紅燒汁湯麪
紅燒什麼的既下飯又過癮，吃完抹抹油亮亮的嘴，打從心底裏的滿足。可每次紅燒總會剩下很多湯汁，湯汁是紅燒的精華，再做點什麼菜吧，似乎不夠，可倒了也浪費。下點麪條倒是正好。溜溜的麪條浸在味道濃郁的紅燒汁裏大口一吸，溼冷的...
什錦燒麥（紅燒肉湯汁版）
做紅燒肉，肉吃完了，剩下一碗肉汁，倒了可惜，變廢爲寶，就你了(>﹏<)燒麥用料糯米500克鮮香菇300克黑木耳（泡好）100克胡蘿蔔50克青豆50克藕粒50克肉丁100克香蔥50克燒麥皮中筋粉300克開水120-150克什錦燒麥（紅燒肉湯汁版）的做法糯米...
紅燒帶魚(紅燒汁)
BTV郝大廚新鮮帶魚表面銀脂完整，洗的時候可以不去掉新鮮帶魚：表面銀脂完整，富有彈性。舟山帶魚個體小肉質緊實用料帶魚條蔥一段蒜瓣薑片鹽2.5勺生抽3勺老抽2勺黃酒或白酒一些醋6勺糖3勺啤酒半罐八角1花椒4-5桂皮1小段紅...
紅燒雞翅~湯汁濃稠‼️
寶子們有不喜歡吃蔥花的，可以不放哦不影響做法‼️圖片在做飯的時候忘記拍了，各位寶子，請見諒喲，有不懂的可以評論區問我喲🙈用料雞翅8個蔥1根姜3片蒜一瓣，切成片即可生抽3勺老抽2勺蠔油1勺鹽適量水半碗冰糖4粒紅燒雞翅~湯汁...
紅燒肉燒雞蛋，超入味，連湯汁都不剩
這道菜就連蛋黃都不剩！用料五花肉1塊生抽2勺料酒2勺蔥2根姜3片冰糖10克紅燒肉燒雞蛋，超入味，連湯汁都不剩的做法1.豬肉水裏面焯一遍（不要蓋鍋蓋，放薑片）2.把肉放水裏放入姜，料酒，燒熟，放入醬油，糖，八角香料，然後水裏燒3.最後放蛋（...
紅燒汁、照燒汁、糖醋汁、黑椒汁
自己做菜的備忘錄用料紅燒汁照燒汁糖醋汁黑椒汁紅燒汁、照燒汁、糖醋汁、黑椒汁的做法紅燒汁、照燒汁、糖醋汁、黑椒汁...
記錄一下粗放版的紅燒羊蠍子&羊肉 【順便湯汁煮了紅燒羊肉面】不羶！湯很好喝～
前些天趕着元旦假期開車去了烏鎮，西柵有個書生面館。我原本是不怎麼愛吃外面的羊肉的，常碰見羶的，但是書生面館那碗麪！好！好！吃！家裏有三塊羊蠍子，還有一些我媽給我寄的羊肉，又切了幾塊大肉。一起做了一下～食材有限，有什麼用什麼...
紅燒雞爪-湯汁都很下飯
跟着我做湯汁都很下飯用料雞爪10只香葉3片八角4個老抽0.5勺姜3片冰糖2克料酒1勺蒜4瓣生抽2勺幹辣椒4個鹽2克桂皮1塊紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法1,把雞爪先焯水加入三片生薑少許料酒煮5分鐘，然後洗乾淨裝盤備用，準備好...
紅燒汁蓋蛋
女兒不愛吃水煮蛋，所以發明了這個，她愛吃甜食，所以加了冰糖。用料雞蛋1個鹽一小點點醬油一勺醋一勺冰糖1塊蒜末乾果碎（可有可無）紅燒汁蓋蛋的做法將醋和醬油調勻加點水澱粉一點點油炒香蒜末，下醬汁冰糖，冰糖融化，炒勻。關火澆...
湯汁拌飯的筍乾紅燒肉
筍乾紅燒肉，地道的美食，家喻戶曉每家每戶的做法不一樣，我今天帶來的是我們家的做法，喜歡的可以收藏一下用料筍乾200克五花肉400克糖15克生抽6勺姜3片老抽1勺料酒6勺幹辣椒2個湯汁拌飯的筍乾紅燒肉的做法將筍乾提前用冷水...
肉肥汁鮮～紅燒牛肉麪
每個人的心中都會留存一道美食～作爲地道的北方人，麪食絕對是最愛，而這道紅燒牛肉麪確是縈繞心頭的美味！用料牛肉500克蔥段，姜，白糖，鹽，料酒，八角，桂皮，幹辣椒，香葉，生抽，紅燒醬油適量紅酒半杯青菜6顆麪條2人份肉肥汁鮮～紅燒牛肉麪的...
滷汁紅燒肉
用滷肉的方式煮紅燒肉，滷鴨的湯汁把肉煮好，再加上紅燒的做法——這是一道混合了秋天味道的紅燒肉。用料五花肉700克老抽6勺姜3片冰糖10克生抽6勺料酒2勺香葉8片綠茶20克十三香4勺朝天椒5個滷汁紅燒肉的做法五花肉洗淨，切...
