毛豆燒魚
哪天中午做飯順便拍了下照片微信秀秀，結果好多朋友非要寫個菜譜，一直拖到現在，真是抱歉。我喜歡紅燒魚的時候我喜歡放毛豆，不僅僅是因爲兩種蛋白的互補，很重要的是好吃啊。用料鯽魚一條毛豆適量紅椒2顆生薑適量大蒜6瓣油適...
雜魚燒毛豆
味好美金陽青花椒的加入，麻香十足，鮮辣過癮！用料雜魚若干毛豆米一小碗金陽青花椒20粒味好美青花椒椒鹽適量洋蔥半個小米辣2個杭椒1個蔥薑蒜若干雜魚燒毛豆的做法主料配料大集合毛豆米先用油煸一下盛出鍋內放油，入魚兩面煎...
燒毛豆
用料毛豆克生抽勺鹽克糖克幹辣椒個薑片蒜藤椒油蠔油燒毛豆的做法毛豆加鹽焯水，豆子不熟有害，可多煮一會兒。姜蒜幹辣椒鍋內加油炒香，焯熟瀝乾的毛豆倒入翻炒，加鹽，辣醬或調料粉，生抽，蠔油，糖，炒勻，加一點藤椒油提香。加水燜煮。...
紅燒小毛魚
用料小毛魚（小白魚）青椒調料生抽、料酒、老抽、蠔油、糖紅燒小毛魚的做法小毛魚去魚鱗、魚鰓、內臟洗淨、用廚房紙吸乾下油鍋煎翻面煎留底油，爆香蔥薑蒜、幹辣椒放入魚，加料酒、生抽、蠔油、老抽、糖炒勻加熱水燒開放青椒...
醃菜毛豆燒小毛魚
打小愛吃魚，尤愛吃小毛魚。不喜油炸，偏愛紅燒。加醃菜毛豆燴入更爲鮮美。燒好的小毛魚一上桌我便沉浸在自己的世界裏，吃得美滋美滋。我爺爺說我上輩子是隻貓，喵⋯⋯用料小毛魚300克醃菜1顆毛豆米1把青椒1個大蒜4瓣生薑，蔥...
毛豆燒雞
用料雞毛豆燒雞的做法步驟在視頻裏...
毛豆燒鯽魚
這個蜜汁搭配是我媽教我的，八竿子打不着的兩種食材碰撞出讓人驚喜的美味。同樣的蜜汁搭配我媽還教了一道茄子燒鯽魚，那個味道也很好吃，只是茄子燜後賣相不夠漂亮，後以我就不上圖了。強烈建議大家試一試茄子燒鯽魚，烹製方法...
紅燒毛豆丸子昂刺魚
昂刺魚特別適合寶寶吃，我家4歲不到的娃，每次都要三條用料老抽2勺料酒2勺姜3片鹽適量生抽2勺香菜適量蒜8瓣蔥2根毛豆適量紅燒毛豆丸子昂刺魚的做法魚洗淨毛豆焯水煎魚魚煎好，放入料酒，生抽，老抽，香菜，大蒜頭，蔥，姜我是要下肉丸...
紅燒毛豆【紅燒魚口味】
記得小時候，去同學家玩，阿姨做了一道很特別的紅燒魚。我們那比較傳統的做法是用香菜提味。而阿姨用了那時正成熟的毛豆、加了些上個季節收穫的乾花生，再放一點辣椒。毛豆花生都浸入了河魚的鮮，真是別有一番滋味。那時沒有...
毛豆燒魚塊
用料毛豆草魚半條小蔥大蔥蒜片姜大蒜葉青椒紅椒料酒生抽老抽醋糖鹽毛豆燒魚塊的做法先下油—放生薑蒜片—下魚煎兩分鐘—加鹽糖料酒醋生抽老抽一碗水紅辣椒蒜—煮滾以後放毛豆—小火煮很長時間—最後放青椒大蒜葉小蔥...
毛豆燒豆腐
適合孩子的一道菜用料毛豆適量豆腐1塊鹽一勺大蔥一段蒜2瓣小蔥2根毛豆燒豆腐的做法倒油，油熱了先把蔥蒜放進去，然後放豆腐，煎至兩面金黃，放入毛豆，翻炒幾下。一勺生抽，一勺鹽。覺得毛豆可以了，就撒點蔥花。出鍋。...
毛豆燒肉
用料毛豆適量肉1塊黃酒1勺姜，蒜適量辣椒5個鹽味精適量醬油1勺香蔥3根毛豆燒肉的做法1肉洗淨，鍋中加水燒開焯水兩分鐘撈出，用清水沖洗乾淨，鍋中放入少許的食用油，將肉炒香，加入適量的鹽，醬油，翻炒變色2青椒切絲備用3倒入適量的...
