，蛋撻皮裏放紫薯、芝士片、煉奶少許一起包裹...
蛋撻紫薯餅
蛋撻皮買多了，沒有蛋撻液了，秉着節約不浪費的原則做了這個還挺好吃的蛋撻紫薯餅😜用料紫薯1個蛋撻皮12個雞蛋1個蜂蜜1勺蛋撻紫薯餅的做法紫薯去皮蒸熟。用保鮮膜包起來。擀麪杖擀成紫薯泥（超適合像我這樣的老人，這個方法...
蛋撻 cover 紫菱 自用
用料蛋黃3個牛奶100克煉乳40克淡奶油100克糖15克蛋撻cover紫菱自用的做法蛋黃最後放過篩2-3次200℃20-25min...
糯米蛋撻
用料糯米粉1355克玉米澱粉25克白糖20克牛奶210克糯米蛋撻的做法所有料放一起過篩，放少量蔓越莓，倒入蛋撻皮內，空氣炸鍋180度10分鐘，搞定了...
草莓蛋撻(原味蛋撻紫薯蛋撻)
此方用的是速凍撻皮，方便省事。想自己做撻皮的也可以去看看其他的方子。蛋撻製作簡單，當做早餐點心都是很不錯的。做原味的就省去草莓🍓的步驟，撻液直接倒入蛋撻皮就可以咯。草莓還可以換成其他水份不太多的水果，比如黃桃...
『糕』蛋撻·紫薯球
10個量用料紫薯(去皮)200克蛋撻皮10個雞蛋1個白糖，黑芝麻，芝士碎『糕』蛋撻·紫薯球的做法紫薯去皮/切片，雞蛋分離/留蛋黃，蛋撻皮包餡前10分鐘解凍紫薯片涼水上鍋，水開蒸15分鐘，取出放入白糖30克，搗成泥，晾涼備用☞蛋撻皮解凍...
玉米沙拉蛋撻
疫情在家，不能總是葛優躺，要動起來，因爲家裏還有個兒子，沒有零食，水果也稀缺所以不能偷懶，有時候也要自創一下，應付一下嘴刁的兒子用料玉米粒隨意沙拉醬隨意馬蘇裏拉芝士隨意玉米沙拉蛋撻的做法放玉米粒，沙拉醬，烤箱190度上下...