香草豆乾燜雞塊
用料雞腿500克豆腐乾（原味白色）200克雞蛋3個百里香少許大蔥1段姜1塊生抽2小匙白糖1/2大匙鹽適量（約1小匙）老抽少許香草豆乾燜雞塊的做法雞腿洗淨剁成塊，入清水中煮出血水，然後衝淨、瀝乾3.豆腐乾切塊；雞蛋煮熟去殼；香草洗淨鍋...
香菇土豆燜雞塊（電飯煲版）
用料雞塊適量香菇適量蒜一整個姜適量幹辣椒適量醬油適量老抽適量料酒適量八角適量桂皮適量香菇土豆燜雞塊（電飯煲版）的做法雞塊洗乾淨，不加水放入電飯煲內，剝一整個大蒜和適量薑片放在雞塊上，然後按煮飯鍵煮到飄出蒜香，開啟...
老乾媽燜土豆雞塊
家裏的土豆買的多了，再不下鍋就要壞了，起不來去菜市場買牛腩，只好在樓下的小超市買雞肉做土豆雞塊。家裏也沒豆瓣醬，只好用老乾媽來試試，沒想到味道還挺好。用料土豆1個老乾媽2勺雞塊300克鹽1勺老抽1勺食用油3勺料酒2勺生...
乾燒草魚塊
乾燒魚最大的好處就是魚皮焦香，魚肉嫩滑，可以自己喜歡的味道，又能保持魚肉本身的口感。一半魚肉昨天已經烤着吃掉了，剩下這塊用了一個小煎鍋來做乾燒，一般那都是整條來燒。用料不鏽鋼平底煎鍋草魚1條鹽生抽老抽料酒冰糖姜...
香草雞塊
用料混合香草岩鹽雞腿肉油香草雞塊的做法雞腿肉用混合香草鹽醃一下鍋裏熱油下醃好的雞肉炒炒到微焦出鍋即可。千萬別炒久了，會老...
🐔黃燜雞(土豆雞塊)
用料雞腿4只幹香菇一把朵青椒3個土豆2個小米辣2個八角1個薑片蒜瓣白胡椒粉勺老抽勺生抽勺冰糖克🐔黃燜雞(土豆雞塊)的做法雞腿拿出來切塊(從冷凍裏拿出來的，需要先解凍哦～)切完後放水裏泡會，把血水泡出來。放入1勺老抽，2...
黃燜雞（土豆燉雞塊）
用料大雞腿1只土豆2個（偏小）洋蔥1/4個青椒1個姜5片幹香菇3朵幹辣椒5個八角1個料酒2勺十三香適量蠔油適量生抽適量黃燜雞（土豆燉雞塊）的做法雞肉清洗乾淨，冷水下鍋加料酒，生薑兩片。小火煮沸，撇掉浮沫。雞肉撈出清洗乾淨，控幹...
雞塊燜豆角
老公的最愛用料花椒，八角，生薑，大蒜🧄，紅椒（喜歡吃辣的可以多放些）。鹽，生抽，老抽，料酒，醋。個半隻雞，這次用的是母雞，如果是公雞會更好。豆角雞塊燜豆角的做法步驟一：雞剁小塊提前洗淨泡水，起鍋放油，待油熱後放入八角，花椒，蒜頭🧄，生薑...
豆豉燜草魚塊
瘋了，瘋了，買菜做飯的寶寶們，有被現在的CJ嚇到嗎？過年時就想着，吃肉比吃青菜經濟實惠呀，可現在，隨着二師兄身價不斷飆升，。。。。。。看到超市草魚特價，果斷挑了條最大的，快五斤了，呵呵~一道魚骨湯，一道香煎魚腩，一道豉汁蒸魚頭（我...
椰香咖喱土豆燜雞塊 簡單快捷
泰國風味？自己在家做起來吧～！材料和做法其實非常簡單呢用料雞腿2只洋蔥半個土豆一個李錦記葡汁2勺椰漿50-80ml水適量椰香咖喱土豆燜雞塊簡單快捷的做法雞腿切塊，洋蔥切丁鍋中熱油，土豆切滾刀塊，下油鍋炸土豆炸到表面變成金...
黃燜雞？土豆燒雞塊？
我也不知道算不算黃燜雞，按照我腦子裏的黃燜雞做的，我非常非常非常喜歡吃辣，不喜歡吃辣可以不放火鍋底料用料土豆一隻雞腿兩隻青椒兩三個香菇兩朵蔥薑蒜適量火鍋底料/豆瓣醬/燒雞公料/幹辣椒都可以，看自己能否吃辣叭黃燜...
香菇土豆燜雞塊
下飯神菜之一，冬日暖心之選。可以自由搭配食材，辣或者不辣可根據口味不同來選擇。用料雞腿兩根土豆一個香菇適量生抽、老抽、耗油、料酒。鹽、雞粉、冰糖、澱粉。蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。適量香菇土豆燜雞塊的做...
燜雞塊
沒啥要說的，就是想吃肉啦！用料雞腿肉2只胡蘿蔔1根洋蔥半個青椒1個蔥適量姜適量蒜4瓣燜雞塊的做法雞腿肉剁塊備用胡蘿蔔滾刀切塊，洋蔥、青椒切塊備用蔥薑蒜和辣椒備用蔥薑蒜爆香，倒入雞塊翻炒至七分熟後加入胡蘿蔔，翻炒一會...
