三眼怪巧克力
這款巧克力其實很簡單，而且做出來又好吃又可愛更多參考在我的Instagram用料純可可脂巧克力100g紅莓粉15g三眼怪巧克力的做法先把巧克力和紅莓粉一起坐熱水大概八成巧克力溶化了就可以離鍋繼續搞拌，餘溫會使巧克力繼續溶...
小怪獸咖啡巧克力蛋糕
情人節做給老公的巧克力蛋糕，毛茸茸的小怪獸。你很醜，但是你很好吃.😋咖啡戚風蛋糕的方子用的是這位大大的咖啡百利甜戚風的配方換了百利甜酒，連結如下百利甜酒的蛋糕更有風味，建議嘗試。大大用的中空模具，我這裏用料同樣...
仙人球巧克力《搞事情》搞怪專用
看到網上有巧克力仙人球搞怪，就像自己做一個喜歡搞怪的小朋友，可以放一點抹茶粉那個酸爽🙃用料綠巧克力100克黑巧克力50克喜歡搞怪的話，可以放一點抹茶粉🤩10克仙人球巧克力《搞事情》搞怪專用的做法準備巧克力巧克力這...
曲奇之眼（巧克力版）
方子是改編自超超超圓腳豆的曲奇之眼（藍莓果醬）。因爲自己很喜歡這款曲奇，在做的過程中遇到些小問題，所以改了改方子。用料黃油65克低粉130克（原方100）杏仁粉75克奶粉30克（原方無）糖粉45克（40也行，原方50克）鹽一小撮雞蛋一個牛奶...
巧克力怪獸慕斯蛋糕
8寸巧克力慕斯，和你愛的人一起享受美味吧！用料黑巧克力175克牛奶100克蛋黃2個無鹽黃油80克奧利奧餅乾碎160克糖粉40克淡奶油400克火龍果半個吉利丁粉20克水30克裝飾餅乾隨意巧克力怪獸慕斯蛋糕的做法把材料準備齊全奧利...
怪物總動員-獨眼怪麥克麪包
女兒點名要吃，隨手做了個。用料高筋麪粉150g抹茶粉15g糖20g鹽1g酵母2g雞蛋1個（35g）牛奶70g左右黃油15g以上是主麪糰材料歐克皮高筋麪粉20g低筋麪粉16g牛奶20g黃油2g泡打粉0.5g鹽0.5g怪物總動員-獨眼怪麥克麪包的做法麪糰...
杏仁巧克力麪包（黑眼豆豆）
一直想嘗試做髒髒包，但是可頌類麪包太高熱，所以試一下這個用料高筋麪粉300克可可粉30克白糖30克雞蛋1顆酵母4克可可牛奶或水150克左右鹽5克黃油30克黑巧克力30克配料巧克力醬適量杏仁適量黑巧克力適量杏仁巧克力麪包（黑...
黑眼豆豆巧克力麪包
這個配方是懶人家庭版。沒有燙種。步驟簡單。食材簡單。大家不妨試試看（｡ӧ◡ӧ｡）用料麪粉200克(高筋最好）牛奶130克（水也行）可可粉10克白砂糖40克酵母3克鹽3克黃油25克巧克力（餡）適量（喜歡吃巧克力你就多放點）黑眼豆豆巧克力面...
黑眼豆豆巧克力麪包（燙種）
成品能做六個用料燙種高筋麪粉25克開水25克主麪糰高筋麪粉250克冷藏過夜的燙種50克巧克力奶油（巧克力60g+淡奶油100g水浴融化）160克水55克耐高糖乾酵母3克深黑可可粉15克黃糖20克細砂糖10克鹽3克黃油25克餡料耐高溫巧克...
巧克力（黑眼豆豆）麪包
把自己的做法分享給大家，沒有烘焙師那麼專業奧用料材料一：高筋麪粉400克低筋麪粉100克可可粉25克雞蛋1個淡奶油15克細砂糖60克奶粉25克鹽2克酵母6克牛奶220克材料二：黃油55克材料三：巧克力豆適量巧克力塊適量巧克力（黑眼豆...
金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力
步驟1，2，3是做外殼的教程做軟心巧克力，堅果碎仁巧克力需要做外殼做原粒杏仁或原粒堅果巧克力不需要做外殼步驟4是軟心巧克力餡的教程步驟5是堅果巧克力教程⚠注意事項：①巧克力不能接觸到水蒸氣，會結塊不能融成滑順的液體...
巧克力軟曲奇（眉開眼笑餅）
只要咬一口就會使你眉開眼笑的軟式曲奇～濃醇的巧克力味，在口腔裏瀰漫開來，我指天發誓，這貨會讓你欲罷不能，只要嘗過一口，便根本停不下來！所以，如果有求於人，給TA做這款餅乾，是幾乎不會出錯噠（對方要是討厭巧克力口味，本人不承擔任...
乳酪巧克力黑眼豆豆麪包
分量:12個，每個麪包胚約70克室溫:12.1度溼度:48%完成溫度:19.5度用料種麪糰高筋麪粉280克乾酵母3克牛奶196克主麪糰高筋麪粉120克乾酵母2克糖40克鹽5克奶粉10克可可粉20克蛋液43克牛奶91克黃油30克耐高溫巧克力豆45克...