湯汁不剩的紅燒牛尾
用料牛尾一根姜少許胡蘿蔔兩根料酒少許鹽少許蔥少量土豆2-3個滷肉料包一包湯汁不剩的紅燒牛尾的做法1.一隻牛尾，40一斤，大概6斤左右。讓老闆剁成塊。2.剁好的牛尾加薑片料酒汆水，撈出後放入高壓鍋，加入滷肉料包，蔥，姜，加水與...
濃郁湯汁～紅燒牛肉燴飯
這道牛肉燴飯非常下飯好吃！用牛仔骨燉出來的紅燒牛肉非常軟嫩多汁又不幹澀！保證你會忍不住多吃一碗飯！😆用料洋蔥🧅（切小丁）1/2個小杏鮑菇🍄約300克胡蘿蔔🥕（中型）3條土豆🥔（切塊）1個大蒜🧄（末）8瓣蠔油1大勺番茄醬🍅1大勺月桂葉...
燒汁紅衫魚
今天買的紅衫魚，是去了頭的，在洛陽第一次吃，總之，在內陸，海產畢竟甚少……念起了芭比第一次去海南嶽家，吃了外婆煎的紅衫魚說，好像蝦肉啊😂😂~~放在他面前的一盤就被他寄幾次光光了😍😍用料紅衫魚三條鹽，料酒，玉米澱粉，老抽，白糖...
紅燒雞腿（紅燒汁）
用料雞腿2-3只胡蘿蔔1根土豆1個紅燒雞腿（紅燒汁）的做法1/，土豆，胡蘿蔔切塊備用，香菇洗乾淨備用2/，雞腿切塊，雞腳洗淨備用3/，冷水下雞塊+蔥姜+料酒，煮開後再煮3min，取出，冷水衝乾淨4/，鍋燒熱，放油爆香蔥姜/香葉/桂皮（可以放一隻小辣...
紅椒燒冬瓜，湯汁濃郁可拌麪
可以把清淡的冬瓜變得更好吃，紅配綠更有食慾！用料冬瓜800克紅辣椒🌶️1個老抽2勺油鹽適量紅椒燒冬瓜，湯汁濃郁可拌麪的做法食材紅椒切塊，冬瓜切片熱鍋冷油，油多一點，下紅椒，表皮朝下，出鍋後更好看哦！待紅椒辣味飄起，下冬瓜，翻炒。...
湯汁可以泡飯的紅燒肉
這個紅燒肉我女兒都可以吃好幾塊用料五花肉冰糖生薑蔥料酒1勺老抽適量生抽2勺幹辣椒八角香葉鹽適量（自己嘗，放了生抽了）味精湯汁可以泡飯的紅燒肉的做法五花肉洗淨放入料酒、蔥姜加水煮20分鐘，切成自己喜歡的大小中小火放...
紅燒肉湯麪
用料五花肉克料酒勺桂皮塊八角個冰糖克生抽勺醬油勺鹽克薑片大料瓣紅燒肉湯麪的做法紅燒肉做好澆面上。...
紅燒醬汁
來自：小夏噠獨炊札記用料柱候醬1勺南乳汁1勺生抽1勺老抽1勺郫縣豆瓣醬2勺芝麻醬半勺高度白酒20ml紅燒醬汁的做法全部混合均勻倒入鍋中...
醬汁紅燒肉
紅燒肉可是家喻戶曉的大衆菜，那種肥而不膩、軟糯香甜的口感，被所有吃貨津津樂道。無論你是嗜肉一族，還是想美容養顏，或者你就喜歡吃下飯的美味，一盤紅燒肉統統都能滿足。紅燒肉的味道其實是多種多樣了，有醬香口味的，有甜香口...
吃到光盤的紅燒肉湯汁拌麪
超級簡單的快手菜，家裏只有小瘦子娃兒可以吃紅燒肉，他怎麼吃都不胖，中午給他做一盤剩了一點，想着晚上剛好煮麪的時候用上！用料紅燒肉100克黃瓜半根吃到光盤的紅燒肉湯汁拌麪的做法中午做的紅燒肉，吃剩了還留下一大碗湯汁，紅...
祕汁紅燒肉
此菜是從一位朋友那裏學來的，在他那裏吃過多次；味道甚美。據朋友講是臺灣人的做法改良的。此菜極簡單，易做；爲了使菜菜色澤鮮豔，自己加了糖色，使味道微微帶甜；加一粒大料贈香。此菜原做法不使用任何的調料，只使用臺灣醬油和姜...
紅燒豬蹄（紅燒汁版）
自用備查，參考了以下菜譜：用料====主材====豬蹄1-2只鷹嘴豆適量胡蘿蔔1根====香料====八角2-3個桂皮3-4塊香葉3-4片姜6-8片====翻炒期間添加====①紅燒汁適量②生抽適量②胡椒粉適量②陳醋適量③料酒適量====收汁====鹽...
紅燒汁
一二三四五，紅燒汁在手。一酒、二醋、三糖、四醬、五水。個人記錄用，不要較真，有些多少沒那麼嚴重。用料紅燒調料汁一勺15g一勺料酒1勺兩勺醋陳醋優先三勺糖冰糖會紅亮五勺水末過食材四勺子醬油如果只有生抽要用冰糖。要...