燜香菇雞塊
用料雞500克香菇十朵姜兩片老抽兩勺生抽兩勺冰糖三顆鹽一勺料酒兩勺豆瓣醬一勺辣椒粉適量燜香菇雞塊的做法加入姜料酒，焯出血水，後洗淨熱鍋冷油，放入姜塊煸炒雞塊煸一會兒後，放入料酒，蓋上鍋蓋，30秒，這一步可以去腥放入醬油...
土豆燜雞塊
特別粉得土豆，特別下飯的雞肉！用料姜5片土豆兩個雞肉半隻醬油適量蒜適量鹽適量土豆燜雞塊的做法土豆切塊，煎至兩面金黃鍋中放入薑片，蒜頭，香菇爆香，把事先醃製的雞肉下鍋炒熟加入土豆，加入適量水燜煮小火燉煮大火收汁，裝盤即...
雞塊燜飯
方便美味的懶人飯。用料雞半隻胡蘿蔔一根大米一碗香菇若干雞塊燜飯的做法準備原材料雞塊入鍋煮10分鐘，加老抽料酒鹽，調料大米洗淨不加水入鍋土豆胡蘿蔔香菇切大塊雞塊帶湯倒入加土豆胡蘿蔔香菇，精華煮45分鐘切小蔥熬製冰...
燜豆腐塊
用料嫩豆腐兩塊五花肉適量蒜蔥燜豆腐塊的做法五花肉切薄片，豆腐中間切兩層後再切一半，蔥切段，蒜拍扁；煎豆腐。熱鍋，下適量油，油要塗遍鍋底防粘鍋（用不粘底的平底鍋更好），然後下豆腐煎至金黃。注意，煎好一面再翻面煎，煎好後撈起備...
香辣燜雞塊
用料雞肉500克姜1片蒜1瓣蠔油1勺白酒1勺鹽半勺油潑辣子1勺葡萄籽油1勺香辣燜雞塊的做法熱油，爆香姜蒜末，加入油潑辣子，雞肉，白酒，翻炒至雞肉變色一勺蠔油兌250ml白水蠔油水倒入鍋內，大火蓋上蓋子燜燒一刻鐘加半勺鹽調味，翻炒...
燜雞塊
這款“筍乾香菇燜雞塊”已經成爲我們的經典保留菜了，百吃不厭。廚友們可以根據自己口味自由增減食材，雞，最好是土雞，不要用肉雞。用料雞半隻香菇七八朵姜六片老抽三勺生抽兩勺料酒三勺鹽適量糖適量蔥一根一根蒜六瓣花椒、...
雞塊燜土豆
土豆軟爛、雞塊香而不膩，孩子愛吃的下飯菜！要多做點飯才行！用料雞肉半隻約1200克鹽15克生薑3片生抽、老抽、料酒各2大勺澱粉5克水800毫升雞精少許雞塊燜土豆的做法雞肉洗淨切塊、加入生薑、料酒、鹽、澱粉醃製20分鐘備用...
土豆雞塊（黃燜雞）
不考驗廚藝噠，很簡單，還好吃。土豆和雞塊自己的香味就足矣……爲了少糖，所有菜譜用糖的都以蜂蜜代替用料土豆2個雞腿3只青椒2個香菇5朵幹辣椒3個小蔥3根蒜3瓣姜7，8片黑胡椒適量小米辣3個（怕辣可不加）八角1個蜂蜜一小勺土豆...
黃燜雞塊
用料土公雞半隻料酒適量蔥5根姜1塊青椒2個蠔油1勺冰糖適量山奈4個草果1個生抽適量老抽1勺胡蘿蔔（家裏沒土豆🥔了，所以用胡蘿蔔）2根木耳十幾朵大蒜七、八瓣黃燜雞塊的做法冰糖放入鍋中，小火熬化。倒入切好的雞塊翻炒至變色...
豆乾燜雞
老公喜歡吃豆腐類的菜，但吃飯困難戶兒子不愛，這樣燉了一下豆乾充滿了雞汁的味道，兒子老公都愛吃，吃飯困難戶一大碗飯全乾了。用料豆乾2塊料酒勺生抽勺鹽克醬油勺雞隻香菇2個生粉薑片蒜瓣瓣豆瓣醬勺豆乾燜雞的做法雞切塊，少...
土豆燒雞塊（黃燜雞）
最近總想吃黃燜雞，早上去超市，看到雞腿和土豆都有優惠，果斷買回家自己做～雞肉鮮香嫩滑，土豆入口綿軟，超級好吃，整整吃了一大碗米飯，還減什麼肥！！！用料雞腿2只土豆2個白菜2片青椒1個蔥，姜，蒜，乾紅辣椒適量生抽，老抽，鹽適量蠔油（可不放）1...
香菇燜雞塊
用料雞腿三隻香菇十朵洋蔥半個蔥半根姜三片大蒜三瓣花椒七八粒啤酒一小瓶香菇燜雞塊的做法蔥薑蒜，洋蔥，香菇切好備用雞腿肉先用水泡半小時，水控幹再用乾麪粉用手抓一會兒，再用清水沖洗乾淨，這樣能去掉更多的血水，然後再用廚...