黃油紅豆沙-紅豆奶，豆沙包，豆豆冰，紅豆圓子羹……用處多多
用料紅小豆200g清水700g黃油40g白糖70g黃油紅豆沙-紅豆奶，豆沙包，豆豆冰，紅豆圓子羹……用處多多的做法準備好材料紅豆無需浸泡，和清水一起入高壓鍋，大火上汽，轉中火25分鐘待鍋自然冷卻，開啟蓋，此時鍋中無水爲佳，如果還有部分...
煉奶紅豆沙
到了碼文字環節。聽阿姨說像我們這種偏瘦體寒的體質不適合喝綠豆，倒是可以多煲點紅豆糖水喝。於是我興趣盎然的的一頓準備，晚上睡前先把紅豆泡水，因爲我是用電飯煲煮的，爲了更容易煮爛。早上八點起來下煲，煲了一個小時過15...
紅豆沙黃油椰油磅蛋糕
用料黃油80椰子油70細砂糖80雞蛋2豆沙80蛋糕粉150泡打粉4紅豆沙黃油椰油磅蛋糕的做法①黃油軟化、加入椰油、糖用手動打蛋器打勻②分三次打入蛋液③拌入豆沙、拌勻④加入蛋糕粉、泡打粉倒入紙杯烤箱160度、中下層、40...
紅豆餡，牛奶紅豆沙
自制紅豆餡，操作簡單，甜度自己說了算，香味口感絕佳！用料紅豆500克水1000克白糖200克紅豆餡，牛奶紅豆沙的做法紅豆洗淨加水入電壓力鍋選“豆/蹄筋-軟爛”模式。壓好後檢視豆子軟爛程度，如果不夠軟再走一遍煮飯模式即可。出鍋...
奶香紅豆沙
（爲國家做貢獻所以被困在家裏每天只能研究各種吃的）沒有陳皮不然就做陳皮紅豆沙了牛奶最方便不過如果有奶油椰漿放進去應該更香！用料紅豆一把牛奶水冰糖自己看鹽一小撮奶香紅豆沙的做法紅豆泡一夜(我也不知爲啥要泡反正...
紅豆沙加奶
用料紅豆克水克冰糖克料理機紅豆沙加奶的做法電飯煲八寶粥煮三小時，剩一小時時加冰糖將大部分紅豆少部分汁加入料理機果汁杯攪碎，與其他混合我喜歡加奶用粗吸管喝...
紅豆餡(蜜紅豆/油豆沙)
🛑蜜紅豆，無爆口但內部綿密，豐富層次口感，製作紅豆鬆糕、紅豆糯米滋、紅豆桂花酒釀小丸子、抹茶紅豆椰奶糕(椰漿/吉利丁)、牛奶紅豆糕(馬蹄粉)、紅豆糯米糕、抹茶紅豆戚風、紅豆沙麪包等。抹茶與紅豆是神仙級CP。🛑油豆...
牛奶紅豆沙
用料紅豆100克牛奶100克水300克冰糖50克牛奶紅豆沙的做法紅豆洗淨，放入水燉煮4小時，煮軟放冰糖，牛奶！完成...
自炒油性紅豆沙-蛋黃酥月餅用紅豆沙餡（電飯煲+豆漿機）
待整理補充月餅蛋黃酥用的油豆沙餡做法（自制油性紅豆沙餡）。1.先把紅豆洗乾淨挑揀出雜質和癟豆子、壞豆子。需要的糖、油等材料提前稱量好。2.把豆放進鍋裏煮（想減輕豆腥味的話：在水煮開沸騰後、豆子煮破皮之前，把水全部倒...
驢打滾、紅糖無油配方（自制紅豆沙、黃豆麪）
記錄一下第一次做總結經驗以爲家裏沒有黃豆麪、放進烤箱後婆婆說家裏有黃豆麪.😂紅豆沙之前家裏做過、應該不難.外面買的也不放心.用料紅豆沙適量（紅豆加2倍水煮成紅豆湯，加點紅糖）清水180g-200g不要一次放完黃豆麪（熟）適...
豬油紅豆沙
爲了我家父上母上的口味，在此做個記錄。對於喜歡甜的人可能不淡，對於喜歡淡的人可能有點甜。但做餡料的話會平衡一些。另外不加豬油的紅豆沙都是耍流氓！【當然你還是可以換成等量植物油】用料紅豆200g水1-1.2L糖160g豬油...
油性紅豆沙（適合蛋黃酥、紅豆酥）
用料紅豆500克冰糖（或者白砂糖）450克油200克油性紅豆沙（適合蛋黃酥、紅豆酥）的做法紅豆泡一晚上，加適量水，放鍋中（推薦高壓鍋）燉至熟爛（用水可以輕鬆捏碎）Ps:千萬別放太多水，否則…要炒超級久，久到懷疑人生將燉至熟爛的紅豆放榨汁...