毛豆燒醬
這到菜的靈魂就是醬，我用的是多味醬，從小吃到大😄因爲有醬，所以也不需要添加鹽和其他調料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉適量生抽1勺蝦三兩乾子6塊多味醬3勺毛豆燒醬的做法準備食材（蝦，肉丁，乾子，毛豆，多味醬）鍋中燒油...
黑魚燒毛豆
很好吃用料黑魚一條毛豆半斤老抽適量白糖適量水適量鹽少許黑魚燒毛豆的做法魚洗淨切成小塊毛豆用油煸一下起油鍋下薑片後放入魚塊加入老抽，清水，糖和鹽調味倒入毛豆後蓋上鍋蓋小火燜約25分鐘味道超級棒的好嘛，湯汁拌飯我...
《年年有魚》麻辣帶魚燒毛豆
春節期間每家餐桌上少不了魚，帶魚是這個季節最鮮美的食物，今天用“鮮到鮮得”舟山帶魚燒一道不一樣的吃法。用料鮮到鮮得帶魚350克毛豆仁150克花椒4克幹辣椒兩個大蒜白10克薑絲8克料酒20克生抽15克糖4克油18克《年年有...
毛豆米燒魚
爸媽不在家，只能自己動手做飯了⊙﹏⊙嚶嚶嚶用料草魚2條小紅椒1個蔥蒜瓣生薑適量毛豆米半斤毛豆米燒魚的做法油鍋冒煙後，在鍋底當上一層眼影，防止魚破皮。接着放入薑片小紅椒，把魚放入鍋中煎炸至金黃。撒一些白酒（家裏沒找到...
鯽魚燒毛豆
在我們大湖北其實是沒有這個燒法的看視頻的時候看見好多人做我也想着說試試沒有想到這樣的搭配居然很美味特別毛豆米，我直接吃了好多用料鯽魚一條毛豆一碗生粉適量生薑3g大蒜3g生抽一勺豆瓣醬半勺老抽半勺鹽適量鯽魚燒...
毛豆燒肉
用料毛豆600克肉100克姜1片生抽1勺鹽適量克蒜3瓣毛豆燒肉的做法肉末加入姜蒜，生抽蠔油少許，炒至金黃倒入毛豆後，加入少許鹽調味，炒至微黃即可出鍋...
毛豆燒鯧魚
用料鯧魚1條薑絲少許蔥段少許大蒜少許料酒兩大勺老抽少許生抽少許糖少許毛豆100g毛豆燒鯧魚的做法鯧魚洗乾淨肚子，表面切成菱形，吸乾表面水分。熱油鍋裏將鯧魚正反兩面煎至金黃色。將煎好的鯧魚放鍋的一邊，放入薑絲、蔥...
毛豆燒雞
用料毛豆適量新鮮雞半隻蔥、姜、蒜適量生抽、蠔油、冰糖、適量花椒、八角、豆瓣醬適量雞粉，鹽少許不太辣的紅辣椒一個毛豆燒雞的做法毛豆洗淨，蔥、姜、蒜，紅辣椒、洗淨切好備用雞去幹淨毛洗淨，剁小塊備用起鍋防適量油燒熱...
家常鹹菜毛豆紅燒魚
魚是爸爸在河裏捕的毛豆和鹹菜是媽媽弄好放在冰箱裏的用料魚一條油10克料酒1勺鹽克姜10片醬油勺蔥3根毛豆適量鹹菜適量家常鹹菜毛豆紅燒魚的做法準備魚最好是鯽魚洗淨劃刀姜家裏就剩醃製的姜了檸檬泡醋也可就醋或是新...
毛豆燒帶魚
用料帶魚條薑片鹽克蒜瓣毛豆毛豆燒帶魚的做法鍋燒熱加油，放入毛豆煸炒，加入蒜、薑絲煸炒後加水，加少許料酒，加紅糖、生抽、少許老抽，下帶魚，小火煮，大火收汁，加小蔥...
【毛豆燒雞】
毛豆是黃豆的“幼年期”，夏天正是它上市的旺季。這個季節的毛豆呀，又綠又嫩。說句實在的，它不管怎麼煮都是好吃的。像大多數人愛拿它簡單糟滷一下當下酒菜，再配杯小酒慢酌，愜意的很呢。拿來燒肉就更不用說了，一身清爽裹卷肉...
毛豆燒沙（梭）子魚
外婆的家常菜用料毛豆克小魚毛豆燒沙（梭）子魚的做法煮毛豆蔥姜梭子魚掐頭去腸料酒泡毛豆撈起油煸蔥姜再放魚再放料酒放生抽糖加水煮...
紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚
用料雜魚若干條姜五片老抽兩湯勺蔥一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜兩根醋三勺鹽5克糖5克生抽兩三勺十三香隨意勺紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚的做法忘了說，這個準備配菜應該放第一部，蔥一根，香菜兩根，胡蘿蔔切絲可以換成紅辣...