爆炒焗骨
老爸平時喜歡研究各種美食，經常掛在嘴邊的話就是“能在家裏自己做的，就儘量不要出去吃～”呵呵，由於老爸對美食有着濃厚的興趣，因此一直以來我和老媽都很有口福哦用料新鮮排骨一條香蔥若干蒜頭五掰生薑幾片青椒一條生抽（醬油...
油爆鹽焗蝦
蝦的主要做法有白灼，蒸，炸蝦球之類的。當然還少不了經典的油爆鹽焗蝦。用料蝦400g鹽20g料酒一勺醋2勺醬油1勺姜小半個蒜6瓣油爆鹽焗蝦的做法把蝦去掉蝦線，洗淨，濾幹水，放盤子裏備用。薑切片切絲均可以，蒜6瓣左右，剁碎。洗淨...
爆好吃的鹹蛋黃焗雞翅 骨頭也想吃光
家裏買的鮮鴨蛋消耗不掉了，做了一鍋鹹蛋黃焗雞翅，太好吃啦用料鹹蛋黃10個左右雞翅10個左右老抽2勺白酒適量蔥花，香菜適量爆好吃的鹹蛋黃焗雞翅骨頭也想吃光的做法步驟1-4，如圖雞翅燉完盛出備用如圖最後4步，如圖特別好吃啊！...
鹽焗排骨
有鹽焗粉，想鹽焗什麼都是美膩滋味，有一口可幹烤的鈦合金鍋，更是錦上添花……這個中滋味只要你吃過一次，就是“浴霸”不能……話不多說，開工幹活，今天的下午茶零食。用料排骨3根鹽焗粉10g鹽焗排骨的做法我家孩子喜歡大根大根...
甜焗骨
自己在外一個人住，每天吃什麼都是一件人生大事😂最近沉迷孤獨的美食家，超級想吃肉😆想吃排骨好久了。但是排骨是超級貴，好在一個人吃，買了一條排骨，差不多30塊，但也不至於破產😂畢竟吃個外賣也差不多了。最想吃的是媽媽牌的...
爆炒雞脆骨
被羣友催更無數次，個人覺得完全不需要技巧，怎麼還需要方子？用料料酒一勺（有孩子可以不放）生抽調味老抽上色即可蠔油一勺孜然粒不要錢的加熟白芝麻適量香菜隨便啦大蒜半頭爆炒雞脆骨的做法熱鍋下油爆香大蒜整粒，下雞脆骨翻炒...
爆炒豬排骨
解饞美食用料豬排10塊紅辣椒1個米椒2個青椒3個蒜子3瓣生薑1塊爆炒豬排骨的做法1：豬排一根切成段，焯水備用！2：熱鍋下菜籽油，八成熱後下生薑3：生薑入油炸上5秒鐘後倒入豬排爆炒出油後倒了1七滴老抽和1勺生抽4：待豬排完全吸入生...
爆炒雞脆骨（三角骨）
真的好好吃呀，但是做之前我在下廚房都沒搜到攻略，那我就自己寫一個吧！用料雞脆骨1斤青椒1個爆炒雞脆骨（三角骨）的做法雞脆骨化凍洗淨➕料酒，薑片，蔥段焯水（我家沒有蔥段所以沒放了，生薑料酒最好放一下）撇去浮末後再煮15-20分鐘...
爆炒豬脆骨
根據現有食材做的，方法簡單，色香味俱全。沒有拍步驟圖，大家湊合着看。用料蠔油1勺鹽克料酒2勺姜5片老抽3勺大蒜1瓣滷料諾幹小米椒3個豬脆骨300克爆炒豬脆骨的做法豬脆骨解凍後切塊，放入開水中煮十分鐘左右後撈出備用，水中...
爆炒三角骨
簡單粗暴口感好，富含硫痠軟骨素，強勁筋骨保護關節，增添飲食樂趣！用料三角骨若干蒸魚豉油適量生抽隨意老抽看情況白胡椒粉大概齊花椒大料煮水差不離醋看口味愛好橄欖油放不放都成爆炒三角骨的做法三角骨化凍水飛，打去浮沫撈...
鹽焗爆炒花螺
花螺用鹽焗跟爆炒的方法都好吃，這次的做法把兩種手法融合，有爆炒的入味，也有鹽焗的鹹香，效果不錯😊用料花螺1斤（兩人份）沙姜適量蒜頭適量姜適量粗鹽1包食鹽少許胡椒粉少許鹽焗爆炒花螺的做法做鹽焗食物一般買這種粗鹽，焗完之...
爆炒豬脆骨（宿舍版）
用料豬脆骨500克青椒1個料酒2勺幹辣椒5個蔥薑蒜適量食用油適量食鹽適量白砂糖適量孜然適量爆炒豬脆骨（宿舍版）的做法豬脆骨多衝洗幾遍，鍋內燒開水，倒入豬脆骨，加薑片，料酒，水開後撈出瀝乾尖椒切片鍋內燒油，加入幹辣椒炒香加入...