200 巧克力香橙麪包（黑眼豆豆）
用料水160克雞蛋液25克高筋麪粉250克，可可粉15克奶粉10克酵母3克糖35克鹽3克黃油25克可可豆40克糖漬橙皮丁45克200巧克力香橙麪包（黑眼豆豆）的做法依照先液體——後粉末的順序，先後加入水、雞蛋液、糖、麪粉可可粉奶粉和...
萬聖節-松露巧克力怪獸
用料椒鹽餅乾棒（pretzel）1杯半室溫軟化的黃油2/3杯可可粉1大勺綠色的糖豆一碗香草味兒的糖霜適量紫色的硬糖兩塊萬聖節-松露巧克力怪獸的做法1杯半的椒鹽餅乾棒、2/3杯室溫軟化的黃油、1大勺可可粉倒進廚師機打成糊糊，放...
黑眼豆豆巧克力夾心麪包
愛吃巧克力這件事情應該也是遺傳的，我愛吃，我女兒和兒子都愛吃，我覺得巧克力是一種吃了會讓人很快樂的食物，所以我做的甜品裏巧克力類的會多很多，因爲在孩子這裏有市場啊，這次的巧克力麪包烤了16個，兩個人一頓就幹掉4個用料...
巧克力乳酪颱風眼蛋糕
今天帶來一款颱風眼蛋糕，經典的巧克力味加上乳酪旋渦，帶你進入暴風中心，颱風來啦，準備起飛咯ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)用料色拉油125克低筋麪粉200克小蘇打2克黑巧克力50克牛奶200克可可粉45克蛋黃188克蛋白375克鹽1克塔塔粉2克細砂糖125...
巧克力/竹炭/咖啡/奇奇怪怪味曲奇及配方延伸
◆2020-9-30◆圖片來自網絡◆這裏說一下哦，我寫的這幾種製作過程，是爲了寫下幾種有區別的製作方式，而不是單單爲了區別口味。比如有的加了奶油，有的加了糖漿。而每一種製作方式都可以變換很多種不同的口味，就像這第一種，就...
黑眼豆豆（巧克力豆麪包）
可能因爲喜歡做麪包的緣故，對原麥山丘有一種特別的情結，曾和朋友約好，要吃遍店裏所有口味的麪包，每次對着貨架上各式各樣的“心頭好”，真想通通買回家。吃完總會琢磨着做個山寨版，如似其味，心則滿足。山寨的黑眼豆豆，雖不完全...
巧克力黑眼豆豆
倆娃都愛吃巧克力，巧克力蛋糕、巧克力冰激淋、當然還有巧克力麪包。見過從黑眼豆豆裏面扣巧克力豆吃的孩紙嗎？採用了低溫發酵法，適合上班的媽媽給孩子準備早餐方子可以做9-10個小圓麪包，剛好烤一盤用料高筋麪粉250g可可粉...
三眼怪肉包
萌萌噠，食肉獸，綠油油的真可愛。用料綠麪糰菠菜汁90ml酵母1.8克鹽1克麪粉180g白麪團麪粉30克溫水15ml酵母0.3克黑麪團麪粉30克溫水15ml酵母0.3g克肉餡雞肉或者豬肉適量蝦仁幹適量香菇幹4朵蠔油1勺生抽1勺鹽適量蔥花適量...
巧克力黑眼豆豆麪包
濃郁的巧克力味，迎接新的一天用料高筋麪粉200克可可粉15克燙種30克砂糖40克老面30克鹽3克鮮酵母8克水140克黃油20克巧克力豆50克總重量：530克，可以做8個麪包。ps:餡料巧克力豆60克，用耐高溫巧克力豆巧克力黑眼豆豆麪包的...
黑眼豆豆（巧克力熔岩麪包）
瑞士蓮薄荷味巧克力實在太適合當巧克力流心餡了，鬆軟的麪包一口咬下去，嘴裏濃濃的巧克力香味配上薄荷淡淡的清香，絕了…就是成本比較高[憨笑][憨笑]用料淡奶油180克飲用水250克雞蛋1個白砂糖80克鹽6克高筋粉600克可可粉3...
超級巧克力——黑眼豆豆
前兩天做了巧克力土司，味道很好，特別是巧克力豆的口感，今天再做一個黑眼豆豆，滿足一下進入冬天的小怪獸。用料用料高筋粉240克可可粉13克細砂糖40克耐高糖酵母3克鹽3克全蛋液40克牛奶135克黃油20克配料耐烘焙巧克力豆60克...
淡奶油黑眼豆豆巧克力餐包
消耗淡奶油的好方法，三重巧克力更讓味蕾得到滿足。用料高筋麪粉250克糖30克雞蛋50克/1個淡奶油150克鹽3克乾酵母3克48%嘉利寶耐烤巧克力豆50克54.5%嘉利寶黑巧克力粒60克32%嘉寶利白巧克力粒60克法芙娜純巧克力粉20克...