紅豆沙酸奶
用料紅豆沙酸奶紅豆沙酸奶的做法自制紅豆沙，冷藏。要吃的時候再挖幾勺，再淋上酸奶攪拌。可以帶來不能吃冰的滿足感！...
椰奶紅豆沙
最近溼氣略重，喝點紅豆薏米，好贊用料椰絲若干紅豆兩把薏米一把紅棗若干枸杞若干牛奶若干椰奶紅豆沙的做法所有原材料加水燉最後加入牛奶...
蛋黃酥（紅豆沙、奶黃奶酪餡）再來個綠豆酥
好久都沒動手做餅類的烘焙了，一直想做的蛋黃酥登場，這次我折騰了兩種餡料，外皮的做法是一樣的，所以我只記錄一份的材料，餡料是兩種。都是按20個的材料寫的，記錄有點兒長，方子是綜合大家的，也是自己操作過程中的一點總結，不喜勿...
淡奶油版紅豆豆沙包
修改了一下配方，消耗淡奶油的好方法。麪糰不再添加黃油節省揉麪時間，麪包超級柔軟，你也可以試試哦用料高粉200g低粉50g雞蛋1只50g乾酵母3g淡奶油170g細紗糖30克鹽3g紅豆沙（內陷）9份淡奶油版紅豆豆沙包的做法除鹽外，所有材料...
酸奶紅豆沙
用料紅豆兩勺酸奶150ml紅糖一勺白砂糖一勺酸奶紅豆沙的做法紅豆提前泡一晚煮紅豆，煮至粘稠。加紅糖白砂糖。榨汁機裏放入紅豆和酸奶，榨汁！...
【低糖無油健康懶人版】紅豆糕/紅豆沙/紅豆沙餡
我用來包豆沙包子，做紅豆糕的配方因爲紅豆直接做出來有點苦，不能一點糖不放，所以我加了一點點糖，不怎麼甜，反而更香了。大家也可以根據自己的口味調整甜度非常簡單，也不需要攪拌機，麥芽糖，油什麼的。只需要紅豆，冰糖，電飯煲就可...
紅豆沙沙奶
對於擔心發胖的妹子而言，夜宵就像觸不到的戀人。但是，晚上喝點牛奶總不至於太過份，再加點紅豆沙似乎也不算罪過，於是——噹噹噹，又軟又香又甜的紅豆沙沙奶就誕生啦～～～用料紅豆沙全脂牛奶紅豆沙沙奶的做法加入1/2杯的牛奶和一...
奶爸紅豆沙
以前老婆下班很晚，那時最喜歡去淮海路某個弄堂裏的小店吃一碗紅豆沙。自從有了嗝嗝（娃）夜生活再見👋。所以現在自己動手操作了。用料紅豆200克（主要看你喜歡吃多少）冰糖30克紅棗10只奶爸紅豆沙的做法紅豆洗淨後放入碗中加...
奶香紅豆沙油豆沙
買的紅豆沙總是覺得太甜，所以自己試着做，沒想到比買的好吃太多，沙沙的，瞬間覺得買的肯定加了別的豆子來降低成本😄一斤紅豆加水大概可以煮出兩斤的樣子，此配方材料中的紅豆是水煮好後的重量。放無鹽黃油炒出來的豆沙有濃濃...
油紅豆沙
1.若是不加紅糖，可按以下比例使用：水：紅豆：糖：玉米油＝650:250:160:100。2.散：糖油不夠，打的也不夠細；溼粘：炒的不夠幹糖苦：晚點再放糖3.可換成綠豆做成綠豆沙4.600g的豆子可做70個25g的豆沙糰子，這個我自己算過相當好吃，比外面買的...
紅豆沙奶昔
豆沙太多沒處用，試試這個方子用料紅豆沙一大勺煉奶（口味隨意）20滴蜂蜜3滴開水20毫升白糖半勺紅豆沙奶昔的做法將一勺豆沙放進碗里加水攪成湯狀加入煉奶後攪勻加入白糖後繼續攪滴入蜂蜜、攪拌大功告成！小貼士煉奶可根據自...
蛋黃酥，紅豆包必備的低糖少油紅豆沙
市售紅豆沙爲了延長保質期添加了很多油和很多糖，口感一般熱量又高紅豆沙這麼好吃的東西，自己做並不是很麻煩，根據自己口感調整味道，冷藏三天內用完，冷凍一個月內用完都是可以的用料赤小豆500克清水1500克+紅糖或砂糖75克油...
紅豆沙月餅，紅豆奶茶
想自己做月餅吃用料紅豆200克大棗10顆冰糖50克牛奶200克黃油20克紅豆沙月餅，紅豆奶茶的做法洗乾淨高壓鍋在，都不需要泡，直接上鍋壓，水可以多點煮熟的樣子直接加上冰糖+水，生榨，最好用開水，煮豆子剩下湯就可以，最好少加點水或...