爆炒拆骨肉
豬頭骨熬完湯拆下來的肉，炒一炒又是一個菜用料拆骨肉蒜2瓣姜適量鹽適量生抽1勺彩椒適量蔥花適量芹菜葉適量（可不放）料酒1勺爆炒拆骨肉的做法拆骨肉切塊輔料備好油鍋下姜蔥彩椒蔥白爆香下拆骨肉翻炒下料酒，鹽，生抽翻炒均勻...
爆炒排骨
我做一個菜家裏人都喜歡吃的用料排骨克500排骨500克鹽，糖，胡椒粉，生粉，生抽，料酒爆炒排骨的做法放兩個辣椒，紅蘿蔔半個，姜二片，蔥二條味道好極了小貼士放一點胡椒粉加一點鹽奄十五分鐘左右，就爆炒了，...
爆炒牛仔骨
用料牛仔骨三片洋蔥個彩椒個蒜瓣生抽勺蠔油老抽糖黑胡椒醬生粉料酒爆炒牛仔骨的做法牛仔骨切段，用鹽，黑胡椒碎，老抽，蠔油，生粉醃製，生油封住一小時。熱油鍋，牛仔骨大火滑炒至變色，盛出。調一碗料汁:生粉用冷水融化，加入蠔油，生...
爆炒拆骨肉（燒烤味）
不管是排骨，棒骨，扇骨，腔骨，貼骨肉都很好吃。昨天燉了些腔骨，今天把肉拆下來，炒着吃。用料拆骨肉適量孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，熟白芝麻適量香菜兩根爆炒拆骨肉（燒烤味）的做法把燉熟的肉拆下來。適量花椒粉，辣椒粉，孜然粉，白芝麻...
爆炒脆骨
用料脆骨500g青椒8個彩椒1只料酒2勺生抽2勺蒜半個姜幾片辣椒粉一把花椒十幾粒爆炒脆骨的做法脆骨加黑椒粉、生抽、料酒醃製20分鐘蒜剝好，姜切末，青椒彩椒切條熱油，放入花椒撈出，下蒜、姜爆香，下脆骨大火炒炒到斷生倒入醃脆...
鹽焗排骨
用料排骨鹽花椒蔥姜料酒八角醬油胡椒粉鹽焗排骨的做法排骨洗淨，泡泡，控水，電飯鍋預熱，擦乾水，放底油排骨灑鹽，放電飯鍋中，米飯擋做一遍（到跳檔），放進去調料汁（調料里加水），放蔥姜，拌好料後再做兩遍（跳三次），小肉雞做兩遍，可以不放其他的...
爆炒剔骨肉
四川人都愛吃辣，這道家常菜保管叫你吃了各種回味用料剔骨肉小尖椒乾紅辣椒泡姜泡紅椒蔥蒜老薑鹽醬油花椒粉爆炒剔骨肉的做法剔骨肉下水煮2分鐘撈出瀝乾備用鍋內下油燒熱，下蔥薑蒜爆香下剔骨肉，加少許醬油上色，加鹽少許味...
爆炒雞軟骨
雞軟骨口感特殊，咬起來有嚼勁，還嘎嘣脆，除了做燒烤，油炸以外，爆炒也是很美味的哦，這種燒法適用於很多菜呢，有興趣就試一試吧用料雞軟骨一斤生薑六片蒜半個青椒1個小米椒1個蔥（香菜）若干料酒1勺生抽半勺老抽半勺鹽若干爆炒雞軟...
爆炒月牙骨
用料月牙骨1斤香葉一個桂皮一小段姜2片料酒1勺生抽1勺椒鹽適量辣椒麪適量孜然粉適量爆炒月牙骨的做法鍋中放水，加香葉桂皮薑片料酒燒開，放月牙骨煮10分鐘，撈出洗淨，改刀放少量油幾個花椒粒小火炒出香味炒至表面金黃，放孜然...
焗骨
用料排骨500g姜兩片酒兩到三瓷勺糖一瓷勺白醋三瓷勺生抽兩瓷勺焗骨的做法爆過排骨，至外皮變色，放過面水加入上述調料，焗至水乾即可...
爆炒牛排骨
遇見好的牛排骨，嘗試做一味牛排骨菜餚用料牛排骨1條油200克八角2個姜10片醬油2勺爆炒牛排骨的做法先將牛排骨用高壓鍋壓煮60分鐘。煮好將牛排骨撈起。湯可以加鹽或蔬菜做成一碗牛骨湯。鍋內放油、八角、辣椒🌶️爆香，加入...
焗排骨
用料排骨1斤配料見下焗排骨的做法排骨洗淨，加入料酒，鹽，澱粉醃製料汁=柱候醬+生抽+老抽+蠔油不粘鍋裏熱油，放入排骨煎，稍微煎一下略黃就可以了，翻炒一下，排骨全部變色，盛出。燒鍋熱油，放入姜蒜粒和洋蔥塊，翻炒出香，放入排骨，一起...
蘋果焗骨
甜酸味的排骨總是那麼令人垂涎欲滴，胃口大開，這款蘋果焗骨，食材大衆，烹調簡單快捷，含有豐富的肉類蛋白質，又搭配了蘋果豐富的維生素，賣相也相當不錯，零廚藝的人也不容易失敗用料豬小排500g蘋果1只（約300g）鹽6g醬油10g料酒一大勺...